Momo Tibet

Plato indo-chino popular compuesto por bolitas de pollo fritas. Se sirven en una salsa de soja picante, dulce y ácida con sabores a jengibre y ajo.

Pollo salteado con chiles verdes frescos y cebolletas. Un plato picante y sabroso con textura tierna.

Pollo asado bañado en una salsa picante con chiles secos. El plato ofrece un sabor ahumado y un calor intenso.

Alitas de pollo preparadas en forma de chupachups, fritas y crujientes. Sazonadas con hierbas frescas y especias, ideales para comer con las manos.

Trozos de pollo marinados y fritos, originarios del sur de la India. El marinado con yogur y especias rojas le da un color vivo y un sabor picante y ácido.

Un clásico indio de pollo tierno en una salsa de tomate rica, cremosa y con mantequilla. Sabor suave y ligeramente dulce.

Una olla de sopa contundente que contiene una mezcla de carnes, fideos y verduras. El caldo es aromático y realzado con chiles secos.

Pollo cocinado en un wok indio (kadai) con pimientos y especias recién molidas. Una salsa de tomate espesa y aromática cubre la carne.

Plato de pollo picante originario de la provincia de Sichuan. Preparado con pimienta de Sichuan que proporciona una sensación única de hormigueo, acompañado de verduras crujientes.

Arroz salteado con pollo y verduras con un toque picante al estilo Sichuan. Granos de arroz sueltos y fragantes.

Arroz salteado clásico adornado con tiernos trozos de ternera y verduras pequeñas. Sabroso y nutritivo.

Arroz salteado clásico y vegetariano con huevos revueltos y verduras en cubitos. Un plato reconfortante y ligero.

Un plato completo que combina arroz frito y pollo en salsa. Ofrece una mezcla de texturas y sabores salados o agridulces.

Arroz salteado de ternera realzado con especias de Sichuan. Un plato robusto con un ligero toque picante.

La versión clásica del arroz frito con pollo. Mezcla armoniosa de arroz, ave y verduras crujientes.

Fideos salteados al wok con tiras de pollo y verduras variadas. Un plato básico de la cocina callejera asiática, sabroso y tierno.

Fideos salteados acompañados de ternera y verduras. Rico en sabores umami gracias a la salsa de soja.

Fideos salteados vegetarianos con huevos y verduras frescas. Textura tierna y sabor equilibrado.

Plato combinado de fideos salteados servidos con pollo en salsa (agridulce o marrón). Una comida copiosa con sabores variados.

Fideos salteados con pollo y salsa Sichuan picante. Ofrece una experiencia gustativa picante.

Salteado de ternera con champiñones negros fragantes. Los champiñones aportan una textura crujiente y un sabor terroso que complementan la carne.

Salchicha tibetana tradicional (morcilla) hecha de ternera picada y especias, rellena en una tripa. Tiene una textura densa y un sabor rico y picante.

Tiras de ternera salteadas rápidamente al wok con pimientos verdes y cebollas en salsa de chile. Picante y sabroso.

Guiso servido en olla, con elección de carnes y col en salsa Mala (Sichuan). La salsa es conocida por su efecto picante y anestesiante.

Plato de verduras salteadas con champiñones y col (col pequeña). Realzado con chiles rojos secos para un sabor ahumado y picante.

Hojas de espinaca fresca salteadas con huevos y pimientos. Un plato de acompañamiento saludable y ligero.

Judías verdes salteadas en sartén para mantener su crujiente. Sazonadas con chiles secos y semillas de sésamo para un sabor a nuez.

Té tradicional con mantequilla salada de las regiones del Himalaya. Bebida rica y cremosa hecha con té, mantequilla, leche y sal.

Té negro indio infusionado con leche, azúcar y especias cálidas como cardamomo y jengibre. Dulce y reconfortante.

Infusión caliente que combina limón ácido, jengibre picante y la dulzura de la miel. Excelente para entrar en calor.

Café caliente estándar.

Té verde delicado perfumado con flores de jazmín. Una bebida ligera y floral.

Infusión de hojas de menta fresca, servida en tetera. Refrescante y digestiva.

Té helado refrescante, a menudo servido dulce y con limón.

Refrescos carbonatados clásicos.

Refresco servido frío con hielo y una rodaja de limón para mayor frescura.

Zumos de frutas variados.

Cóctel cubano a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Con alcohol.

Versión sin alcohol del cóctel Mojito, manteniendo la frescura de la menta y la lima.

Café helado, generalmente mezclado con leche y azúcar. Cremoso y energizante.

Bebida cremosa a base de leche y hielo triturado. Disponible en varios sabores: chocolate, plátano, fresa o manzana.

Bebida tradicional india a base de yogur batido. Textura suave y sabor ligeramente ácido.

Lassi de yogur mezclado con plátanos frescos. Dulce y afrutado.

Lassi popular de mango. Color amarillo brillante, muy dulce y cremoso.

Cerveza rubia lager holandesa clásica. Ligera y equilibrada.

Cerveza rubia francesa popular. Notas ligeras de malta y lúpulo.

Cerveza rubia china muy conocida. Sabor vivo y refrescante, acompaña bien los platos asiáticos.

Cerveza importada de Nepal. Suele ser una lager que marida bien con las especias del Himalaya.

Destilado de cereales. Servido en copa o botella.

Vino tinto de mesa, servido en copa o botella.

Vino rosado fresco y ligero, servido en copa o botella.

Vino blanco, servido en copa o botella.