Nk Arya Bhavan Notre Dame París, Francia

Name: Nk Arya Bhavan Notre Dame París, Francia
Address: 25 Rue Galande, 75005 Paris, France, París
Price range: €3 - €24

Nk Arya Bhavan Notre Dame Paris, France

Precios netos en euros - impuestos y servicio incluidos. Si tiene alguna alergia alimentaria, por favor informe a nuestro personal antes de hacer su pedido.

★ 4.5 (90) 📍 25 Rue Galande, 75005 Paris, France

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ENTRANTES

VEG SAMOSA

Pastel del sur de Asia con relleno salado

Crujientes empanadillas triangulares fritas rellenas de patatas y guisantes especiados. Crujientes por fuera, tiernas y saladas por dentro. Mojar en el chutney acompañante.

€6

ROLLOS DE VERDURAS

VEG ROLLS

Pastel del sur de Asia con relleno salado

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras. Textura crujiente con sabor salado. Un entrante popular para picar.

€6

IDLI

Pasteles de arroz servidos con sambar y chutney

Pasteles salados al vapor hechos de masa fermentada de arroz y lentejas. Tiernos, esponjosos y de sabor suave. Mójalos en el estofado de lentejas (sambar) y chutney de coco.

€7

MEDHU VADA

Donuts de lentejas servidos con sambar y chutney

Crujientes donuts de lentejas con forma de donut. Exterior crujiente con interior tierno. Servidos con salsas saladas para mojar.

€7

SAMBAR VADA

Donuts de lentejas inmersos en sambar y chutney

Donuts de lentejas fritos empapados en sambar caliente (estofado de lentejas). Tiernos y saturados de sabores salados y picantes. Comer con cuchara.

€7

CURD VADA

Donuts de lentejas inmersos en cuajada

Donuts de lentejas fritos empapados en yogur sazonado (cuajada). Fresco, cremoso y ácido. Un contraste refrescante con los platos picantes.

€7

RASA VADA

Donuts de lentejas inmersos en sopa picante

Donuts de lentejas empapados en Rasam, una sopa fina, picante y a base de tamarindo. Picante, ácida y reconfortante. Ideal para la digestión.

€7

BAJJI DEL DÍA

BAJJI OF THE DAY

Frituras de verduras a elección del día

Verduras rebozadas en masa de garbanzos y fritas. Crujientes y saladas. La verdura específica varía a diario.

€7

CHUTNEY IDLI

Pasteles de arroz inmersos en chutney de coco.

Pasteles de arroz al vapor bañados en chutney de coco fresco. Textura suave con sabores a nuez y ligeramente picantes. Una variación cremosa del Idli clásico.

€8

IDLI VADA

Pasteles de arroz y donuts de lentejas

Un plato combinado con idli al vapor y vada frito. Ofrece una mezcla de texturas tiernas y crujientes. Servido con chutneys y sambar.

€8

MINI IDLI

Mini pasteles de arroz bañados o no en sambar

Mini versiones de los clásicos pasteles de arroz al vapor. Pueden servirse flotando en un cuenco de sambar. Divertidos de comer y sabrosos.

€9

PAV BHAJI

Pan, verduras mixtas

Un curry de verduras machacadas picante servido con panecillos tiernos con mantequilla (pav). Salado, mantecoso y rico. Mojar el pan en el curry.

€9

DAHI PURI

Mezcla de Sev, Puri, Cebolla en Yogur

Crujientes cáscaras huecas rellenas de patatas y cubiertas de yogur dulce y chutneys. Crujiente, cremoso, dulce y ácido. Comer entero de un bocado.

€9

PANI PURI

Puri relleno de patata, guisantes con sopa de menta

Crujientes cáscaras huecas rellenas de patatas especiadas y agua de menta. Explosión de sabor picante y refrescante. Comer rápidamente de un bocado.

€9.50

MINI IDLI ESPECIAL AB

AB SPECIAL MINI IDLI

Mini pasteles de arroz salteados con cebolla y pólvora

Pasteles de arroz y donuts de lentejas especiados con 'pólvora' (una mezcla picante de lentejas). Picante, salado y aromático. Una variación seca del idli.

€10

PANEER 65

Queso indio frito en 65 especias diferentes

Cubos de paneer (queso cottage indio) fritos y marinados en un masala rojo picante. Exterior crujiente e interior tierno. Un aperitivo picante popular.

