MOB HOTEL Restaurant

Pizza romana clásica cubierta con salsa de tomate, mozzarella de búfala cremosa y albahaca fresca. La masa es fina y crujiente. Un plato sencillo e icónico de la cocina italiana.

Pizza a base de salsa de tomate y mozzarella, con rúcula fresca y tomates cherry después de la cocción. El pesto añade una nota herbácea perfumada. Ofrece un agradable contraste entre lo caliente y lo fresco.

Una pizza picante para los amantes del picante, cubierta con chorizo y guindilla. El ajo confitado aporta una dulzura que equilibra el picante. Textura crujiente y sabor intenso.

Pizza vegetariana generosa con verduras a la parrilla del sol (pimientos, calabacines, berenjenas). Servida con una bola de burrata fresca y cremosa en el centro. Para disfrutar repartiendo la burrata sobre las porciones calientes.

Pizza a base blanca (crema) inspirada en los sabores de montaña. Cubierta con patatas fundentes, panceta salada y champiñones. Un plato rico, reconfortante y sabroso.

Pizza que combina atún desmenuzado y la dulzura de las cebollas confitadas. Las aceitunas Kalamata aportan un toque salado distintivo. Sabrosa y perfumada.

El sueño de los amantes del queso, combinando cinco variedades italianas y francesas (Scamorza ahumada, mozzarella, parmesano, gorgonzola picante, brie cremoso). Rico, fundente y muy sabroso.

Pizza doblada en forma de empanadilla, atrapando el vapor y los aromas en su interior. Cubierta con jamón y queso, a menudo con una yema de huevo líquida. Corteza dorada e interior tierno.

La pizza clásica 'Reina', cubierta con jamón cocido y champiñones salteados. Sencilla, equilibrada y apreciada por todos. Masa fina a la romana.

Una pizza con sabores mediterráneos intensos, sin queso principal, destacando las anchoas, las alcaparras y las aceitunas. Sabor salado y umami pronunciado, realzado por el orégano.

Un menú de comida que incluye una pequeña pizza Margherita, una ensalada de rúcula fresca y un café. Ideal para un almuerzo ligero y rápido.

Un bol de hojas de rúcula fresca. Sabor picante y textura crujiente. Perfecto como acompañamiento para aligerar una comida.

Un huevo adicional, a menudo servido a la plancha o líquido sobre la pizza. Añade riqueza y untuosidad.

Tomates secos al sol, conservados en aceite. Sabor concentrado, dulce y acidulado. Añade un toque intenso a los platos.

Queso azul italiano de pasta veteada. Sabor intenso, picante y cremoso. Ideal para realzar el sabor de una pizza.

Queso fresco italiano de pasta hilada. Sabor suave y lácteo, textura fundente y elástica una vez calentado.

Lonchas de jamón cocido superior. Sabor suave y textura tierna. Un clásico de los ingredientes.

Versión sin gluten de la Margherita clásica, elaborada con una masa a base de harina de trigo sarraceno y almidón de maíz. Cubierta con salsa de tomate y mozzarella.

Pizza sin gluten creativa con una base de pimientos marinados agridulces. Cubierta con bresaola (carne de vacuno curada), parmesano y vinagre balsámico. Sabores sofisticados y complejos.

Plato para compartir compuesto por una burrata cremosa, tomates frescos y pan focaccia italiano. Fresco, sencillo y agradable, ideal para el aperitivo.

Plato de verduras de temporada a la parrilla servido con ricotta fresca. Mezcla de texturas tiernas y sabores suaves. Una opción ligera para compartir.

Menú infantil divertido que incluye una pizza con forma de conejo y un helado de postre. Porción adaptada a los más pequeños.

Famoso postre italiano a base de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo. Textura espumosa y sabor agridulce.

Surtido de dos bolas de helado o sorbete. Sabores variados y refrescantes, desde el clásico (vainilla) hasta el original (limón albahaca).