Hansikwangbijib (Sucursal de Euljiro)

Un menú que permite disfrutar de una variedad de cortes de ternera coreana premium en un surtido. Cada corte tiene un sabor y textura diferentes, y su tierna carne y ricos jugos son excepcionales. Es aún más delicioso asado a la parrilla de carbón y disfrutado con verduras para envolver.

Costilla de ternera coreana con un marmoleado tan hermoso como copos de nieve. Destaca por su textura tierna y su rico aroma a carne, y se derrite en la boca cuando se asa ligeramente a la parrilla de carbón. Ideal para una comida con invitados importantes.

Lomo de ternera coreana con una textura tierna y jugosa. El marmoleado adecuado añade un sabor sabroso, y se puede sentir un profundo sabor al asarlo a la parrilla de carbón. Es un corte que gusta a todos, jóvenes y mayores.

Un corte de ternera coreana particularmente tierno de las costillas, el solomillo de ternera. Destaca por su delicado marmoleado y su textura que se derrite en la boca, con una armonía de rico sabor a carne y untuosidad. Recomendado para ocasiones especiales o celebraciones.

Solomillo de ternera coreana con poca grasa y una textura tierna. Se caracteriza por su sabor suave pero profundo, y se recomienda asarlo ligeramente a la parrilla de carbón para disfrutar de su sabor original. Recomendado para quienes prefieren comidas saludables.

Costilla de ternera coreana con un marmoleado adecuado y una textura elástica. Es un corte muy apreciado por su sabor sabroso y su textura masticable. Es bueno asarlo a la parrilla de carbón hasta que esté dorado y disfrutarlo con arroz o como aperitivo.

Tartar de ternera coreana al estilo coreano, hecho con ternera coreana fresca finamente picada y marinada. La combinación de aceite de sésamo y ajo crea un sabor sabroso y umami, y romper la yema de huevo y mezclarla proporciona un sabor aún más tierno y rico. Es popular como acompañamiento para beber.

Costillas de cerdo marinadas con salsa especial, tiernas y con un sabor dulce y salado excepcional. Al asarlas a la parrilla de carbón, la salsa se impregna bien en la carne, añadiendo umami, y es bueno comerlas con arroz. Es un plato que también les encanta a los niños.

Costillas LA marinadas en una salsa de soja dulce especial. Se cortan finas y son fáciles de asar rápidamente a la parrilla de carbón, y su tierna carne combinada con la dulce salsa crea un sabor profundo. Es un plato que toda la familia puede disfrutar.

Un plato tradicional coreano de ternera coreana marinada en una salsa bulgogi especial y asada a la parrilla de carbón. La combinación de la salsa dulce y salada con la tierna ternera coreana es excelente, y el aroma de la parrilla de carbón añade más sabor. Se disfruta como plato principal con arroz.

Un menú variado que permite probar a la vez varios cortes especiales de cerdo como panceta, solomillo de cerdo, costilla de cerdo y papada. Puedes disfrutar de diferentes texturas y sabores en cada corte, y su sabor sabroso y elástico al asarlo a la parrilla de carbón es excepcional. Ideal para disfrutar en grupo.

Cerdo marinado casero a la parrilla, tierno y sabroso. La salsa dulce y salada penetra profundamente en el cerdo, lo que lo hace excelente como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. Asarlo a la parrilla de carbón añade un sutil aroma a humo, haciéndolo aún más delicioso.

Un menú de panceta de cerdo, el corte de cerdo más querido por los coreanos, asado a la parrilla de carbón. La combinación de piel elástica, carne tierna y grasa sabrosa es excelente, y el aroma de la parrilla de carbón añade profundidad al sabor. Se disfruta con verduras para envolver y kimchi.

Papada de cerdo, un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades de un cerdo. También se le llama 'cheon-gyeopsal' y se caracteriza por su textura crujiente y elástica. Tiene una distribución adecuada de grasa y carne magra, lo que permite disfrutar de un sabor sabroso y suave al mismo tiempo. Es aún más delicioso asado a la parrilla de carbón.