白切鸡(蒸鸡)
ホワイト (蒸し鶏)
经典
将蒸至湿润柔软的鸡肉与用鸡汤煮的茉莉香米饭一起提供的新加坡名物料理。味道清爽,搭配酱料享用。
¥850~
≈ ¥38
海南鸡饭是将煮鸡肉和用煮鸡肉的汤煮的白米饭一起盛在盘子里的马来西亚、新加坡、泰国等东南亚周边地区常见的料理。 这道菜最大限度地发挥了鸡肉的鲜味,做法简单,根据鸡胸肉和鸡腿肉等肉的部位,口感和味道也会有细微的差别。 日语翻译为海南鸡饭、海南风鸡饭等。 在当地,是专卖店或路边摊可以吃到的庶民定食之一。 店内菜单 鸡汤可续 外卖菜单 店内菜单 -100日元


