Mezaia Orteaux

Name: Mezaia Orteaux
Address: París
Price range: €1 - €25

Cocina Libanesa Y Mediterránea. Recetas caseras con productos frescos.

★ 4.8 (448)

MENÚS

Rollos

Rolls

1 Rollo (Sándwich) • 1 Bocado • 1 Meza o 1 Mezucré*(Postre)

Un menú de almuerzo completo que incluye un sándwich enrollado, un pequeño bocado salado y un acompañamiento o postre a elegir. Ideal para una comida equilibrada y rápida.

€12.50

Mezalé Carné

1 Carné (Carnes) • 3 Mezas • 1 Mezucré* (Postre)

Un menú centrado en la carne, acompañado de un surtido de tres mezzés y un postre. Perfecto para descubrir varios sabores en una sola comida.

€15

Mezalé Bocado

Mezalé Bouchée

2 Bocados • 3 Mezas • 1 Mezucré*(Postre)

Un menú compuesto por bocados salados variados, mezzés y un postre. Una excelente opción para picotear diferentes especialidades.

€15

MEZALÉ BOCADOS

Sambousek de Ternera

Sambousek Bœuf

Media Luna rellena de ternera, Cebolletas

Pequeña empanadilla en forma de media luna, rellena de carne de ternera picada y cebolla. Crujiente por fuera y sabrosa por dentro.

€2

Safiha

Ternera, Cebolletas, Tomates, Perejil

Pequeña torta de masa cubierta con carne picada, tomates, cebollas y perejil. Una especie de mini-pizza libanesa con sabores especiados.

€2

Sambousek de Pollo

Sambousek Poulet

Triángulo relleno de pollo, Cebolletas

Hojaldre en forma de triángulo relleno de pollo picado y cebolla. Un bocado crujiente y tierno.

€2

Kebbeh de Ternera

Kebbeh Boeuf

Bolita de bulgur y ternera rellena de ternera picada, Cebolletas

Croqueta ovalada hecha de una cobertura de bulgur y carne, rellena de carne picada especiada. Textura crujiente por fuera y fundente por dentro.

€2

Kebbeh de Calabaza

Kebbeh Potiron

Bolita de bulgur y calabaza rellena de espinacas, Cebolletas, Zumaque

Versión vegetariana del kebbeh, con una cobertura de calabaza y bulgur, rellena de espinacas ácidas con zumaque. Sabroso y ligeramente agridulce.

€2

Falafel

Bolita vegetariana a base de Garbanzos y Habas, Perejil, Cilantro

Bolitas fritas a base de garbanzos y habas trituradas con hierbas frescas. Crujientes, doradas y aromáticas, a menudo servidas con salsa de sésamo.

€2

Sambousek de Queso

Sambousek Fromage

Media Luna rellena de Requesón y Feta

Empanadilla crujiente rellena de una mezcla fundente de requesón y feta. Salado y cremoso.

€2

Rakakat

Empanadilla crujiente rellena de requesón y feta

Rollitos de masa fina fritos, rellenos de queso. Muy crujientes y perfectos para los amantes del queso caliente.

€2

Fatayer de Espinacas

Fatayer Épinards

Triángulo relleno de Espinacas, Cebollas, Zumo de limón, Zumaque

Empanadilla triangular rellena de espinacas sazonadas con limón y zumaque. Un bocado ácido y vegetal.

€2

Zaatar

Torta de Tomillo Libanés, Aceite de oliva

Pequeña torta cubierta con una mezcla de tomillo seco, sésamo y aceite de oliva. Un clásico aromático del Levante.

€2

MEZALÉ CARNÉ (Carnes)

1 PAN ADICIONAL = 1€ 1 PORCIÓN = 100g

Kafta

Brocheta de Ternera picada finamente con hierbas, cebolletas

Brocheta de carne de ternera picada mezclada con perejil y cebollas, luego asada. Tierno y muy aromático.

€5

Tawouk

Brocheta de pechuga de pollo marinada en Zumo de Limón

Brocheta de cubos de pollo marinados largamente en limón y ajo, luego asados. Una carne blanca jugosa y ácida.

€5

Shawarma de Pollo

Shawarma Poulet

Filete de pollo marinado con especias orientales

Finas lonchas de pollo marinado y asado en un asador vertical. Servido caliente, es un clásico de la comida callejera libanesa.

€5

Shawarma de Ternera

Shawarma Bœuf

Filete de ternera marinado con especias orientales

Tiras de ternera marinadas con especias y asadas, ofreciendo un sabor intenso y a la parrilla. Tierno y jugoso.