€10.50

ALOO 65

Patatas fritas rebozadas en 65 especias

Cubos de patata picantes fritos. Crujientes y cubiertos de especias rojas. Un entrante vegetariano sabroso.

€10.50

GOBI 65

Floretes de coliflor rebozados en 65 especias

Floretes de coliflor fritos en una masa picante. Crujientes y similares a palomitas de maíz picantes vegetarianas. Adictivos y salados.

€10.50

CHAMPIÑONES 65

MUSHROOM 65

Láminas de champiñón rebozadas en 65 especias

Champiñones rebozados en masa picante y fritos. Jugosos por dentro con una corteza crujiente y picante. Salado y terroso.

€10.50

PANEER TIKKA

Queso indio a la parrilla en salsa tikka

Cubos de paneer marinados en yogur y especias, luego asados a la parrilla. Ahumado, ligeramente chamuscado y cremoso. Servido como brochetas secas o trozos.

€12

BHINDI FRITO

BHINDI FRY

Rodajas de okra rebozadas y fritas

Rodajas de okra (quingombó) fritas hasta que estén crujientes. Elimina la mucosidad y añade una textura crujiente. Salado y ligeramente especiado.

€12

ROTI

PARATHA / CHAPPATHI / POORI

Selección de panes indios. El Paratha es en capas y hojaldrado, el Chappathi es un pan plano de trigo tierno, y el Poori es frito y esponjoso. Elige uno para acompañar tu comida.

€3

NAAN ROTI

Pan plano esponjoso

Pan plano clásico horneado. Tierno, esponjoso y ligeramente masticable. Perfecto para mojar currys.

€5

NAAN CON MANTEQUILLA

BUTTER NAAN

Pan plano esponjoso cubierto con mantequilla clarificada

Pan naan tierno generosamente untado con mantequilla derretida. Más rico y sabroso que el naan normal. Mejor comerlo caliente.

€5

NAAN DE QUESO

CHEESE NAAN

Pan plano esponjoso cubierto con queso

Pan naan relleno o cubierto de queso fundido. Pegajoso, salado y muy saciante. Un favorito para los amantes del queso.

€6

NAAN DE AJO

GARLIC NAAN

Pan plano esponjoso cubierto con ajo

Pan naan espolvoreado con ajo picado y hierbas. Aromático y sabroso. Añade un toque agradable a los currys suaves.

€6

CHAPPATHI 2 unidades

CHAPPATHI 2 nos

Servido con 2 kormas diferentes

Dos panes planos de trigo integral tiernos. Servidos con guisos de verduras (kormas) para mojar. Una comida ligera completa.

€8

POORI MASALA

Servido con masala de patata y chutney de coco

Pan frito esponjoso servido con un puré de patata especiado. Una combinación clásica de comida reconfortante. Rompe el pan y coge las patatas.

€8.50

PAROTTA 2 unidades

PAROTTA 2 nos

Servido con 2 kormas diferentes

Dos panes planos hojaldrados y en capas hechos de harina refinada. Servidos con currys de verduras distintos. Masticables y saciantes.

€9.50

CHANNA BATURA

un poori grande frito con curry de channa

Un pan grande y esponjoso frito servido con curry de garbanzos picante. Rico, sustancioso y muy saciante. Plato popular del norte de la India.

€11

PAROTTA MIXTO DE VERDURAS

MIX. VEG PAROTTA

Parotta mezclado con verduras

Pan parotta desmenuzado salteado con verduras mixtas y especias. Similar a un plato de fideos de pan picado. Salado y picante.

€13.50

BEBIDAS CALIENTES

LECHE

MILK

Leche caliente. Simple y reconfortante.

€3

EXPRESO

EXPRESSO

Café negro fuerte. Intenso y energizante.

€3

MASALA TEA

Té indio con leche especiada. Elaborado con cardamomo, jengibre y otras especias. Dulce, aromático y reconfortante.

€4.50

CAFÉ FILTRO MADRAS

MADRAS FILTER COFFEE

Café tradicional del sur de la India hecho con un filtro metálico. Mezclado con leche caliente y azúcar, vertido de un lado a otro para crear espuma. Fuerte y dulce.

