Mun Bay Restaurant Paris

Una mezcla fresca de gambas cocidas y aguacate cortados en dados pequeños. Generalmente sazonado con limón y hierbas. Un entrante ligero y refrescante.

Foie gras de pato rico y cremoso, servido con pera asada dulce para equilibrar los sabores. Textura fundente. Generalmente se disfruta untado en pan tostado.

Gambas fritas cubiertas con una salsa cremosa y picante, servidas sobre guacamole casero. Una mezcla de texturas crujientes y cremosas con un toque picante.

Finas lonchas de ternera cruda, servidas frías con rúcula, parmesano y tomates secos. Textura tierna y sabor delicado realzado por el queso salado.

Variante del carpaccio clásico utilizando ternera ahumada para un sabor amaderado más pronunciado. Servido con una ensalada fresca.

Rollitos de primavera fritos y crujientes, rellenos de pollo y gambas. Servidos calientes, a menudo acompañados de hojas de lechuga y menta.

Queso fresco italiano cremoso (burrata) servido con tomates y un coulis de frutos rojos original. Textura muy cremosa y sabor lácteo suave.

Versión moderna de la clásica ensalada César. Generalmente contiene lechuga romana, pollo, picatostes y parmesano con una salsa cremosa.

Dados de salmón crudo fresco y aguacate marinados. Sabor rico y textura mantecosa. Un entrante sano y fresco.

Pastel de chocolate caliente con un centro líquido fundente, servido con salsa de vainilla (crema inglesa).

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, cubierta con un coulis de frutos rojos dulce y ácido.

Postre espectacular de frutos rojos, que juega a menudo con texturas fundentes o heladas.

Versión moderna del clásico pastel de fresas, compuesto por bizcocho, crema mousseline y fresas frescas.

Selección de frutas frescas cortadas. Una opción de postre ligera y natural.

Plato de degustación gourmet que incluye varios mini-postres: chocolate, tarta de queso, crème brûlée y helado.