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Naoki - Sake Regional de Kyushu y Comida China de Nagasaki

直季 九州地酒&長崎中華

Un lugar para disfrutar de la cocina tradicional de Nagasaki y deliciosas bebidas. También ofrecemos un completo menú de almuerzo.

OTSUMAMI (Aperitivos)

Edamame
枝豆
Edamame ligeramente salado y hervido en su vaina. Sabor a nuez y salado. Saca los granos de la vaina directamente en tu boca.
¥360 ≈ €2.00
Tofu frío Tanuki
たぬき冷奴
Tofu frío cubierto con crujientes trozos de tempura (tenkasu). Una combinación de tofu suave y cremoso con textura crujiente. Servido con aderezo de salsa de soja.
¥360 ≈ €2.00
Guts Ponzu
ガツポン
Estómago de cerdo salteado con ponzu (salsa de soja cítrica). Textura masticable y crujiente con un refrescante sabor ácido. Acompañamiento perfecto para la cerveza.
¥550 ≈ €3.00
Tofu con huevo de pato (Pitan)
ピータン豆腐
Huevo de cien años servido sobre tofu. El rico y cremoso huevo conservado complementa el suave tofu. Sabor sabroso y distintivo.
¥600 ≈ €3.00
Aleta de raya a la brasa
炙りエイヒレ
Aleta de raya seca a la parrilla. Dulce y salada con una textura masticable similar a la carne seca. Sírvela con mayonesa y chile en polvo.
¥600 ≈ €3.00
Berenjena con jengibre
ナス生姜
Berenjena fresca servida con jengibre. Refrescante y ligera. Un sencillo aperitivo de verduras.
¥420 ≈ €2.00
Salteado de hojas de guisante
豆苗炒め
Espárragos de guisante salteados. Textura crujiente con sabor a ajo salado. Un plato de verduras saludable.
¥480 ≈ €3.00

Menú Rápido

Pepinos encurtidos caseros
自家製きゅうり漬け
Pepinos encurtidos caseros. Crujientes y refrescantes. Un limpiador de paladar clásico.
¥360 ≈ €2.00
Piel de pollo con ponzu
鳥皮ポン酢
Piel de pollo con ponzu. Textura masticable con un toque cítrico. Aperitivo popular de izakaya.
¥420 ≈ €2.00
Tsukemono de boniato (takuan de Kagoshima)
さつましぼり (鹿児島のたくあん)
Rábano encurtido de Kagoshima. Crujiente, salado y ligeramente dulce. Genial con arroz o alcohol.
¥550 ≈ €3.00
Pepino picante
ピリ辛きゅうり
Pepino picante. Pepino crujiente aderezado con aceite de chile o salsa picante. Estimula el apetito.
¥360 ≈ €2.00
Zha cai (tallo de mostaza encurtido)
ザーサイ
Zha cai (tallo de mostaza encurtido). Salado, sabroso y crujiente. Un plato de acompañamiento estándar de estilo chino.
¥360 ≈ €2.00

Frituras

Pollo frito (Karaage) 1 pieza
鶏の唐揚げ 1個
Pollo marinado especial nacional
Pollo frito japonés (Karaage), se vende por pieza. Marinado en una salsa especial para un sabor profundo. Jugoso por dentro y crujiente por fuera.
¥250 ≈ €1.00
Patatas fritas caseras
自家製ポテトフライ
Patatas fritas caseras. Gajos o tiras de patata calientes y crujientes. Ligeramente saladas.
¥600 ≈ €3.00
Molde de pollo frito
砂肝揚げ
Molde de pollo frito. Textura crujiente y masticable. Un aperitivo sabroso que combina bien con las bebidas.
¥550 ≈ €3.00
Filete de pollo (katsu) 1 lámina
チキンカツ 1枚
Filete de pollo (katsu), se vende por pieza. Pechuga o muslo de pollo empanado y frito. Rebozado crujiente de panko.
¥250 ≈ €1.00
Camarones de río fritos
川海老唐揚げ
Camarones de río fritos. Camarones pequeños enteros que se comen con cáscara y todo. Sabroso, crujiente y lleno de calcio.
¥550 ≈ €3.00