€5

TÉ NEGRO

BLACK TEA

Té negro estándar sin leche. Simple y vigorizante.

€5

TÉ LIMÓN / MENTA / VERDE

LEMON / MINT / GREEN TEA

Selección de tés de hierbas o verdes. Bebidas calientes ligeras, reconfortantes y refrescantes. Buenas para limpiar el paladar.

€5

CHOCOLATE CALIENTE

HOT CHOCOLATE

Bebida de cacao con leche. Rica y reconfortante.

€5

BEBIDAS INDIAS

LASSI DULCE

SWEET LASSI

Batido de yogur endulzado. Cremoso, frío y refrescante. Ayuda a bajar la comida picante.

€6.50

ROSE MILK

Leche fría con sirope de rosa. Rosa, dulce y floral. Una bebida refrescante tradicional.

€6.50

BUTTER MILK

Bebida de yogur diluido y especiado (Chaas). Salado, fino y a menudo sazonado con jengibre o cilantro. Muy refrescante y digestivo.

€6.50

LASSI DE MANGO

MANGO LASSI

Batido de yogur mezclado con pulpa de mango. Dulce, espeso y afrutado. Un acompañamiento favorito de las comidas indias.

€7

LASSI DE ROSA

ROSE LASSI

Bebida de yogur con sirope de rosa. Cremosa y floral. Dulce y refrescante.

€7

LASSI DE PLÁTANO

BANANA LASSI

Bebida de yogur mezclada con plátano fresco. Espesa y saciante. Una variación dulce a base de frutas del lassi.

€7

BATIDO

MILK SHAKE

Bebida de leche mezclada, probablemente con helado o saborizante. Bebida de postre rica y cremosa.

€7

ZUMOS NATURALES

ZUMO DE LIMA FRESCA / SODA

FRESH LIME JUICE / SODA

Bebida de lima recién exprimida. Elige entre agua sin gas o soda espumosa. Ácida, dulce y revitalizante.

€7.50

ZUMO DE TEMPORADA

SEASONAL JUICE

Zumo hecho de frutas frescas disponibles actualmente. Pregunta al personal por la selección de hoy.

€8.50

ZUMO DE MANZANA

APPLE JUICE

Zumo de manzana recién exprimido. Dulce y crujiente.

€8.50

ZUMO DE NARANJA

ORANGE JUICE

Zumo de naranja recién exprimido. Cítrico y rico en vitaminas.

€8.50

ZUMO DE PIÑA

PINEAPPLE JUICE

Zumo de piña fresca. Tropical, dulce y ácido.

€8.50

LIMA Y JENGIBRE

GINGER LIME

Bebida de lima infusionada con jengibre fresco. Cítrica con un toque picante. Ideal para la digestión.

€8.50

REFRESCOS

AGUA 50 Cl

WATER 50 Cl

Botella pequeña de agua mineral.

€3

COCA COLA, FANTA, SPRITE 33 Cl

Refrescos carbonatados estándar. Servidos fríos.

€3.50

AGUA 100 Cl

WATER 100 Cl

Botella grande de agua mineral. Buena para compartir.

€5

ALCOHOL

KIR AU VIN BLANC

Cóctel francés hecho con vino blanco y crème de cassis (licor de grosella negra). Aperitivo dulce y afrutado.

€4

WHISKY JACK DANIEL 4 Cl

Whisky de Tennessee. Dulce, amaderado y suave. 40% ABV.

€8

COGNAC 4 Cl

Brandy francés hecho de uvas. Rico, afrutado y cálido. 40% ABV.

€8

VINO EN JARRA 25 Cl

WINE POT 25 Cl

Carafita de vino de la casa. Aproximadamente 2 copas.

€4

VINO EN JARRA 25 Cl

WINE POT 25 Cl

Otra opción de vino, probablemente de diferente calidad o tipo.

€7

VINO 37,5 Cl

WINE 37,5 Cl

Media botella de vino.

€14

VINO 75 Cl

WINE 75 Cl

Botella entera de vino.

€24

CERVEZA DE BARRIL 25 Cl

DRAUGHT BEER 25 Cl

Copa pequeña de cerveza de barril. Fría y refrescante.

€4

BROOKLYN IPA 25 Cl

Copa pequeña de cerveza India Pale Ale. Lupulada y amarga.

