Miuramisakikomegumi

Un set de 7 nigiris de atún cuidadosamente seleccionado y rollos. Es un plato satisfactorio que permite disfrutar de varias partes del atún y ingredientes de temporada a la vez.

Un set de 4 nigiris para disfrutar del atún rojo de la más alta calidad. Incluye el otoro graso, el chutoro equilibrado, el sabroso akami y un gunkan.

Un set de 3 nigiris hecho con las partes grasas de otoro de atún rojo. Además de otoro y chutoro, disfruta del otoro ligeramente tostado con yuzu kosho para un sabor refrescante.

Un set de 3 nigiris para comparar diferentes tipos de gambas. Un plato irresistible para los amantes de las gambas, que permite disfrutar de la dulzura y las diferencias de textura propias de las gambas.

Un set de 3 gunkan para disfrutar de los mariscos de Hokkaido. Incluye ingredientes de lujo como erizo de mar intenso y huevas de salmón crujientes.

Un set de 3 nigiris hecho con el raro corte 'suji-toro' (tendón graso) de atún rojo. Al calentarlo, se derrite y libera un sabor intenso.

Nigiri de "otoro" (extra graso) de atún rojo, la parte con más grasa. La grasa se derrite en la boca al instante, liberando una dulzura intensa.

Nigiri de la parte 'akami' (magra) del atún rojo. Con poca grasa, se caracteriza por su profundo sabor a atún y su contenido de hierro.

Nigiri de otoro de atún rojo ligeramente tostado. Al tostarlo, se elimina el exceso de grasa, permitiendo disfrutar de su aroma y textura fundente simultáneamente.

Nigiri de "chutoro" (magro medio) con un equilibrio perfecto entre el sabor del akami y la dulzura de la grasa. Su textura suave lo hace un corte muy apreciado.

Un plato de calamar yari dulce cubierto con polvo de karasumi (huevas de mújol saladas y curadas). Combina bien con el sake japonés.

Un calamar carnoso con una textura pegajosa y espesa. Su dulzura aumenta al masticar y es muy satisfactorio.

Nigiri de patas de calamar fresco (geso). Disfruta de su textura única y crujiente y su sabor a mar.

Un calamar transparente con dulzura refinada y una masticabilidad moderada. Es un plato ligero y fácil de comer.

Un calamar tierno con una dulzura pronunciada. Tiene una textura pegajosa y combina perfectamente con la salsa de soja.

Nigiri de pulpo cocido al vapor hasta quedar tierno. Al morder, libera su jugo y ofrece una elasticidad moderada. Generalmente se come con un dulce tsuke (salsa).

Un plato de atún en gunkan, sazonado al estilo yukke con una salsa a base de sal, que se desborda del nori. El aroma del aceite de sésamo abre el apetito.

Un gunkan generosamente cubierto con la parte grasa (toro) del atún. La dulzura de la grasa y el aroma del nori se fusionan en la boca.

Un set de gunkan de lujo con 7 ingredientes. Recomendado para quienes desean disfrutar de varios sabores a la vez.

Un clásico gunkan de otoro de atún picado con cebolleta. La dulzura de la grasa del atún y la frescura de la cebolleta combinan muy bien.

Gunkan de atún y natto. La pegajosidad del natto y la sabrosura del atún se mezclan, creando un sabor único.

Un rollo grueso con una generosa porción de atún en el centro. Un plato que permite disfrutar plenamente de la presencia del atún.

Un rollo de otoro y takuan de lujo. El contraste entre la grasa intensa del otoro y la textura crujiente y salada del takuan es exquisito.

Un rollo fino relleno de atún rojo picado y cebolleta. Disfruta de la fragancia del nori, la dulzura del atún y el sabor de la cebolleta en un solo bocado.

Sushi enrollado con otoro de atún rojo y el tallo de wasabi (lágrima) de sabor intensamente picante. El picor que sube por la nariz crea un sabor adictivo para adultos.

Un rollo grueso que combina otoro de atún rojo con ingredientes crujientes como ñame y verduras. Un plato divertido por la diferencia de texturas.

Sushi enrollado con la parte grasa (toro) del atún y takuan finamente cortado. La suavidad del toro y la textura crujiente y salada del takuan combinan a la perfección.

Ostras rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. Jugosas por dentro, con el sabor intenso de la leche del mar.

Trozos de pulpo marinados y fritos. El sabor del pulpo se intensifica al masticar, ideal como aperitivo con bebidas.

Un plato clásico japonés de pollo marinado en salsa a base de soja y frito hasta quedar jugoso. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un clásico acompañamiento de patatas cortadas en bastones y fritas. Un plato que disfrutan tanto niños como adultos.

Sake japonés artesanal seleccionado. Un licor fermentado hecho de arroz y agua, que marida perfectamente con el sushi. Elija su marca preferida.

Vino blanco hecho con "Koshu", una variedad de uva autóctona de Japón. Caracterizado por su refrescante aroma cítrico y su acidez clara, combina bien con la cocina japonesa.

Vino tinto hecho con "Muscat Bailey A", una variedad de uva tinta representativa de Japón. Rico en sabor afrutado, con pocos taninos y un paladar ligero.

Whisky de malta única destilado en una destilería de los bosques de Japón. Caracterizado por su aroma fresco a hojas jóvenes y su sabor nítido.

Bebidas refrescantes sin alcohol.

Un refrescante sorbete hecho con limones de Setouchi y sal de yuzu. La acidez de los cítricos y un ligero toque de sal son perfectos para finalizar la comida.

Un plato combinado de pastel de chocolate intenso y refrescante sorbete de limón. La salsa de frutos secos y bayas actúa como acento.

Pastel de chocolate con un intenso sabor a cacao. Se sirve con una salsa de frutos secos y bayas agridulce.

Un postre de cremoso helado de vainilla cubierto con una salsa de frutos rojos agridulce.

Helado hecho con matcha tradicional japonés. Tiene un buen equilibrio entre amargor y dulzor, y combina bien después de una comida japonesa.