€5

Soujouk

Pequeñas Salchichas de ternera, especias ligeramente picantes

Salchichas de ternera especiadas y secas, a menudo cocinadas con tomate o a la parrilla. Sabor intenso y rico en ajo.

€5

Hígado de Ave

Foie De Volaille

Hígado de ave, Ajo, especias

Hígados de ave salteados en sartén con ajo, melaza de granada o limón. Textura fundente y sabor rico.

€5

Pan Adicional

Pain Supplémentaire

Porción adicional de pan libanés plano y fino, ideal para acompañar los mezzés.

€1

MEZA CLÁSICAS

3,5€/porción

Labneh

Yogur Griego, Pepino, Menta fresca

Queso fresco obtenido al colar yogur, sazonado aquí con pepino y menta. Cremoso, fresco y refrescante.

€3.50

Caviar de Berenjena

Caviar D'Aubergine

Puré de Berenjenas Asadas, Crema de sésamo, Zumo de limón

También llamado Moutabal. Un puré cremoso de berenjenas ahumadas mezclado con tahini (crema de sésamo). Sabor ahumado característico.

€3.50

Moussaka

Berenjenas Asadas, Tomates, Garbanzos al horno

Guiso de berenjenas, tomates y garbanzos. A diferencia de la versión griega, suele ser un plato vegetariano servido frío o templado.

€3.50

Berenjenas Rellenas

Artichauts Farcis

Berenjenas Rellenas de Requesón y Feta

Corazones de alcachofa rellenos de una mezcla de quesos frescos. Un entrante tierno y sabroso.

€3.50

Pimientos Rellenos

Poivrons Farcis

Pimientos Rellenos de Requesón y Feta

Pimientos dulces rellenos de una mezcla de requesón y feta. Fresco y ligeramente crujiente.

€3.50

Coliflor

Choux-Fleurs

Coliflor sazonada asada al horno

Ramilletes de coliflor asados hasta que estén tiernos y dorados. A menudo sazonados con especias o tahini.

€3.50

Berenjenas Asadas

Aubergines Grillées

Berenjenas asadas sazonadas al horno

Rodajas de berenjenas asadas simplemente, resaltando el sabor natural de la verdura. Se deshacen en la boca.

€3.50

Patatas Asadas

Pommes de Terre Grillées

Patatas sazonadas asadas al horno

Cuartos de patata asados al horno con hierbas y especias. Un acompañamiento reconfortante.

€3.50

Tabulé

Taboulé

Perejil finamente picado, Bulgur, Menta, Tomates, Zumo de limón, Aceite de oliva

Ensalada libanesa tradicional compuesta principalmente de mucho perejil fresco, menta, tomates y un poco de bulgur. Muy cítrica y fresca.

€3.50

Fatouche

Perejil finamente picado, Tomates, Ensalada, Rábanos, Pepino, Menta, Zumaque, Zumo de limón, Aceite de oliva

Ensalada campesina libanesa con verduras crujientes y zumaque (especia ácida), a menudo adornada con trozos de pan frito. Colorida y texturizada.

€3.50

Ensalada de Berenjena

Salade D'aubergine

Puré de Berenjenas Asadas, Pimientos, Cebollas, Perejil, Zumo de limón, Aceite de oliva

Ensalada refrescante a base de pulpa de berenjena asada mezclada con verduras crujientes. Sabor ahumado y ácido.

€3.50

Chankliche

Queso Feta, Tomillo, Tomates, Aceite de oliva

Queso fermentado desmenuzado, de sabor fuerte y picante, mezclado con tomates, cebollas y aceite de oliva. Una especialidad con carácter.

€3.50

Hojas de Parra

Feuilles de Vignes

Hojas de Parra rellenas de arroz, Tomates, Zumo de limón

Rollitos de hojas de parra rellenos de una mezcla de arroz y verduras, cocidos en un caldo de limón. Se come frío, textura tierna.

€3.50

MEZA HOUMOUS

Garbanzos, Crema de sésamo, Zumo de limón

Hummus

Houmous

La versión clásica del puré de garbanzos con tahini y limón. Cremoso y rico en proteínas.

€4

Hummus Trufa

Houmous Truffe

Garbanzos, Crema de sésamo, Trufa Blanca de verano, Zumo de limón

Hummus clásico perfumado con trufa blanca de verano, aportando una nota lujosa y terrosa.

€5

Hummus Albahaca

Houmous Basilic

Garbanzos, Crema de sésamo, Albahaca, Zumo de limón

Hummus mezclado con albahaca fresca, dándole un color verde y un sabor herbáceo refrescante.

