O P'tit Resto

Un menú de fórmula que permite elegir entre una selección de platos marcados en la carta. Ofrece una comida completa a precio fijo.

El Campari es un aperitivo amargo de color rojo vivo. El Oporto es un vino fortificado portugués dulce. Servidos fríos.

Pastis anisado muy popular en Francia. Se bebe generalmente diluido con mucha agua fresca y hielo.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Sabor agridulce y refrescante.

Cóctel italiano de color naranja vivo a base de Aperol, Prosecco y agua con gas. Sabor ligeramente amargo y burbujeante.

Una copa de champán francés. Vino espumoso, seco y elegante, ideal para el aperitivo.

Una tabla de quesos variados franceses que incluye quesos blandos y duros. Servida con lechuga y condimentos.

Surtido de carnes frías y patés. Ideal para compartir con pan y vino.

Lo mejor de ambos mundos: una selección de embutidos y quesos en la misma tabla.

Palitos de queso mozzarella rebozados y fritos. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.

Alitas de pollo marinadas y a la parrilla o fritas. Se comen con los dedos.

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Generalmente servidas con limón o una salsa.

Crujientes totopos de maíz servidos con guacamole casero (puré de aguacate especiado).

Totopos cubiertos de queso cheddar fundido.

Salchichón seco artesanal de la región de Lozère. Finamente loncheado para el aperitivo.

Probablemente una tostada o un plato para compartir con sabores italianos con jamón crudo y pesto.

Tostada con huevo escalfado y yema líquida.

Trozos de pollo servidos con una salsa de inspiración tailandesa, a menudo agridulce y ligeramente especiada.

Queso de cabra rebozado y frito o cocinado al horno en una hoja de brick. Servido caliente y crujiente con miel.

Terrina de carne típica del País Vasco, realzada con pimiento de Espelette dulce y aromático.

Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos fríos con una mayonesa untuosa casera.

Salmón crudo cortado en dados pequeños, aderezado con limón, aceite y hierbas.

Ensalada Caprese simple y fresca con tomates y mozzarella de búfala cremosa.

Queso de cabra fresco y ligero servido con pimientos dulces cocidos y marinados en aceite de oliva.

Caracoles cocinados en su concha con una mantequilla de perejil y ajo. Una especialidad francesa emblemática.

Una gran ensalada compuesta que mezcla lo caliente y lo frío, con queso de cabra rebozado, panceta y un toque dulce de miel.

Versión de la ensalada César con pollo, queso italiano y picatostes. Salsa cremosa y sabrosa.

Bol de arroz con verduras frescas y crudas. Plato sano, colorido y completamente vegetal.

Ensalada mediterránea fresca con queso feta y aceitunas. Los tiropitakia son pequeños hojaldres de queso.

Ensalada frescura que combina aguacate y gambas con notas cítricas.

Plato centrado en una gran bola de burrata (queso fresco italiano cremoso) servida con tomates y pesto.

Un queso Camembert entero caliente y fundido, servido con embutidos y una ensalada. Plato muy rico y goloso.

Una tabla de degustación que agrupa varios entrantes de la carta en porciones variadas.

Una gran pieza de ternera veteada y a la parrilla. Servida con patatas y una salsa a elegir.

Morcilla especiada típica del suroeste. Servida con puré de patatas.

Salchicha francesa tradicional a base de tripas de cerdo. Sabor y olor pronunciados. La etiqueta AAAAA garantiza una calidad superior.

Sugerencia del día según la inspiración del chef y los productos del mercado.

Pieza de ternera seleccionada por su ternura. Servida con patatas fritas y salsa.

Filete de ternera graso y jugoso, a la parrilla. Acompañado de patatas con perejil.

Ternera cruda picada preparada con ingredientes italianos (parmesano, aceite de oliva, albahaca). Servido fresco.

Finísimas lonchas de ternera cruda marinada, servidas extendidas en el plato con parmesano y aceite de oliva.

Costillas de cerdo marinadas y a la parrilla (ribs) cubiertas con salsa barbacoa agridulce.

Dos brochetas a la parrilla, una de ternera y otra de pollo.

Hamburguesa clásica con filete picado, bacon a la parrilla y queso fundido. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa sin carne con una tortita de soja y una tortita de patata.

Arroz cremoso cocinado a la italiana con gambas grandes y chorizo especiado para realzar el sabor.

Filete de salmón cocinado por un solo lado (lado de la piel) para mantener el pescado tierno y rosado.

Filete de bacalao rebozado y frito, servido con patatas fritas. Plato de origen británico.

Vieiras apenas marcadas a la plancha, servidas con un risotto.

Plato principal de salmón crudo cortado en dados y aderezado. Servido fresco.

Pasta larga y plana servida con una salsa a elegir: panceta-crema (Carbonara) o albahaca-crema (Pesto).

Pequeña pasta rellena. El relleno cambia según la temporada o el humor del chef.

Plato de arroz cremoso cocinado con chorizo especiado y queso parmesano.

Selección de quesos curados servidos antes o en lugar del postre dulce.

Pan brioche empapado en una mezcla de leche y huevos, luego salteado en mantequilla. Servido caliente con caramelo y una bola de helado.

Pastel de chocolate individual con corazón líquido. Servido caliente.

Tarta dulce casera cuyo sabor cambia según la fruta de temporada.

Postre italiano de crema gelatinosa, suave y fresco. A menudo servido con coulis de frutos rojos.

Crema untuosa de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado y crujiente.

Copa de helado de vainilla bañada en salsa de chocolate caliente y cubierta con nata montada.

Fresas frescas servidas solas, acompañadas de una bola de helado.

Un café o té servido con un surtido de mini-postres. Ideal para probar de todo.