Mò shǎng xīn tiě bǎn liào lǐ (Zhōng xiào dūn huà diàn)

Menú de lujo de mar y tierra con medio bogavante vivo fresco de Boston. El bogavante se cocina a alta temperatura en la plancha para sellar sus jugos dulces. Acompañado de su plato principal de carne a elegir y guarniciones exquisitas, disfrute de un festín completo de teppanyaki.

Una lujosa combinación de tres mariscos de primera calidad: abulón de Sudáfrica, langostinos salvajes del Pacífico y vieiras de Hokkaido. Los mariscos son dulces y elásticos, acompañados de su plato principal de carne a elegir, es la primera opción para los amantes de los mariscos.

Incluye una generosa fuente de mariscos con pescado fresco de temporada, langostinos gratinados con queso y vieiras de Hokkaido. El aroma del gratinado es intenso y la carne del pescado es tierna. Disfrútelo con su plato principal para una doble satisfacción de mar y tierra.

Langostinos salvajes seleccionados del Pacífico con vieiras de Hokkaido u ostras gratinadas con queso de Hiroshima. Una combinación clásica de teppanyaki de mariscos, con ingredientes frescos y un condimento simple para realzar su sabor.

Protagonizado por pescado fresco del día, con la piel crujiente y la carne tierna. Acompañado de vieiras u ostras, es una opción de mariscos refrescante y abundante.

Menú centrado en platos principales de carne, sin fuente de mariscos. Ideal para clientes que desean disfrutar puramente de carne de alta calidad en teppanyaki.

Menú de mediodía disponible de lunes a viernes, con una variedad de exquisitos platos principales. El menú incluye guarniciones completas, ideal para almuerzos de negocios o para darse un capricho entre semana.

Menú de teppanyaki especialmente diseñado para niños menores de 12 años. Porciones adecuadas, incluye platos principales que gustan a los niños y guarniciones completas.

Opción de almuerzo para clientes vegetarianos. Utiliza frutas y verduras frescas e ingredientes vegetarianos, cocinados cuidadosamente en la plancha.

Menú completo de teppanyaki vegetariano. Incluye varios platos vegetarianos exquisitos, con sabores ricos y no grasos.

Pescado salvaje fresco seleccionado del día, con la piel dorada y crujiente, y la carne tierna y jugosa por dentro.

Ostras de Hiroshima grandes y carnosas con queso gratinado. El sabor a mar y la cremosidad se combinan perfectamente, con una textura suave.

Vieiras de alta calidad de Hokkaido, ligeramente salteadas en la plancha para conservar su dulzura, textura tierna y elástica.

Pescado salvaje de temporada, con carne firme y deliciosa. Una simple cocción permite saborear el gusto del mar.

Langostinos salvajes del Pacífico de gran tamaño, carne firme y elástica, con un intenso sabor a camarón.

Langostinos salvajes del Pacífico cubiertos con queso gratinado, añadiendo un rico sabor a leche y capas de sabor.

Abulón vivo de Sudáfrica, textura fresca y elástica. La alta temperatura de la plancha sella la frescura, es un ingrediente marino de primera calidad.

Bogavante vivo fresco, carne carnosa y elástica. Cocinado en la plancha para conservar su dulzura natural. Acompañado de su plato principal de carne a elegir y guarniciones exquisitas, disfrute de un festín completo de teppanyaki.

Selección de costillas de cordero de Nueva Zelanda, carne tierna sin olor a oveja. Salteado hasta que la superficie esté dorada y el interior tierno.

Costilla Angus de EE. UU. PRIME, con grasa distribuida uniformemente. Textura tierna y jugosa, con un rico sabor a carne.

Parte del gurmé (solomillo de costilla), cantidad limitada. Grasa finamente veteada, textura extremadamente tierna, es la joya de la carne de res.

Wagyu japonés A5 de primera calidad, se derrite en la boca, con un aroma a grasa encantador. Acompañado de rollos de wagyu con quinotos creativos, que alivian la grasa y realzan el sabor.

Queso en lonchas salteado en la plancha hasta que esté crujiente, con un aroma intenso, es un aperitivo popular.

Palomitas de maíz hechas a alta temperatura en la plancha, crujientes y con un aroma a mantequilla.

Tendones de res elásticos salteados rápidamente en la plancha, sabrosos y masticables. Ideal para acompañar bebidas o platos principales.

Tortilla tierna rellena de queso derretido, rica en sabor a leche y textura suave.

Selección de varios vinos tintos y blancos. Los vinos tintos tienen un sabor rico con notas afrutadas, los vinos blancos son refrescantes y con acidez moderada. El licor de ciruela tiene un aroma único a té y un dulzor ácido de ciruela.