€4.50

HEINEKEN 33 Cl

Botella estándar de cerveza lager. Ligera y crujiente.

€5

KINGFISHER 33 Cl

Cerveza lager india. Combina excelentemente con comida india picante.

€7

CERVEZA DE BARRIL 50 Cl

DRAUGHT BEER 50 Cl

Pinta grande de cerveza de barril.

€8

BROOKLYN IPA 50 Cl

Pinta grande de IPA. Aromática y lupulada.

€9

COCTEL

MOJITO INDIO

INDIAN MOJITO

Ron, lima, menta, azúcar y jengibre

Una versión del Mojito clásico con jengibre. Fresco, picante y dulce. Contiene alcohol.

€11.50

SUEÑOS INDIOS

INDIAN DREAMS

Martini rojo, campari y limonada

Cóctel agridulce con notas herbales. Refrescante y de vibrante color rojo. Contiene alcohol.

€11.50

OCÉANO ÍNDICO

INDIAN OCEAN

Vodka, curazao azul y zumo de limón

Cóctel de vodka de color azul. Cítrico y dulce. Visualmente llamativo. Contiene alcohol.

€11.50

MOCKTAIL

PONCHE PONDICHERRY

PONDICHERRY PUNCH

Zumo de lima, maracuyá, granada y piña

Ponche de frutas sin alcohol. Mezcla dulce, tropical y ácida de zumos. Refrescante.

€9.50

ATARDECER EN GOA

GOA SUNSET

Coco, plátano y mango

Mocktail cremoso tropical. Textura suave con ricos sabores afrutados. Como una bebida de postre.

€9.50

PONCHE BAMBAY

BAMBAY PUNCH

Naranja, maracuyá y sandía

Mocktail afrutado e hidratante. Dulce naranja y sandía con un toque de maracuyá. Servido frío.

€9.50

DOSA

DOSA SIMPLE

PLAIN DOSA

Crepe salada del sur de la India

Crepe fina y crujiente hecha de masa fermentada de arroz y lentejas. Salada y ácida. Rompe trozos y mójalos en sambar y chutney de coco.

€8

DOSA MASALA

MASALA DOSA

Con relleno de patata

Crepe crujiente rellena de puré de patata especiado. El plato clásico del desayuno del sur de la India. Saciante y sabroso.

€10

DOSA DE GHEE

GHEE DOSA

Cubierto con mantequilla clarificada

Dosa asada con generosas cantidades de ghee (mantequilla clarificada). Aroma a nuez y sabor rico. Extra crujiente.

€10

DOSA DE GHEE MASALA

GHEE MASALA DOSA

Cubierto con mantequilla y relleno de patata

La rica combinación de crepe asada con ghee y relleno de patata salada. Muy aromática y saciante. Un favorito de los clientes.

€11

DOSA DE QUESO

CHEESE DOSA

Relleno de queso

Dosa con queso derretido por dentro. Un toque de fusión cremoso y salado. Popular entre niños y amantes del queso.

€11

DOSA DE QUESO MASALA

CHEESE MASALA DOSA

Relleno de queso y patata

Dosa rellena de patatas especiadas y queso. Sustanciosa, pegajosa y sabrosa. Muy saciante.

€12

DOSA DE CEBOLLA

ONION DOSA

Relleno de cebolla fresca

Dosa espolvoreada con cebolla picada y hierbas antes de cocinar. Añade un toque dulce crujiente y un sabor salado a la crepe.

€10

DOSA DE CEBOLLA MASALA

ONION MASALA DOSA

Relleno de cebolla fresca y patata

Dosa con cobertura de cebolla y relleno de patata. Textura y sabor complejos. Salado y dulce.

€11

DOSA DE MYSORE

MYSORE DOSA

Con una untuosa salsa de ajo

Dosa untada con un chutney picante de chile rojo y ajo por dentro. Picante y ácido. Sabor distintivo de la región de Mysore.

€10.50

DOSA DE MYSORE MASALA

MYSORE MASALA DOSA

Con una untuosa salsa de ajo y patata

Chutney de Mysore picante untado dentro de la dosa junto con masala de patata. Picante, salado y robusto. Un manjar picante.

