New Pavillon de Jade

Un menú completo para el almuerzo que incluye entrante, plato principal, acompañamiento y postre o café. Una opción económica para descubrir varios sabores.

Un menú disponible mediodía y noche que ofrece una amplia selección de platos tradicionales. Ideal para una comida completa con entrante, plato principal, acompañamiento y postre.

Una bandeja variada de bocados fritos, ideal para compartir. Crujiente y sabroso, servido generalmente con salsa agridulce.

Una ensalada fresca compuesta de verduras crujientes y trozos de pollo desmenuzado. Aderezada con una vinagreta ligera de sabores asiáticos.

Ensalada fresca compuesta de mariscos. Mezcla de texturas crujientes y tiernas, servida fría.

Lonchas de ternera a la parrilla servidas sobre una cama de verduras frescas con hierbas aromáticas. Realzado por una salsa tailandesa picante y cítrica.

Ensalada picante y ácida con gambas frescas. Aromática con hierba limón, cilantro y chile.

Raviolis crujientes rellenos de pasta de gambas. Fritos hasta dorarse, servidos calientes.

Rollitos de galleta de arroz fritos, rellenos de carne, fideos y verduras. Para disfrutar enrollados en una hoja de lechuga con menta fresca.

Rollito fresco en papel de arroz que contiene gambas, carne, fideos y hierbas. No frito, servido frío con salsa de cacahuete.

Gambas enteras enrolladas en finos filamentos de patata crujientes. Una textura original y sabrosa.

Gambas cubiertas con una masa de tempura ligera y aireada, luego fritas. Crujientes y ligeras.

Empanadillas a la plancha (Gyoza), rellenas de una mezcla de gambas y verduras. Crujientes por debajo y tiernas por encima.

Raviolis tradicionales a la carne a la plancha. Servidos con vinagre negro o salsa de soja.

Tortilla china gruesa rellena de verduras y a veces carne. Cubierta con una sabrosa salsa oscura.

Tortilla tierna generosamente rellena de mariscos. Un plato suave y reconfortante.

Caldo claro y ligero relleno de fideos transparentes y trozos de pollo. Suave y rehidratante.

Sopa Wonton clásica que contiene raviolis rellenos de gambas. Servida en un caldo sabroso.

Sopa rellena de raviolis de carne picada y verduras. Un clásico reconfortante.

Sopa espesa agria y picante. Generalmente contiene tofu, champiñones negros, brotes de bambú y huevo.

Sopa ligada de textura aterciopelada, combinando la dulzura de la carne de cangrejo y puntas de espárragos blancos.

Sopa picante y aromática (Tom Yum) de mariscos. Sabores marcados de hierba limón, galanga y chile.

Versión con gambas de la sopa tailandesa picante y ácida. Caldo aromático y picante.

Selección variada de bocados cocidos al vapor (Dim Sum). Permite probar diferentes rellenos y formas.

Raviolis cantoneses clásicos de masa translúcida rellenos de gambas. Textura elástica y sabor delicado.

Bocaditos abiertos de carne de cerdo y a veces gambas o champiñones. Cocidos al vapor en su fina envoltura de masa.

Pequeños bollos de masa cocidos al vapor, rellenos de carne o verduras.

Dim Sum rellenos de carne de pollo. Tiernos y ligeros.

Variante de raviolis al vapor con un relleno rico en gambas.

Panecillos blancos tiernos (Banh Bao) rellenos de carne de cerdo sazonada.

Finas láminas de masa de arroz (Banh Cuon) cocidas al vapor, enrolladas y rellenas de carne picada y champiñones negros.

Empanadillas vegetarianas al vapor rellenas de una mezcla de verduras finamente cortadas.

Costillas de cerdo fritas con un rebozado de ajo y especias.

Pollo salteado con hierba limón fresca, ofreciendo un aroma cítrico y exótico.

Pollo cocinado en una rica y picante salsa satay (base de cacahuetes y chiles).

Pollo salteado con albahaca tailandesa fresca, muy aromático.

Láminas de ternera y verduras cubiertas con una cremosa salsa satay.

Ternera salteada rápidamente al wok con hojas de albahaca.

Pato salteado con albahaca.

Pato realzado por el picante del jengibre fresco.

Cordero salteado con albahaca.

Cordero picante servido en una rica salsa satay.

Langostinos cocinados con salsa satay.

Gambas salteadas con hierbas frescas.

Gambas perfumadas con hierba limón.

Verduras rellenas de pasta de gambas, luego fritas o salteadas con salsa.

Vieiras salteadas en una salsa picante estilo imperial.

Vieiras salteadas con albahaca.

Ranas fritas con ajo y especias.

Ranas salteadas con aromáticos.

Mezcla de mariscos y champiñones servida en una rica salsa.

Cubos de tofu guisados en una salsa picante de chile y pimienta de Sichuan, a menudo con carne picada.

Langostinos fritos y sazonados con sal y pimienta.

Plato guisado en cazuela con fideos transparentes, gambas y cerdo.

Marmita tradicional combinando ocho ingredientes diferentes (carnes, mariscos, verduras).

Trozos de calamar fritos y con pimienta.

Caparazón de cangrejo relleno y cocido al vapor.

Cremosa cazuela de pollo al curry con leche de coco.

Fondue de caldo (Hot Pot) para compartir. Cocinas tú mismo carnes, mariscos y verduras en un caldo hirviendo en el centro de la mesa.

Arroz acompañado de ternera salteada estilo camboyano, tierna y caramelizada.

Arroz frito casero con una rica guarnición seleccionada por el chef.

Arroz salteado al wok con carne y verduritas.

Arroz frito con gambas.

Arroz salteado al estilo tailandés, a menudo más picante y aromático.

Arroz salteado sazonado con polvo de curry amarillo.

Arroz frito clásico con dados de jamón, guisantes y huevos.

Arroz con textura pegajosa, cocido al vapor.

Arroz blanco cocido al vapor.