Myeongpum Hwangso Gopchang

将牛的小肠烤制而成。特点是口感有嚼劲，味道香浓。在热烤盘上现烤现吃，蘸酱吃或搭配生菜包着吃。

将牛的大肠烤制而成。味道浓郁油润，越嚼越香。外酥内嫩，作为下酒菜很受欢迎。

将猪或牛的最后一段肠子烤制而成。口感有嚼劲且有弹性，独特的香浓味道是一绝。可以腌制后烤，也可以原味烤后蘸酱食用。

将牛胃中最厚实、有嚼劲的部分烤制而成。味道清淡但有嚼劲，深受许多人喜爱。适合与其他内脏部位一起享用。

可以一次品尝多种牛内脏部位（牛肠、牛肚、牛肚、牛蜂巢胃等）的拼盘。可以同时享受多种味道和口感。适合多人分享。

将牛的心脏部位烤制而成。特点是口感有嚼劲又柔嫩，味道清淡。短时间内即可烤熟，适合轻松享用。

新鲜提供牛的肝脏和牛肚（第三胃）。肝脏口感柔嫩香浓，牛肚口感爽脆有魅力。主要蘸香油盐酱食用。

将牛内脏放入锅中煮成辛辣的汤。浓郁的汤汁和有嚼劲的内脏相得益彰，也适合作为醒酒汤。是搭配米饭一起享用的代表性韩式汤料理。

将牛的各种内脏部位煮熟切片制成的料理。特点是肉质柔嫩，味道清淡，趁热蘸醋酱或虾酱食用。可作为下酒菜或餐点。

将剩余的牛肠调料与米饭、泡菜、海苔碎等一起炒制的韩式炒饭。味道香浓微辣，是餐后常享用的收尾。锅底的锅巴是特色。

在烧烤类中加入年糕和土豆一起烤制的配菜。年糕软糯，土豆绵密，能使烧烤的味道更加丰富。

清爽的柠檬片，搭配烧烤类食用可以去除内脏的油腻感，增添清爽的味道。可以挤汁或直接放上食用。

将牛的蜂巢胃（第二胃）用酸甜口味拌制而成。爽脆的口感和酸辣的调料能勾起食欲。也非常适合当下酒菜。

韩式方便面或炸酱面。有辣味或香浓味，可作为餐点或甜点轻松享用。会热腾腾地上桌。

韩国代表性的蒸馏式烧酒。味道清澈纯净，酒精度通常在16-20%左右。冷饮，与油腻的牛肠料理很搭配。

清爽冰爽的韩式啤酒。特点是口感顺滑，碳酸适中。搭配热乎乎的烧烤料理一起饮用很不错。

提供碳酸饮料、果汁等多种清凉饮料。适合在用餐中或餐后解渴。

清河是口感柔和清爽的清酒，梅花酒是带有梅子香味的甜味果酒。酒精度比烧酒低，适合轻松饮用。

提供高品质蒸馏式烧酒“火俞”以及汤力水、柠檬片的套餐。可以用汤力水和柠檬清爽地品尝火俞的醇厚风味。

带有碳酸的微苦饮料，通常与酒混合饮用，或单独冰镇享用。