€11.50

SET DOSA

Dos dosas gruesas con curry

Un par de dosas más gruesas, tiernas y esponjosas. Servidas con curry de verduras (kurma) en lugar de solo sambar. Textura similar a una esponja.

€12

DOSA DE PODI

PODI DOSA

Crepe salada del sur de la India con pólvora

Dosa espolvoreada generosamente con 'pólvora' (un polvo grueso y picante de lentejas y chiles). Sabor seco, picante y a nuez.

€11

DOSA MASALA DE PODI

PODI MASALA DOSA

Con relleno de patata y pólvora

Dosa especiada rellena de masala de patata. Sabores intensos de especias y patata salada. Una comida pesada y sabrosa.

€12

DOSA DE PAPEL

PAPER DOSA

Crepe salado del sur de la India (fino)

Dosa extra grande y fina como el papel. Extremadamente crujiente y frágil. Un placer visual y divertido de comer.

€11

DOSA DE PAPEL MASALA

PAPER MASALA DOSA

Crepe fina con relleno de patata

La gigantesca crepe fina como el papel rellena de masala de patata. Combina el máximo crujido con un relleno tierno.

€12

DOSA ESPECIAL DEL CHEF

CHEF SPL DOSA

Especial del chef del día

Una creación especial de dosa del chef. Pregunta al personal por la variedad de hoy.

€13

DOSA DE PANEER

PANEER DOSA

Relleno de paneer, pimiento, tomate, cebolla

Dosa rellena de una mezcla de queso indio (paneer) y verduras. Rica, salada y con textura. Casi como un wrap.

€12

DOSA DE CHOCOLATE

CHOCOLATE DOSA

Crepe del sur de la India cubierta de chocolate

Una versión dulce de la dosa, untada con salsa de chocolate. Dulce y crujiente. Ideal para terminar la comida.

€13

DOSA DE RAVA

RAVA DOSA

Crepe crujiente de sémola

Crepe delicada, similar a una red, hecha con masa de sémola (trigo). Más crujiente y tarda más en cocinarse que la dosa normal. Terrosa y crujiente.

€10

DOSA DE RAVA CON GHEE

GHEE RAVA DOSA

Cubierto con mantequilla clarificada

Crepe de sémola asada con ghee. Extra rica y aromática.

€10.50

DOSA DE RAVA MASALA CON GHEE

MASALA GHEE RAVA DOSA

Cubierto con mantequilla clarificada y patata rellena

Crepe de sémola asada con ghee y relleno de masala de patata. Un plato pesado y sabroso.

€10.50

DOSA DE RAVA CON CEBOLLA

ONION RAVA DOSA

Relleno de cebolla fresca

Crepe de sémola con cebolla picada cocinada en la masa. Añade dulzor y textura.

€10.50

DOSA DE RAVA CON GHEE Y CEBOLLA

GHEE ONION RAVA DOSA

Cubierto con mantequilla clarificada y cebolla

Versión rica de la dosa de rava con cebolla usando ghee. Muy crujiente y sabrosa.

€10.50

DOSA DE RAVA MASALA CON GHEE Y CEBOLLA

MASALA GHEE ONION RAVA DOSA

Cubierto con mantequilla clarificada, cebolla y patata rellena

La combinación definitiva: dosa de rava, ghee, cebollas y masala de patata. Un festín de texturas y sabores.

€10.50

DOSA DE RAVA MASALA

RAVA MASALA DOSA

Crepe crujiente de sémola rellena de patata

Dosa de rava clásica con relleno de patata salada. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

€11

DOSA DE RAVA MASALA CON CEBOLLA

ONION RAVA MASALA DOSA

Relleno de cebolla fresca y patata

Dosa de rava con cebolla y relleno de patata. Una opción popular y saciante.

€11.50

INDO-CHINO

PANEER CON CHILE

CHILLI PANEER

Paneer crujiente en salsa de soja y chile

Cubos de paneer fritos salteados en una salsa picante y ácida de soja y chile con pimientos. Un plato de fusión indochino popular. Salado y picante.

€13.50

CHAMPIÑÓN CON CHILE

CHILLI MUSHROOM

Champiñones crujientes en salsa de soja y chile

Champiñones rebozados en salsa de chile. Champiñones terrosos se encuentran con sabores chinos picantes.

