Monterosso

Ensalada fresca compuesta de lonchas de mozzarella de búfala y tomates. Aderezada con albahaca, orégano y aceite de oliva. Una entrada italiana clásica y ligera.

Plato de verduras a la parrilla o marinadas variadas servido con rúcula. Aderezado con lascas de parmesano para un toque salado. Ideal para compartir o como entrante vegetariano.

Embutido de ternera curada y salada (bresaola) servido en finas lonchas. Acompañado de rúcula picante y lascas de parmesano. Una combinación de sabores clásica del norte de Italia.

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso. Servido con tomates cherry, rúcula y salsa pesto. Porción individual.

Burrata cremosa grande acompañada de tomates y pesto. Ideal para grandes apetitos o para compartir.

Tabla mixta grande de embutidos y quesos italianos variados. Incluye carnes curadas y diversos quesos como gorgonzola y mozzarella. Perfecto para el aperitivo en grupo.

Finas lonchas de ternera salteadas servidas con una cremosa salsa de limón. Acompañadas de pasta penne. Un plato tierno con notas cítricas.

Escalope de ternera servido con una rica salsa de crema y champiñones. Acompañado de pasta penne. Un clásico reconfortante y sabroso.

Pasta corta tubular servida con una salsa de tomate picante con ajo. Plato sencillo pero con un buen punto picante.

Pasta con salsa de tomate aderezada con aceitunas, alcaparras y anchoas. Una salsa napolitana robusta, salada y ligeramente picante.

Pasta larga servida con una salsa a base de huevos, queso pecorino y guanciale (carrillada de cerdo curada). Rica y cremosa sin añadir nata.

Pasta servida con una salsa de tomate tradicional romana con guanciale (cerdo) y cebolla. Un equilibrio perfecto entre la acidez del tomate y la grasa sabrosa de la carne.

Pasta larga servida con un ragú de carne picada a la tomate cocido a fuego lento. Un plato contundente y familiar.

Bolas pequeñas y tiernas a base de patata, cubiertas con una salsa cremosa de queso azul gorgonzola. Sabor intenso y textura fundente.

Gnocchis servidos con una salsa pesto verde de albahaca, piñones, ajo y parmesano. Aromático y herbáceo.

Capas de pasta intercaladas con salsa de carne y bechamel untuosa, gratinadas al horno con parmesano. Un plato rico y reconfortante.

Pasta ancha al huevo con una salsa cremosa de champiñones y trufa. Sabor amaderado y lujoso.

Pasta ancha servida con una salsa rosada (tomate y crema) y trozos de salmón. Suave y untuosa.

Postre italiano tradicional a base de crema dulce gelificada. Textura sedosa y sabor lácteo suave, a menudo servido con coulis de frutas.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Similar a la crème brûlée.

El famoso postre italiano compuesto por bizcochos empapados en café, alternados con una crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo.

Postre aéreo y ligero de chocolate negro. Rico en cacao con textura espumosa.

Un café espresso servido con una selección de mini postres. Perfecto para probar varias delicias al final de la comida.

La pizza más clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Los colores de la bandera italiana para un sabor sencillo y auténtico.

Pizza sabrosa cubierta con anchoas y alcaparras. Un sabor salado y marino pronunciado.

Pizza picante con salami picante de Calabria (Spianata). Para los amantes de los platos con un toque picante.

Pizza muy popular cubierta con jamón cocido y champiñones de París. Sabor suave y consensuado.

Pizza rica cubierta con cuatro variedades de quesos italianos, incluyendo gorgonzola azul y provola ahumado. Cremosa e intensa.

Pizza vegetariana cubierta con una selección de verduras a la parrilla (berenjenas, calabacines, pimientos). Fresca y colorida.

Pizza de atún y cebolla roja. El sabor del pescado se combina con la dulzura de la cebolla cocida.

Versión premium de la Margherita con mozzarella de búfala cremosa y tomates cherry.

Pizza 'Cuatro Estaciones' dividida en cuatro partes con diferentes ingredientes: alcachofas, aceitunas, champiñones y jamón.

Pizza de base blanca (crema) servida con carne de ternera curada (bresaola) y rúcula fresca añadida después de hornear.

Pizza de base blanca (crema) cubierta con salmón ahumado. Una combinación rica y delicada.

Pizza especial al pesto con una burrata entera cremosa, piñones crujientes y tomates cherry. Muy aromática.

Pizza cubierta con jamón crudo de Parma, rúcula fresca y parmesano. Un equilibrio entre la base caliente y los ingredientes frescos.

Pizza de base blanca que recuerda a los sabores de la carbonara, con tocino (guanciale) y huevos.

Pizza gourmet a base de crema, champiñones y crema de trufa. Aroma de trufa intenso.

Menú completo para niños que incluye un plato principal adaptado (pizza pequeña o pasta), una bebida sin alcohol y una bola de helado de postre.

Ensalada compuesta generosa con una mezcla de verduras a la parrilla, huevos duros y pesto. Fresca y vegetariana.

Ensalada de atún con aceitunas, tomates y cebolla roja. Crujiente y con sabores del sur.

Vino por copa, tinto, blanco o rosado según disponibilidad.

Botella de vino rosado.

Vino blanco espumoso italiano.

Vino blanco italiano seco y ligero.

Vino blanco de Abruzzo.

Famoso vino tinto de la Toscana.

Vino tinto de Abruzzo, con cuerpo y afrutado.

Refrescos y bebidas gaseosas.

Botella grande de agua mineral.

Zumos de frutas variados.

Cerveza rubia ligera en botella.

Cerveza servida en vaso (de barril).

Café negro pequeño y concentrado.

Doble espresso.

Café espresso con leche caliente y espuma de leche.