Midamgol

Solomillo de ternera de primera calidad 1+. Bajo en grasa, es muy tierno y de sabor suave. Si lo asas ligeramente y lo mojas en sal, podrás disfrutar al máximo del sabor original de la carne.

Lomo de ternera de primera calidad 1+ con un marmoleado como flores. El sabor umami de la grasa sabrosa y la textura tierna son excepcionales. Puedes disfrutar de su rico jugo asándolo a la parrilla de carbón.

Filete de lomo de ternera de primera calidad 1+. Tiene una textura moderadamente firme y un aroma sabroso. Es ideal para asar como un filete.

Carne de ternera fresca de primera calidad 1+ cortada en finas lonchas y marinada. La textura suave y masticable de la carne cruda se combina con la sabrosa salsa de aceite de sésamo. Se recomienda acompañarla con pera.

Un surtido de champiñones que puedes asar con la carne. Su textura masticable y su sutil aroma a champiñones realzan el sabor de la carne.

Un plato especial de ternera a la parrilla tierna con sabrosa col arrugada. La combinación de la salsa dulce y salada de la ternera a la parrilla y la col arrugada es excepcional. Se sirve con varias guarniciones.

Un plato especial de corvina seca (abadejo semideshidratado) estofada en una salsa picante con col arrugada. La carne masticable de la corvina y la col arrugada empapada en salsa son un "ladrón de arroz".

Un guiso picante hecho con kimchi bien sazonado y cerdo. Su caldo refrescante y picante lo hace popular como plato principal.

Una sopa hecha con caldo de carne concentrado y grandes costillas de ternera. El caldo es claro y tiene un sabor profundo, y la carne es tierna. Es bueno comerlo con arroz y kkakdugi.

Un bibimbap con yukhoe fresco y una variedad de brotes tiernos sobre arroz. Si lo mezclas con salsa gochujang, podrás disfrutar de un sabor fresco y saludable.

Un plato de arroz cocido con sabrosa col arrugada, servido con salsa para mezclar. Es una comida saludable con un sabor humilde pero profundo.

Un guiso de ternera picante hecho a fuego lento con ternera, col arrugada y brotes de soja. Tiene un sabor profundo y rico, como los que se comían en los mercados antiguos.

Un plato de fideos fríos caseros y masticables. Puedes elegir entre fideos fríos en caldo refrescante o fideos mezclados con salsa picante y dulce.

Arroz blanco caliente.

Fideos o col arrugada para añadir a sopas o guisos.