€13.50

GOPI CON CHILE

CHILLI GOPI

Coliflor crujiente en salsa de soja y chile

Floretes de coliflor fritos en salsa picante de chile. Crujientes y sabrosos. Favorito vegetariano.

€13.50

PANEER MANCHURIAN SECO / EN SALSA

PANEER MANCHURIAN DRY /GRAVY

Queso indio frito en salsa ácida y picante

Bolas de paneer fritas en una salsa marrón salada, ligeramente dulce y ácida. 'Seco' es un aperitivo, 'En salsa' tiene más salsa para el arroz.

€13.50

CHAMPIÑONES MANCHURIAN SECO / EN SALSA

MUSHROOM MANCHURIAN DRY /GRAVY

Champiñones de castaña en salsa ácida y picante

Champiñones preparados al estilo Manchurian. Ricos en umami y picantes.

€13.50

GOPI MANCHURIAN SECO / EN SALSA

GOPI MANCHURIAN DRY /GRAVY

Coliflor crujiente en salsa ácida y picante

Coliflor frita en salsa Manchurian. Un plato indochino clásico apreciado por su textura y sabor.

€13.50

THALI

MINI THALI

Bandeja de 7 artículos

Una bandeja que presenta una selección más pequeña de diferentes platos (currys, arroz, acompañamientos). Bueno para probar varios sabores.

€13

THALI DEL SUR DE LA INDIA

SOUTH INDIAN THALI

10 variedades de platos con arroz y curry

Una comida completa del sur de la India en una bandeja. Incluye arroz, sambar, rasam, kootu, poriyal, cuajada, encurtido y dulce. Un festín equilibrado.

€18

THALI DEL NORTE DE LA INDIA

NORTH INDIAN THALI

10 variedades de platos con arroz y curry

Una bandeja completa de comida del norte de la India. Incluye platos como dal, curry de paneer, curry de verduras, arroz, roti/naan, raita y dulce. Sabores ricos y cremosos.

€19

CURRY

DHAL BUTTER FRITO

DHAL BUTTER FRY

Curry de lentejas (toor dal) con mantequilla

Lentejas amarillas cocinadas hasta que estén tiernas y aderezadas con especias y mantequilla. Simple, reconfortante y salado. Comer con arroz o pan.

€12

PANEER BUTTER MASALA

Paneer y guisantes en una salsa amarilla

Cubos de paneer en una salsa rica, cremosa y ligeramente dulce de tomate y mantequilla. A menudo incluye guisantes (estilo Matar Paneer). Mejor con naan.

€13.50

CURRY DE VERDURAS

VEGETABLE CURRY

Curry amarillo con verduras mixtas

Verduras variadas cocinadas en un curry amarillo especiado. Suave y saludable. Bueno con arroz.

€13.50

CHANNA MASALA

Curry amarillo con garbanzos

Garbanzos cocinados en una salsa picante y ácida a base de tomate. Sustancioso y sabroso. Combina bien con Bhatura o arroz.

€13.50

ALOO GOBI

Curry de coliflor y patata

Curry seco hecho con patatas y floretes de coliflor salteados con especias. Salado y con textura. Un favorito casero.

€13.50

MUTTER PANEER

Curry de lentejas amarillas partidas con mantequilla

Queso paneer y guisantes verdes en una salsa a base de tomate. Salado y ligeramente dulce. (Nota: La descripción menciona lentejas, pero el nombre es Peas & Paneer).

€13.50

CHAMPIÑONES CHETTINADU MASALA

MUSHROOM CHETTINADU MASALA

Curry especial del sur de la India con champiñones

Champiñones cocinados en un masala Chettinad picante y aromático hecho con especias tostadas y coco. Intenso y picante.

€13.50

PALAK PANEER

Espinacas con paneer y hierbas

Cubos de paneer en una salsa suave y verde de espinacas. Ligeramente especiado y cremoso. Saludable y delicioso.

€13.50

DAL MAKHANI

Curry de lentejas negras

Lentejas negras enteras y alubias rojas cocinadas a fuego lento con mantequilla y nata. Rico, oscuro y aterciopelado. Un plato clásico del norte de la India.

€13.50

BAINGAN MASALA

Curry de berenjena

Berenjena (brinjal) cocinada en una salsa especiada. Textura tierna con sabores salados y ácidos.