Plato Individual

Mapo Tofu
麻婆豆腐
Mapo Tofu. Tofu cocinado en una salsa picante a base de chile y habas con carne picada. Rico, picante y sabroso.
¥880 ≈ €5.00
Mapo Berenjena
なす麻婆
Mapo Berenjena. Similar al Mapo Tofu pero usando berenjena suave en su lugar. Picante y sabroso.
¥880 ≈ €5.00
Berenjena con miso salteada
なす味噌炒め
Berenjena salteada con pasta de miso. El dulce y sabroso sabor del miso cubre la suave berenjena. Combina muy bien con el arroz.
¥770 ≈ €4.00
Gambas al chile
エビチリ
Gambas en salsa de chile. Gambas regordetas cocinadas en una salsa dulce y picante a base de tomate. Un plato popular chino-japonés.
¥1,200 ≈ €7.00
Salteado de pimiento y zha cai
ピーマンザーサイ炒め
Salteado de pimientos verdes y zha cai (tallo de mostaza encurtido). Salado y crujiente. Un plato de verduras sabroso.
¥880 ≈ €5.00
Cerdo envejecido nacional agridulce con vinagre negro
国産熟成ポークの黒酢酢豚
Cerdo agridulce hecho con cerdo nacional envejecido y vinagre negro. Sabor ácido intenso con carne tierna.
¥1,200 ≈ €7.00
Espinacas de agua
空芯菜
Primavera ~ Otoño
Espinacas de agua salteadas (Gloria de la mañana). Condimento de ajo y sal. Tallos crujientes y hojas suaves.
¥880 ≈ €5.00
Hígado grueso con cebollino
厚切りレバニラ
Hígado en rodajas gruesas salteado con cebollino. Rico sabor a hierro, sabroso y vigorizante. Servido con brotes de soja.
¥880 ≈ €5.00
Tomate y huevo
トマト玉子
Tomate y huevo salteados. Huevos esponjosos con trozos de tomate jugosos. Un plato reconfortante, ligeramente dulce y sabroso.
¥770 ≈ €4.00
Nira Tama (Cebollino y huevo)
にら玉
Cebollino y huevo salteados. Sencillo pero sabroso. El fuerte sabor del cebollino combina bien con el suave huevo.
¥770 ≈ €4.00
Goya Tama (Melón amargo y huevo)
ゴーヤ玉子
Primavera ~ Otoño
Melón amargo (goya) y huevos salteados. El amargor de la verdura se equilibra con el huevo. Un plato clásico de verano.
¥770 ≈ €4.00

Cocina tradicional de Nagasaki

Chawanmushi (Pudín de huevo salado)
茶碗蒸し
Servido en un bol grande para vapor. ¡La suavidad del huevo es nuestra especialidad! *La preparación puede llevar tiempo.
Pudín de huevo salado japonés al vapor en una taza. Servido en un bol grande. Textura sedosa con sabor a dashi.
¥770 ≈ €4.00
Hatoshi (Tostada de gambas)
蝦多士 (ハトシ)
Pasta de gambas envuelta en pan y frita. Crujiente por fuera, esponjosa por dentro, ¡combina perfectamente con las bebidas!
Hatoshi (Tostada de gambas). Pasta de gambas picada intercalada entre pan y frita. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
¥700 ≈ €4.00
Cerdo estofado Dongpo (Dongpo Rou)
坡東肉トンポーロー (角煮)
Panceta de cerdo nacional cocida a fuego lento con especias durante mucho tiempo hasta que esté tan tierna que se pueda cortar con palillos. ¡Se elimina el exceso de grasa y se concentra el sabor!
Panceta de cerdo estofada (Dongpo Pork). Cocida al vapor con especias durante horas hasta que esté tierna, se puede cortar con palillos. Rico, sabroso y se derrite en la boca.
¥2,450~ ≈ €14.00
Aji Fry (Jurel frito)
アジフライ
Jurel de Nagasaki ¡el de mayor captura en 2021! Procesado fresco y cocinado en el local.
Jurel frito (Aji). Empanado y frito hasta que esté dorado y crujiente. Hecho con pescado fresco de Nagasaki.
¥700 ≈ €4.00
Rollitos de primavera de jurel
アジの春巻き
Rollitos de primavera de jurel. Crujiente envoltorio frito relleno de pescado. Un toque único de marisco en los rollitos de primavera.
¥660 ≈ €4.00
Pasta de Eso frita
えそのすり身揚げ
Pasta de pescado cruda servida esponjosa y caliente. En la zona, 'tempura' se refiere a la pasta de pescado frita.
Pastel de pescado frito hecho de pasta de Eso (pez lagarto). Esponjoso y caliente. Conocido localmente como 'tempura' en Nagasaki.
¥660 ≈ €4.00

