Monterosso

سلطة منعشة تتكون من شرائح موزاريلا الجاموس والطماطم. متبلة بالريحان والأوريغانو وزيت الزيتون. مقبل إيطالي كلاسيكي وخفيف.

طبق خضروات مشوية أو متبلة متنوعة يقدم مع الجرجير. مزين برقائق البارميزان لإضافة لمسة مالحة. مثالي للمشاركة أو كمقبل نباتي.

لحم بقري مجفف ومملح (بريزاولا) يقدم في شرائح رفيعة. يقدم مع جرجير فلفلي ورقائق بارميزان. مزيج كلاسيكي من نكهات شمال إيطاليا.

جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة ممدودة وقلب كريمي. تقدم مع طماطم كرزية وجرجير وصلصة بيستو. حصة فردية.

طبق كبير من البوراتا الكريمية يقدم مع الطماطم والبيستو. مثالي للشهية الكبيرة أو للمشاركة.

طبق كبير مشكل من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية المتنوعة. يشمل لحوم مجففة وأجبان مختلفة مثل جورجونزولا وموزاريلا. مثالي للمقبلات الجماعية.

شرائح لحم عجل رفيعة مقلية تقدم مع صلصة كريمية بالليمون. تقدم مع معكرونة بيني. طبق طري بنكهات حمضية.

شريحة لحم عجل تقدم مع صلصة كريمية غنية بالفطر. تقدم مع معكرونة بيني. طبق كلاسيكي مريح ولذيذ.

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم حارة بالثوم. طبق بسيط ولكنه منعش مع حرارة جيدة.

معكرونة بصلصة الطماطم مع الزيتون، الكبر، والأنشوجة. صلصة نابوليتانية قوية، مالحة وحارة قليلاً.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة تعتمد على البيض وجبنة بيكورينو ولحم غوانتشالي (خد خنزير مجفف). غنية وكريمية بدون إضافة كريمة.

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم رومانية تقليدية باللحم المقدد (غوانتشالي) والبصل. توازن مثالي بين حموضة الطماطم ودهون اللحم اللذيذة.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة لحم مفروم بالطماطم مطبوخة ببطء. طبق شهي وعائلي.

كرات بطاطس صغيرة طرية، مغطاة بصلصة كريمية من جبنة جورجونزولا الزرقاء. طعم قوي وقوام ذائب.

جنوكي تقدم مع صلصة بيستو خضراء بالريحان، صنوبر، ثوم وبارميزان. عطرية وعشبية.

طبقات من المعكرونة تتخللها صلصة اللحم وصلصة البشاميل الكريمية، مخبوزة في الفرن مع البارميزان. طبق غني ومريح.

معكرونة بيض عريضة مع صلصة كريمية بالفطر والكمأة. نكهة خشبية وفاخرة.

معكرونة عريضة تقدم مع صلصة وردية (طماطم وكريمة) وقطع سلمون. لطيف وكريمي.

حلوى إيطالية تقليدية تعتمد على كريمة حلوة هلامية. قوام حريري وطعم حليبي لطيف، غالباً ما تقدم مع صلصة فواكه.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. مشابهة للكريم بروليه.

الحلوى الإيطالية الشهيرة المكونة من بسكويت مغموس بالقهوة، تتناوب مع كريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر.

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة. غنية بالكاكاو بقوام رغوي.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.

البيتزا الأكثر كلاسيكية مع صلصة الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. ألوان العلم الإيطالي لطعم بسيط وأصيل.

بيتزا لذيذة مغطاة بالأنشوجة والكبر. طعم مالح وبحري قوي.

بيتزا حارة مع سلامي كالابريا الحار (سباناتا). لمن يحب الأطباق الحارة.

بيتزا شائعة جداً مغطاة بلحم مطبوخ وفطر باريسي. طعم لطيف ومتفق عليه.

بيتزا غنية مغطاة بأربعة أنواع من الأجبان الإيطالية، بما في ذلك جورجونزولا الزرقاء وبروفولا المدخنة. كريمية وقوية.

بيتزا نباتية مغطاة بمزيج من الخضروات المشوية (باذنجان، كوسا، فلفل). طازجة وملونة.

بيتزا تونة وبصل أحمر. يتناغم طعم السمك مع حلاوة البصل المطبوخ.

نسخة مميزة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس الكريمية والطماطم الكرزية.

بيتزا 'أربعة مواسم' مقسمة إلى أربعة أجزاء بحشوات مختلفة: خرشوف، زيتون، فطر ولحم.

بيتزا بيضاء (كريمة) تقدم مع لحم بقري مجفف (بريزاولا) وجرجير طازج يضاف بعد الطهي.

بيتزا بيضاء (كريمة) مغطاة بالسلمون المدخن. مزيج غني ودقيق.

بيتزا خاصة بصلصة البيستو مع بوراتا كاملة كريمية، صنوبر مقرمش وطماطم كرزية. عطرية جداً.

بيتزا مغطاة بلحم بارما المقدد، جرجير طازج وبارميزان. توازن بين القاعدة الساخنة والمكونات الطازجة.

بيتزا بيضاء مستوحاة من نكهات الكاربونارا، مع لحم الخنزير المقدد (غوانتشالي) والبيض.

بيتزا فاخرة تعتمد على الكريمة والفطر وكريمة الكمأة. رائحة كمأة قوية.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي مناسب (بيتزا صغيرة أو معكرونة)، مشروب غازي، وكرة آيس كريم كحلوى.

سلطة مشكلة سخية مع مزيج من الخضروات المشوية والبيض المسلوق والبيستو. طازجة ونباتية.

سلطة تونة مع زيتون وطماطم وبصل أحمر. مقرمشة بنكهات الجنوب.

نبيذ بالكأس، أحمر، أبيض أو وردي حسب التوفر.

زجاجة نبيذ وردي.

نبيذ أبيض إيطالي فوار.

نبيذ أبيض إيطالي جاف وخفيف.

نبيذ أبيض من أبروتسو.

نبيذ أحمر شهير من توسكانا.

نبيذ أحمر من أبروتسو، قوي وفاكهي.

مشروبات غازية ومياه غازية.

زجاجة مياه معدنية كبيرة.

عصائر فواكه متنوعة.

بيرة شقراء خفيفة في زجاجة.

بيرة تقدم بالكأس (ضغطة).

قهوة سوداء صغيرة مركزة.

إسبريسو مزدوج.

قهوة إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.