€13.50

VEGETALES BUTTER MASALA

VEG BUTTER MASALA

Verduras en salsa mantecosa

Verduras mixtas en una salsa rica, cremosa de tomate y mantequilla. Dulce y suave. Para quienes prefieren menos picante.

€13.50

ARROZ

PULAO DE VERDURAS

VEGETABLE PULAO

Arroz basmati salteado con verduras mixtas

Arroz basmati aromático cocinado con verduras mixtas y especias enteras suaves. Esponjoso y sabroso. Comer con raita o curry.

€13.50

PULAO DE PANEER

PANEER PULAO

Arroz basmati salteado con queso indio

Arroz basmati cocinado con cubos de paneer y especias. Queso tierno contrastando con arroz esponjoso.

€14.50

PULAO DE ANACARDOS

CASHEW PULAO

Arroz basmati salteado con anacardos

Arroz rico cargado de anacardos tostados. Crujiente, a nuez y ligeramente especiado.

€13.50

VEGETABLE BRIYANI

Basmati aromatizado con especias exóticas y verduras mixtas

Un fragante plato de arroz en capas cocinado con verduras y especias intensas. Más rico y complejo que el pulao. Servido con raita.

€13.50

PANEER BRIYANI

Arroz basmati con curry y queso indio

Biryani con cubos de paneer marinados. Picante, aromático y saciante.

€14.50

MUSHROOM BIRYANI

Arroz basmati con curry y champiñones

Biryani cocinado con champiñones carnosos. Sabores terrosos absorbidos por el arroz especiado.

€14

ARROZ FRITO DE VERDURAS

VEG FRIED RICE

Arroz basmati, verduras, salsa de soja

Arroz salteado estilo indochino con verduras picadas y salsa de soja. Salado y ahumado.

€14

ARROZ FRITO DE PANEER

PANEER FRIED RICE

Arroz basmati, paneer, verduras, salsa de soja

Arroz frito con cubos de paneer añadidos. Rico en proteínas y sabroso.

€14.50

ARROZ FRITO DE CHAMPIÑONES

MUSHROOM FRIED RICE

Arroz basmati, champiñones, verduras, salsa de soja

Arroz frito con champiñones. Sabroso y distintivo.

€14.50

ARROZ FRITO SCHEZWAN

SCHEZWAN FRIED RICE

Arroz basmati, verduras, jengibre y ajo

Arroz frito picante cocinado con salsa Schezwan (chile, ajo, jengibre). Picante y pungente. Para los que les gusta el picante.

€14.50

ARROZ BLANCO

PLAIN RICE

Arroz basmati al vapor

Arroz basmati blanco simple al vapor. Grano largo y aromático. La base perfecta para cualquier curry.

€4

NOODLES

NOODLES DE VERDURAS

VEG NOODLES

Noodles salteados con verduras mixtas

Noodles estilo Hakka salteados con verduras ralladas. Sabroso, resbaladizo y suave. Un plato clásico indochino.

€14

NOODLES DE PANEER

PANEER NOODLES

Noodles salteados con paneer

Noodles de verduras cubiertos con cubos de paneer frito. Añade textura y riqueza a los noodles.

€14.50

NOODLES DE CHAMPIÑONES

MUSHROOM NOODLES

Noodles salteados con champiñones

Noodles salteados con champiñones. Llenos de umami y sabrosos.

€14.50

POSTRES

GULAB JANMUN

Bolas de leche frita bañadas en almíbar de azúcar con sabor a rosa. Dulce, tierno y esponjoso. Servido caliente.

€6.50

HELADO

ICE CREAM

Bolitas de helado estándar. Frío y cremoso.

€6.50

PAYASAM

Pudín tradicional del sur de la India hecho con fideos finos o lentejas, leche, azúcar y frutos secos. Cálido, cremoso y con aroma a cardamomo.

€7.50

RAVA KESARI

Pudín de sémola cocinado con ghee, azúcar y azafrán (dándole un color naranja). Dulce, mantecoso y denso.

€8.50

FALOODA AB SPL

Bebida de postre en capas con fideos finos, semillas de albahaca, gelatina, leche y helado. Rico, con textura y muy dulce. Un plato en sí mismo.

€10.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

90 valoraciones en Google Maps

📍 25 Rue Galande, 75005 Paris, France

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