Wangbijib Myeongdong Central

Un surtido de cortes premium de ternera Hanwoo, incluyendo solomillo, lomo y cortes especiales. Hanwoo es la raza de ganado autóctona de Corea, apreciada por su veteado y rico sabor similar al Wagyu. A la parrilla en la mesa y se come con sal o salsas.

Conocido como 'Copos de Nieve' Salchisal debido a su intenso veteado. Este corte del flap tail de la costilla es increíblemente tierno y jugoso. Un artículo premium limitado que se derrite en la boca.

El corte de ternera más tierno con muy poca grasa. Suave y de sabor sutil. Se disfruta mejor ligeramente a la parrilla para mantener su ternura.

'Solomillo Flor' se refiere al hermoso veteado de la zona del chuletón. Rico, sabroso y jugoso. Una opción clásica para la barbacoa coreana.

Carne de entre las costillas (intercostal). Tiene una textura elástica y un sabor concentrado a ternera. Muy popular por su textura distintiva.

Solomillo de alta calidad marinado en una salsa dulce y sabrosa a base de soja. A la parrilla para caramelizar el adobo. Suave y sabroso, ideal con arroz.

Costillas cortas premium sin hueso con excelente veteado ('copo de nieve'). Sabor rico y mantecoso.

Una costilla de ternera grande marinada en una mezcla dulce de salsa de soja. El hueso añade sabor durante la cocción a la parrilla. Tierna y dulce.

Clásico bulgogi marinado a la parrilla sobre carbón para un sabor ahumado. Dulce, sabroso y tierno.

Tiras de ternera cruda sazonadas con aceite de sésamo, salsa de soja, ajo y pera. Servido frío. Sabor fresco y a nuez con una textura sedosa.

Un set que combina dos cortes populares: Solomillo (Deungsim) y Costilla (Galbisal), servido con champiñones a la parrilla. Una excelente manera de probar diferentes texturas.

한우 등심 140g, 한우 갈비살 140g, 양송이버섯 4개로 구성된 2인용 세트 메뉴입니다. 두 가지 인기 한우 부위와 향긋한 버섯을 함께 맛볼 수 있어 커플이나 친구와 나누어 먹기 좋습니다. 숯불에 구워 바로 드시는 것을 추천합니다.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce a base de soja y a la parrilla. Jugosas y sabrosas, favoritas de todas las edades.

Panceta de cerdo fresca a la parrilla sobre carbón. Rica en grasa y sabor salado. Típicamente se come envuelta en lechuga con ajo, chile y salsa ssamjang.

Corte de paleta de cerdos ibéricos españoles. Conocido por su sabor a nuez y veteado similar a la ternera. Tierno y jugoso.

Un guiso abundante hecho con pasta de soja, tofu, verduras y falda de ternera. Rico y sabroso. 'Sulguk' implica que a menudo se come con alcohol o para calmar el estómago.

Guiso tradicional coreano hecho con pasta de soja fermentada (doenjang), tofu y verduras. Terroso y sabroso.

Cazuela de huevo esponjosa al vapor cubierta con queso. Suave, sabrosa y reconfortante. Una guarnición popular.

Arroz cocido en una olla caliente de piedra o hierro, que a menudo resulta en una capa de arroz chamuscado crujiente (nurungji) en el fondo.

Un cuenco estándar de arroz blanco al vapor.

Láminas secas de algas verdes. Crujientes y ligeramente saladas. Se usan para envolver arroz.

Tortita sabrosa hecha con masa, abundante cebolleta y mariscos como calamares y gambas. Crujiente por fuera y suave por dentro.

Tortita sabrosa hecha con kimchi fermentado picante. Ácida, picante y crujiente.

Fideos de trigo sarraceno fríos servidos con una salsa picante de pasta de chile rojo. Elásticos y refrescantes.

Fideos de trigo sarraceno fríos servidos en un caldo de ternera frío y ácido. A menudo cubierto con pepino, pera y huevo.

Fideos de trigo finos mezclados con una salsa picante, dulce y ácida y verduras.

Fideos de trigo calientes en un caldo ligero de anchoas. Un plato tradicional de celebración.

Una pequeña porción de 'degustación' de fideos, típicamente disponible como complemento de una comida.

따뜻한 멸치 육수에 소면을 말아 고명과 함께 먹는 국수 요리입니다. 담백하고 시원한 국물 맛이 특징이며, 간단한 식사나 속을 편안하게 해주는 메뉴로 좋습니다.

Un set de comida completo con costillas LA Galbi (costillas de corte lateral) marinadas y a la parrilla. Servido con arroz y guarniciones.

Un set de comida con falda de ternera a la parrilla en finas lonchas. Corte rico y graso servido con arroz y acompañamientos.

Un set de comida con costillas de cerdo marinadas dulces y sabrosas. Servido con arroz y acompañamientos.

달콤 짭짤한 돼지갈비와 시원한 냉면이 어우러져 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있습니다.

세트 메뉴에 추가하여 1인당 한 그릇씩 주문할 수 있는 국수입니다. 추가 요금으로 냉면이나 국수를 즐기고 싶을 때 선택할 수 있습니다.