Hainanese Chicken Rice (Hainanese Chicken Rice) es un plato común en el sudeste asiático, como Malasia, Singapur y Tailandia, que consiste en pollo hervido y arroz blanco cocido en el caldo de pollo, servidos juntos en un plato.
Es un plato sencillo que maximiza el sabor del pollo, y la textura y el sabor varían sutilmente según la parte del pollo, como la pechuga y el muslo.
En japonés se traduce como Hainan Chicken Rice, Hainan-style Chicken Rice, etc.
En el país, es una comida popular que se puede disfrutar en restaurantes especializados y puestos callejeros.
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Sopa de huesos de pollo rellenable gratis
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Un plato famoso de Singapur que consiste en pollo tierno y suavemente hervido servido con arroz jazmín cocido en caldo de pollo. Tiene un sabor refrescante y se disfruta con las salsas que lo acompañan.
¥850~≈ €5.00
Marrón (pollo frito)
ブラウン (揚げ鶏)
Popular
Hainanese Chicken Rice hecho con pollo asado (o frito) hasta que esté crujiente. La piel es crujiente y fragante, y el interior es jugoso, ofreciendo una textura diferente al pollo al vapor.
¥900~≈ €5.00
Mixto (vapor y frito)
ミックス (蒸し&揚げ)
Recomendado
1.3 veces de pollo
Un set codicioso que te permite disfrutar tanto de pollo al vapor como de pollo frito a la vez. Puedes comparar los dos tipos de pollo cocinados de diferentes maneras, y es muy abundante.
¥950~≈ €5.00
Thai Gapao (salteado de albahaca)
タイガパオ (バジル炒め)
Un plato clásico de comida callejera tailandesa con pollo salteado con albahaca sagrada y chile. Tiene un sabor picante y se vuelve más suave al romper el huevo frito que lo acompaña y mezclarlo con el arroz.
¥950~≈ €5.00
Fideos
Laksa
ラクサ
LAKSA SINGAPURENSE
SOPA DE FIDEOS A BASE DE LECHE DE COCO
Una rica sopa de fideos con caldo de camarones y leche de coco.
Un plato de fideos representativo de Singapur a base de caldo de camarones y leche de coco. La sopa rica y cremosa tiene especias y un sabor único.