€4.50

Hummus Zaatar

Houmous Zaatar

Garbanzos, Crema de sésamo, Tomillo Libanés, Zumo de limón

Hummus espolvoreado o mezclado con zaatar (mezcla de tomillo y sésamo), añadiendo un toque aromático.

€4.50

PLATOS DEL CHEF

La Tradicional

La Traditionnelle

Base de ensalada Fatouche, Falafel, Coliflor asada, Crema de sésamo, Patatas pequeñas, Chips de pan con Zaatar

Un plato vegetariano copioso que combina ensalada, falafels, verduras a la parrilla y salsa tahini. Una comida completa y variada.

€14

Halloumi

Base de arroz, Hummus de Tomillo, Halloumi a la parrilla, Pimientos rellenos, Ensalada

Plato centrado en el halloumi a la parrilla (queso chipriota que no se derrite), servido con arroz, hummus y verduras.

€14

Mano

Base de arroz, Soujouk, Nabos marinados, Patatas pequeñas, Coliflor asada, Ensalada, Caviar de berenjena, Salsa Tarator, Melaza de Granada

Plato gourmet con salchichas especiadas (soujouk) y una variedad de acompañamientos a la parrilla y marinados.

€15

Shawarma

Base de arroz, Shawarma de Pollo o Ternera, Nabos marinados, Vinagreta de melaza de granada, Menta, Patatas pequeñas, Tarator o Crema de ajo

Plato completo que destaca la carne shawarma (pollo o ternera a elegir), servida con arroz y verduras.

€15~

Bacha

Base de arroz, Kafta, Tomate, Pimiento relleno, Biwaz, Ensalada, Crema Tarator, Moutabal o Hummus

Plato generoso con carne kafta a la parrilla, acompañado de verduras rellenas y dips clásicos.

€15

ROLLS (Sándwich)

Sándwich enrollado en pan libanés.

Shawarma de Ternera

Shawarma Bœuf

Ternera marinada, Crema de sésamo, Verduras crudas

Sándwich enrollado de shawarma de ternera con salsa tahini y verduras crujientes. Una sabrosa comida para llevar.

€9~

Shawarma de Pollo

Shawarma Poulet

Pollo marinado, Crema de ajo, Verduras crudas

Sándwich de pollo marinado con su famosa crema de ajo libanesa (toum). Tierno y con ajo.

€9~

Tawouk

Brocheta de Pollo, Crema de ajo, Ensalada, Pepinillos

Sándwich que contiene un pincho de pollo al limón, ajo y pepinillos. Un clásico fresco y satisfactorio.

€9~

Kafta

Brocheta de ternera, Hummus, Verduras crudas

Sándwich de carne picada a la parrilla (kafta) con hummus. Perfecta combinación de carne especiada y garbanzo cremoso.

€9~

Soujouk

Salchicha de ternera, Crema de ajo, Hummus, Verduras crudas

Sándwich de salchichas especiadas soujouk. Para los que les gustan los sabores intensos.

€9~

Hígado de Ave

Foie De Volaille

Hígado de Ave, Crema de ajo, Verduras crudas

Sándwich de hígados de ave salteados. Una opción rica y tradicional.

€9~

Halloumi

Halloumi, Con o Sin Pesto, Mozzarella, Tomates, Menta, Aceitunas, Pepinos

Sándwich vegetariano de queso halloumi, fresco y salado, con muchas verduras.

€8~

Falafel

Falafel, Crema de Sésamo, Verduras crudas

El clásico sándwich falafel: bolitas crujientes, salsa tarator y verduras en pan enrollado.

€8.50~

Hummus

Houmous

Hummus a elegir, Verduras crudas

Sándwich generosamente untado con hummus y verduras frescas. Sencillo y saludable.

€8.50~

Arnabitt

Coliflor, Crema de Sésamo, Tomates, Pepinillos

Sándwich de coliflor frita o asada (arnabeet), muy popular en Líbano. Textura fundente y sabor a nuez.

€8.50~

Zaatar

Tomillo Libanés, Tomates, Menta, Pepino

Sándwich ligero de tomillo salvaje (zaatar) y aceite de oliva, adornado con verduras frescas.

€8.50~

MEZUCRÉS (Postres)

*Postre Incluido en el Menú

Baklava*

Baklawa*

Hojaldre relleno de Anacardos y Pistachos

Milhojas de pasta filo crujiente adornado con nueces trituradas y bañado en sirope de azúcar. Dulce y crujiente.

