Neulsom Korean Food

Un plato estilo chino hecho salteando rápidamente calamares y varias verduras a fuego alto. Se caracteriza por la salsa picante y salada combinada con un sabor ahumado, y puedes disfrutar de la textura masticable de los calamares. Se come sobre arroz como un donburi o como plato de acompañamiento.

Un plato chino al estilo coreano hecho friendo lomo de cerdo rebozado hasta que esté crujiente, servido con una salsa agridulce. Se caracteriza por la textura de la carne crujiente por fuera y suave por dentro. Se disfruta como plato principal de la comida, vertiendo o mojando la salsa.

Un plato hecho ensartando pastel de pescado en brochetas y cocinándolo en caldo caliente. Se caracteriza por el pastel de pescado suave y masticable y el caldo refrescante y sabroso. Se come ligeramente mojado en salsa de soja y se disfruta con el caldo.

Un plato hecho colocando salsa de Jajang negra, hecha salteando춘장 (chunjiang), sobre arroz blanco. Tiene un sabor dulce y salado, y la textura de la carne picada y las verduras es agradable. Es aún más delicioso si se mezcla con kimchi o rábano encurtido.

Un plato tradicional de fideos coreanos hecho con fideos de trigo cocidos en caldo de anchoas claro. El caldo suave y refrescante es excelente, y los fideos suaves son característicos. Se sazona agregando salsa de condimento y se come con kimchi.

Un plato de acompañamiento hecho estofando cerdo y pimientos guindilla fragantes en salsa de soja. El sabor salado y dulce impregna la carne, y el sutil aroma de los pimientos guindilla abre el apetito. Es un plato de acompañamiento representativo que va bien con el arroz.

Una sopa clara hecha hirviendo a fuego lento pollack seco (hwangtae) y rábano. Se caracteriza por su sabor de caldo refrescante y limpio, y el sabor de la carne suave de hwangtae es agradable. Es bueno para calmar el estómago comiendo arroz en la sopa o tomando el caldo caliente.

Un plato cocido al vapor suavemente con huevos batidos y agua. Se caracteriza por su textura suave como un pudín y su sabor a nuez y suave. Es bueno para comer con comida picante o para disfrutar suavemente a mitad de la comida.

Un plato de acompañamiento amarillo hecho salando rábano en sal y vinagre. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor agridulce. Refresca la boca cuando se comen alimentos grasos o platos de fideos.

Un plato de alga marina fresca ligeramente escaldada, servida con salsa gochujang agridulce. Tiene el sabor del mar y su textura crujiente es atractiva. Es un buen aperitivo o plato de acompañamiento para abrir el apetito.

Un panqueque delgado hecho mezclando kimchi picado y cebollino en masa de harina y friéndolo en aceite. Se caracteriza por su sabor picante y a nuez, y su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Es bueno para mojar en salsa de soja o acompañar con makgeolli.

Una ensalada hecha con lechuga fresca y una mezcla de varias hojas verdes. Se caracteriza por su textura crujiente y refrescante y se come con aderezo. Limpia el paladar antes o durante la comida.

El kimchi representativo de Corea, hecho marinando repollo entero y mezclándolo con condimento de gochugaru y fermentándolo. Su sabor picante y refrescante y su textura crujiente son excelentes. Es un plato de acompañamiento esencial que se come con arroz o que alivia la grasa de otros platos.

Se ofrecen frutas frescas de temporada como postre. Tiene un sabor dulce y refrescante, ideal para limpiar el paladar después de la comida.

Un plato de cerdo salteado en una salsa gochujang picante, servido con lechuga fresca. Se caracteriza por el sabor picante y dulce de la carne y el sabor ahumado. Es aún más delicioso si se envuelve con lechuga, carne y arroz.

Un plato de pescado blanco rebozado y frito hasta que esté crujiente, servido con una suave salsa cremosa. El pescado crujiente por fuera y jugoso por dentro es sabroso. Se disfruta como plato de acompañamiento con arroz, junto con la salsa que alivia la grasa.

Un plato de fideos servido en una porción manejable, para mezclar con salsa de 짜장 (jajang). Puedes disfrutar del sabor de la salsa de춘장 (chunjiang) salada y dulce. Es bueno para acompañar con otros platos de acompañamiento.

Un plato de fusión hecho de mandu frito crujiente mezclado con salsa tangsuyuk agridulce. La sabrosura del mandu y el sabor refrescante de la salsa se combinan bien. Es un plato popular que también les gusta a los niños.

Una sopa hecha salteando ternera y algas marinas en aceite de sésamo y luego hirviéndola a fuego lento. Se caracteriza por su sabor de caldo profundo y a nuez, y la textura suave de las algas marinas. Es un plato de sopa caliente que te llena cuando se come con arroz.

Un plato de acompañamiento hecho con hojas de perilla fragantes marinadas en salsa de soja. El sabor único de las hojas de perilla y el sabor salado del condimento se combinan para abrir el apetito. Es un ladrón de arroz cuando se coloca sobre arroz caliente y se envuelve.

Un plato hecho salteando salchichas y verduras como cebolla y zanahoria en salsa de ketchup. Tiene un sabor dulce y salado y la textura explosiva de las salchichas es agradable. Es un plato de acompañamiento familiar que gusta a todos.

Un plato hecho colocando salsa de soja sobre tofu muy suave, tofu sedoso. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y su sabor a nuez. Es un plato de acompañamiento ligero y saludable.

Un plato de acompañamiento seco hecho salteando anchoas pequeñas y frutos secos en salsa de soja y sirope de arce. Se caracteriza por su sabor crujiente, a nuez, dulce y salado. Es rico en nutrientes y es un excelente acompañamiento para el arroz.

Una bebida de frutas refrescante que se puede beber con la comida o después. Es dulce y refrescante, ideal para limpiar el paladar.