Moriyama Karaage

El menú clásico de karaage de Nakatsu, hecho con muslo de pollo. La carne, marinada en una salsa especial, se fríe hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro, hasta que el jugo rebosa. Perfecto tanto para acompañar el arroz como para picar con bebidas.

Karaage hecho con pechuga de pollo. Bajo en grasa y saludable, pero se caracteriza por su textura húmeda en lugar de seca. Tiene un sabor ligero que permite apreciar plenamente el umami del pollo.

Una deliciosa combinación de "muslo" jugoso y "pechuga" saludable. Permite disfrutar de diferentes texturas y sabores a la vez, por lo que se recomienda para quienes lo prueban por primera vez o para quienes quieren ambos.

Piezas de pollo con hueso cortadas en trozos y fritas. El sabor del hueso impregna la carne, permitiendo disfrutar de una rica profundidad de sabor. La forma deliciosa de comerlo es agarrarlo con la mano y darle un gran mordisco.

Un plato contundente de muslo de pollo entero con hueso frito. Se puede disfrutar de la piel crujiente y la carne gruesa y jugosa. Su impresionante tamaño lo convierte en un plato principal para fiestas o comidas especiales.

Alas de pollo fritas. La piel contiene colágeno, y el equilibrio entre la textura crujiente y la jugosa carne interior es excelente. La carne alrededor del hueso tiene un sabor especialmente intenso.

Karaage de cartílago de pollo (como el cartílago de la rodilla). Se caracteriza por su textura única y crujiente, y su sabor se intensifica al masticar. Es muy popular como acompañamiento para bebidas como cerveza y highball.

Mollejas de pollo (parte del estómago) ensartadas en un pincho y fritas. Se puede disfrutar de su textura elástica y crujiente única. Tiene un sabor salado y se puede comer como un snack.

Karaage en forma de bastón hecho con la parte central de las alas de pollo (entre el ala y el codo). Se caracteriza por su sabor agridulce con Doubanjiang y Tianmianjiang, y su picante persistente estimula el apetito.

Un plato de muslo de pollo karaage clásico, sazonado con una mezcla picante de Doubanjiang y Tianmianjiang. El sabor umami de la jugosa carne se complementa con el picante y la riqueza, creando un sabor que va muy bien con el arroz.

Karaage de cartílago de pollo con textura crujiente, preparado con un toque picante. La combinación de un aderezo especiado y la textura crea un sabor adictivo que acompaña perfectamente las bebidas.

La piel de pollo se fríe dos veces a alta temperatura para eliminar el exceso de grasa, resultando en una textura crujiente similar a una galleta salada (senbei). Es crujiente y aromático, y se puede disfrutar como un snack ligero.

Una caja bento que combina el famoso karaage con arroz. Se puede disfrutar de karaage recién frito con arroz recién cocido. El precio varía según el tamaño (cantidad), y hay opciones como "Mega Mori" para aquellos que quieren comer mucho.

Un set de aperitivos que incluye una variedad de karaage. Perfecto para reuniones grandes, fiestas o comidas familiares. Permite disfrutar de varios de los platos populares de la tienda a la vez.