Nagasaki Champon / Sara Udon

Nagasaki Champon
長崎ちゃんぽん
¡Los fideos de Nagasaki y los abundantes ingredientes combinan a la perfección con el caldo cocido durante horas!
Nagasaki Champon. Sopa de fideos con cerdo, marisco y verduras en un rico caldo de huesos de pollo y cerdo. Los fideos se cocinan en el caldo para un sabor extra.
¥2,250~ ≈ €12.00
Sara Udon
皿うどん
Se puede elegir entre fideos finos crujientes y fideos gruesos suaves.
Sara Udon. Fideos crujientes fritos o fideos gruesos suaves cubiertos con una salsa espesa y sabrosa que contiene carne, marisco y verduras. Servir con vinagre o salsa Worcestershire.
¥1,200~ ≈ €7.00
Nagasaki Champon Súper Picante
激辛長崎ちゃんぽん
Se puede ajustar el nivel de picante.
Nagasaki Champon Picante. La clásica sopa de fideos con un toque picante. Puedes ajustar el nivel de picante.
¥1,250 ≈ €7.00
Toppings
トッピング
Toppings adicionales para fideos. Elige entre miso picante, ajo o jengibre picado.
¥30~ ≈ €0.00

Menú de Almuerzo de Naoki

Nagasaki Champon
長崎ちゃんぽん
Porción de almuerzo de Nagasaki Champon. Sopa cremosa de fideos con caldo de marisco y cerdo.
¥950 ≈ €5.00
Nagasaki Champon (media porción de fideos)
長崎ちゃんぽん (麺半分)
Nagasaki Champon en porción de almuerzo. Opción más ligera para el almuerzo.
¥920 ≈ €5.00
Nagasaki Champon Súper Picante
激辛ちゃんぽん
Versión picante del Nagasaki Champon.
¥1,000 ≈ €6.00
Sara Udon
皿うどん
Porción de almuerzo de Sara Udon. Elige entre fideos finos crujientes o fideos gruesos suaves cubiertos con salsa espesa.
¥950~ ≈ €5.00
Sara Udon (media porción de fideos)
皿うどん (麺半分)
Sara Udon con media porción de fideos.
¥920 ≈ €5.00
Menú de Pollo Frito (Karaage) con pollo Daisen
大山とりの唐揚げ定食
¡Tamaño puño! ¡Servicio de recarga de arroz y sopa!
Menú de Pollo Frito (Karaage) con pollo Daisen. Piezas grandes del tamaño de un puño. Viene con arroz y sopa (rellenos gratis).
¥850~ ≈ €5.00
Menú de Filete de Pollo (Katsu) con pollo Daisen
大山とりのチキンカツ定食
¡Tamaño de palma! ¡Servicio de recarga de arroz y sopa!
Menú de Filete de Pollo (Katsu) con pollo Daisen. Piezas del tamaño de una palma. Viene con arroz y sopa (rellenos gratis).
¥850~ ≈ €5.00
Menú Mixto de Pollo Frito (Karaage) y Filete de Pollo (Katsu)
とり唐とチキンカツのミックス定食
¡Servicio de recarga de arroz y sopa!
Menú Mixto con Pollo Frito (Karaage) y Filete de Pollo (Katsu). Disfruta de ambas texturas. Viene con arroz y sopa.
¥850~ ≈ €5.00
Menú de Jurel Frito
あじフライ定食
Menú de Jurel Frito. Pescado empanado crujiente servido con arroz y sopa.
¥900 ≈ €5.00
Menú de Cerdo al Jengibre
生姜焼定食
Cerdo fresco nacional
Menú de Cerdo al Jengibre con cerdo fresco nacional. Sabrosa salsa de jengibre. Se sirve con arroz y sopa.
¥900 ≈ €5.00
Menú de Mapo Tofu
麻婆豆腐定食
Estilo Sichuan
Menú de Mapo Tofu. Tofu picante estilo Sichuan. Se sirve con arroz y sopa.
¥900 ≈ €5.00
Menú de Mapo Berenjena
なす麻婆定食
Estilo Sichuan
Menú de Mapo Berenjena. Berenjena picante estilo Sichuan. Se sirve con arroz y sopa.
¥900 ≈ €5.00
Menú de Berenjena con Miso
なす味噌定食
¡Mezcla original de miso envejecido!
Menú de Sauté de Berenjena con Miso. Utiliza una mezcla original de miso envejecido. Se sirve con arroz y sopa.
¥900 ≈ €5.00
Menú de Salteado de Hígado Grueso y Cebollino
ステーキレバーとニラもやし炒め定食
Hígado grueso y contundente
Menú de Hígado, Cebollino y Brotes de Soja Salteados. Cortes gruesos de hígado 'filete'. Se sirve con arroz y sopa.
¥900 ≈ €5.00
Helado casero
手作りアイス
Postre casero de helado. Dulce y frío.
¥200 ≈ €1.00

