Myeongpum Hwangso Gopchang

Un plato hecho a la parrilla del intestino delgado de res. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor sabroso. Se asa directamente en una parrilla caliente y se disfruta mojándolo en salsa o con verduras.

Un plato hecho a la parrilla del intestino grueso de res. Tiene un sabor rico, tierno y graso, y se vuelve más sabroso cuanto más se mastica. Se asa hasta que esté crujiente por fuera y jugoso por dentro, lo que lo hace popular como acompañamiento para bebidas.

Un plato hecho a la parrilla del último intestino de cerdo o res. Su textura masticable y elástica y su sabor único y sabroso son excepcionales. Se marina y se asa, o se asa sin marinar y se moja en salsa.

Un plato hecho a la parrilla de la parte más gruesa y masticable del estómago de res. Su sabor suave y su textura masticable lo hacen muy popular. Es bueno para disfrutar junto con otras partes de los despojos.

Un plato combinado que permite probar a la vez varias partes de los despojos de res (intestinos delgados, intestinos gruesos, mangos, callos gruesos, etc.). Es bueno para disfrutar de varios sabores y texturas al mismo tiempo. Es ideal para compartir entre varias personas.

Un plato hecho a la parrilla del corazón de res. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna y su sabor suave. Se cocina en poco tiempo, por lo que es bueno para disfrutar de forma ligera.

Un plato que ofrece hígado y cuajar de res (tercer estómago) frescos. El hígado es tierno y sabroso, y el cuajar tiene una textura crujiente atractiva. Generalmente se moja en aceite de sésamo con sal.

Una sopa picante hecha con varios despojos de res. Su rico caldo y sus despojos masticables lo hacen bueno para aliviar la resaca. Es un plato de sopa coreano representativo que se disfruta de forma sustanciosa con arroz.

Un plato de varios despojos de res hervidos y cortados. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor suave, y se moja en salsa de chile rojo o camarones salados mientras está caliente. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como plato principal.

Un arroz frito al estilo coreano hecho salteando arroz con kimchi y algas trituradas en la salsa sobrante de los intestinos de res. Con su sabor sabroso y picante, es un final popular para una comida. La parte pegada al fondo es una delicia especial.

Un plato de acompañamiento que se añade a los platos a la parrilla, junto con pasteles de arroz y patatas, para asarlos juntos. Los pasteles de arroz son masticables y las patatas son harinosas, lo que enriquece aún más el sabor de los platos a la parrilla.

Rodajas de limón frescas que, al acompañar platos a la parrilla, cortan la grasa de los despojos y añaden un sabor limpio. Se exprimen o se colocan encima.

Un plato de callos de res (segundo estómago) marinados en un aderezo agridulce. La textura crujiente y el aderezo picante y agrio estimulan el apetito. También marida bien con bebidas alcohólicas.

Es un ramen instantáneo coreano o Jjajangmyeon. Con sabor picante o sabroso, se puede disfrutar fácilmente como comida principal o postre. Se sirve caliente.

Un soju destilado representativo de Corea. Tiene un sabor puro y limpio y una graduación alcohólica de aproximadamente 16-20%. Se bebe frío y marida bien con platos grasos de intestinos de res.

Una cerveza coreana refrescante y nítida. Se caracteriza por su suavidad al beber y su carbonatación moderada. Es bueno para beber con platos calientes a la parrilla.

Ofrecemos una variedad de refrescos, como refrescos y zumos. Son buenos para saciar la sed durante la comida o como postre.

Cheongha es un vino de arroz suave y limpio, y Maehwasu es un vino de frutas dulce con sabor a ciruela. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju, por lo que es bueno para disfrutar de forma ligera.

Un set que incluye el soju destilado de alta calidad Hwayo, agua tónica y rodajas de limón. Puede disfrutar del rico sabor de Hwayo de forma refrescante con agua tónica y limón.

Una bebida con un sabor amargo y carbonatado, que se mezcla a menudo con bebidas alcohólicas o se disfruta sola y fría.