€2

Mouhalabieh*

Flan de Azahar, Trozos de Pistacho

Flan de leche libanés perfumado con azahar. Textura sedosa y delicado sabor floral.

€3

Halawet El Jebn

Masa a base de sémola y queso rellena de Crema Achta

Dulce hecho de una masa de queso dulce y sémola, enrollada alrededor de una crema de leche (achta). Tierno y refinado.

€3.50

Knefeh

Queso fundido bajo una capa de cabello de ángel molido

Postre caliente compuesto de queso fundido cubierto con una corteza de sémola o fideos dorados en sirope. Rico y reconfortante.

€5

Ossmalieh

Dos capas de Cabello de Ángel rellenas de Crema Achta, Trozos de Pistacho

Postre crujiente compuesto de fideos finos (cabello de ángel) que encierran una capa de crema de leche untuosa.

€5

Atayef

Pequeña crepe rellena de Achta/Nueces/Pistachos/Anacardos perfumada con Azahar

Pequeñas crepes orientales dobladas y rellenas de crema o nueces, servidas con sirope. Tiernas y aromáticas.

€3

Maamoul

Galleta de sémola rellena de Dátiles/ Pistachos/ Crema Achta(+1€)/ Nueces

Galleta de sémola, tradicionalmente rellena de dátiles o nueces. Se deshace en la boca.

€2

Znoud El Set

Hojaldre relleno de Crema Achta bañado en sirope de Azahar

Rollos de masa crujiente rellenos de crema, fritos y bañados en sirope. Muy crujiente y dulce.

€3.50

Meghleh

Pudín de harina de arroz perfumado con Canela y frutos secos

Pudín de arroz especiado (canela, comino, anís), adornado con coco y frutos secos. Un postre tradicional de celebración.

€3

Namoura*

Pastel de sémola bañado en sirope de Azahar

Pastel de sémola denso y tierno, empapado en sirope de azúcar. Sencillo y muy dulce.

€2.20

El Imperial

L'impérial

Crumble de sémola con azahar, Crema Achta y Pistachos

Creación casera que combina el crujido del crumble y la dulzura de la crema oriental.

€4

BEBIDAS

BEBIDAS FRÍAS

Coca Cola

Coca

Refresco de cola gaseoso y azucarado.

€2.50

Coca Cola Zero

Coca Zéro

Refresco de cola sin azúcar.

€2.50

Té helado

Ice Tea

Té helado dulce y refrescante.

€2.50

Agua sin Gas

Eau Plate

Agua mineral natural.

€2

Agua con Gas

Eau Pétillante

Agua mineral con gas.

€2.50

BEBIDAS CASERAS

Limonada de Azahar

Citronade à la Fleur d'Oranger

Zumo de limón fresco mezclado con un toque floral de azahar. Muy refrescante.

€4

Jelleb

Sirope de Dátiles

Bebida tradicional hecha de melaza de dátiles, sirope de uva y agua de rosas, a menudo servida con piñones.

€4

Ward

Sirope de Rosa

Bebida refrescante preparada con sirope de rosa. Dulce, azucarada y muy aromática.

€4

Todo

Toutte

Sirope de Mora

Bebida de sirope de mora. Frutal y dulce.

€4

BEBIDAS CALIENTES

Café Espresso

Café corto y concentrado.

€2

Café Blanco

Café Blanc

Sirope de Azahar infusionado

No es café, sino agua caliente infusionada con azahar. Digestivo y calmante.

€3

Café Libanés Tradicional

Café Libanais Traditionnel

Café servido en cafetera oriental (para 2 personas)

Café molido muy fino hervido con agua y a menudo cardamomo. Se sirve sin filtrar (dejar que el poso se asiente).

€6

Té, Tisana

Thé, Tisane

Infusión caliente de té o hierbas.

€3

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Cerveza Libanesa

Bière Libanaise

Cerveza rubia ligera importada de Líbano (a menudo Almaza). Refrescante.

€3.50

Arak

bebida anisada 40%

Espirituoso anisado tradicional del Levante, destilado de uva. Se bebe diluido con agua y hielo.

€7

Copa de vino libanés (Ixsir)

Verre de vin libanais (Ixsir)

Vino producido en las montañas libanesas, reconocido por su calidad.

€6

VINOS

Ixsir Tinto

Ixsir Rouge

Vino tinto libanés, generalmente con cuerpo y afrutado.

€25

Ixsir Blanco

Ixsir Blanc

Vino blanco libanés, seco y aromático.

€25

Ixsir Rosado

Ixsir Rosé

Vino rosado libanés, fresco e ideal para el verano.

€18

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

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