Bebidas para el almuerzo

Cerveza de barril (mediana)
生ビール (中)
Cerveza de barril (jarra mediana). Servida fría.
¥550 ≈ €3.00
Cerveza de barril (pequeña)
生ビール (小)
Cerveza de barril (pequeña).
¥500 ≈ €3.00
Sour de limón
レモンサワー
Sour de limón original
¥500 ≈ €3.00
Highball
ハイボール
Whisky Highball.
¥500 ≈ €3.00
Té Oolong
ウーロン茶
Té Oolong.
¥300 ≈ €2.00
Té Gyokuro
玉露茶
Té Gyokuro.
¥300 ≈ €2.00
Coca-Cola.
コーラ
Coca-Cola.
¥300 ≈ €2.00
Jugo de naranja.
オレンジジュース
Jugo de naranja.
¥300 ≈ €2.00

Bebidas (IVA incluido)

Cerveza de barril
生ビール
Cerveza de barril.
¥660 ≈ €4.00
Mini Cerveza de Barril
ミニ 生ビール
Mini Cerveza de Barril.
¥600 ≈ €3.00
Highball
ハイボール
Whisky con agua con gas.
¥550 ≈ €3.00
Whisky Highball con Coca-Cola.
コーラハイボール
Whisky con Coca-Cola.
¥660 ≈ €4.00
Highball de limón original
オリジナルレモンハイボール
Lemon Highball original.
¥600 ≈ €3.00
Oolong High
ウーロンハイ
Shochu con té Oolong.
¥550 ≈ €3.00
Shochu con té Gyokuro
玉露お茶割り
Shochu con té verde Gyokuro.
¥550 ≈ €3.00
Sour de limón original
オリジナルレモンサワー
Sour de limón original
¥550 ≈ €3.00
Sour de Shikuwasa
シークワーサーサワー
Sour de Shikuwasa (cítrico de Okinawa)
¥550 ≈ €3.00
Sour GF
GFサワー
Sour de pomelo
¥550 ≈ €3.00
Sour Otokoume
男梅サワー
Sour Otokoume (ciruela salada)
¥550 ≈ €3.00
Sour de ciruela Kishu
紀州梅入り酎ハイ
Sour de ciruela Kishu
¥600 ≈ €3.00
Sour de enzimas de bayas
ベリー系酵素サワー
Sour de enzimas de bayas
¥660 ≈ €4.00
Vino tinto de Chile.
赤ワイン チリ産
Vino tinto de Chile.
¥550~ ≈ €3.00
Vino blanco de Chile.
白ワイン チリ産
Vino blanco de Chile.
¥550~ ≈ €3.00
Shochu de cebada 'Seiippatsu' de Minamishimabara, Nagasaki.
長崎県南島原 麦焼酎 青一髪
Shochu de cebada 'Seiippatsu' de Minamishimabara, Nagasaki.
¥700~ ≈ €4.00
Shochu de boniato 'Gotonada' de las islas Goto.
五島列島 芋焼酎 五島灘
Shochu de boniato 'Gotonada' de las islas Goto.
¥700~ ≈ €4.00
Aproximadamente 20 tipos de Shochu auténtico
本格焼酎約20種
Pregunte al personal para más detalles
Aproximadamente 20 tipos de Shochu auténtico disponibles. Pregunte al personal para más detalles.
¥700~ ≈ €4.00
Nagasaki Hirado - Shochu de cebada Hiran Nikomaru
長崎県平戸 飛鸞 にこまる
Sake 'Hiran Nikomaru' de Hirado, Nagasaki.
¥1,100~ ≈ €6.00
Más de 10 tipos de Sake
日本酒10数種類
Pregunte al personal para más detalles
Más de 10 tipos de Sake disponibles. Pregunte al personal para más detalles.
¥1,100~ ≈ €6.00
Vino de ciruela (con hielo, con agua caliente, con soda)
梅酒 (ロック・お湯割り・ソーダ)
Vino de ciruela (Umeshu). Se puede servir con hielo, con agua caliente o con soda.
¥660 ≈ €4.00
Vino de Shaoxing Guan Di 5 años
紹興酒 関帝5年
Vino de Arroz Shaoxing (Guan Di 5 Años).
¥550~ ≈ €3.00
Cassis (Oolong, Naranja, Soda)
カシス (ウーロン・オレンジ・ソーダ)
Cóctel de Cassis. Mezclado con té Oolong, jugo de naranja o soda.
¥660 ≈ €4.00
Refrescos
ソフトドリンク
Refrescos. Elige entre té Oolong, té verde Gyokuro, Coca-Cola, jugo de naranja o jugo de enzimas de bayas.
¥600~ ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.0
135 valoraciones en Google Maps
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