menufans

Mezaia Orteaux

自家製レシピで新鮮な食材を使ったレバノン料理と地中海料理。

セットメニュー

ロール(サンドイッチ)
Rolls
1ロール(サンドイッチ) • 1一口サイズ • 1メゼまたは1デザート*
ロールサンドイッチ、小さなセイボリーバイト、サイドまたはデザートを選べる、バランスの取れた迅速なランチセット。
€12.50 ≈ ¥2,265
メザレ・カルネ(肉料理)
Mezalé Carné
1肉料理 • 3メゼ • 1デザート*
肉料理を中心としたメニューに、3種類のメゼとデザートが付いています。一度に多くの味を試すのに最適。
€15 ≈ ¥2,718
メザレ・ブーシェ(一口サイズのメゼ)
Mezalé Bouchée
2一口サイズ • 3メゼ • 1デザート*
一口サイズのセイボリーバイト、メゼ、デザートで構成されたセット。様々な名物料理を少しずつ楽しむのに最適。
€15 ≈ ¥2,718

メザレ・ブーシェ(一口サイズのメゼ)

牛肉のサンブーセク
Sambousek Bœuf
牛肉と小さな玉ねぎを詰めた半月型
ひき肉と玉ねぎを詰めた、半月型のサクサクした生地のパイ。外はクリスピーで中は美味しい。
€2 ≈ ¥362
サフィハ(ミートパイ)
Safiha
牛肉、小さな玉ねぎ、トマト、パセリ
ひき肉、トマト、玉ねぎ、パセリを詰めた小さな生地のフラットブレッド。スパイシーな風味のミニレバノン風ピザのようなものです。
€2 ≈ ¥362
チキンのサンブーセク
Sambousek Poulet
チキンと小さな玉ねぎを詰めた鶏肉のロール
チキンと玉ねぎのスライスを詰めた三角形のパイ。クリスピーで柔らかい一口。
€2 ≈ ¥362
ビーフキッベ
Kebbeh Boeuf
ブルグルと牛肉の団子に、ひき肉と小さな玉ねぎを詰めたもの。
楕円形のコロッケ。ブルグルと肉の皮で、スパイシーなひき肉を詰めたもの。外はクリスピーで中はとろける。
€2 ≈ ¥362
カボチャのキッベ
Kebbeh Potiron
カボチャとブルグルの団子に、ほうれん草、小さな玉ねぎ、スマックを詰めたもの。
カボチャとブルグルをベースにしたキッベのベジタリアンバージョン。スマックで酸味をつけたほうれん草を詰めました。風味豊かで甘塩っぱい。
€2 ≈ ¥362
ファラフェル
Falafel
ひよこ豆とそら豆ベースのベジタリアン団子に、パセリ、コリアンダー
ひよこ豆とそら豆をフレッシュハーブと混ぜて揚げた団子。クリスピーでゴールデンブラウン、香りが良く、ゴマソースと一緒に提供されることが多い。
€2 ≈ ¥362
チーズのサンブーセク
Sambousek Fromage
白チーズとフェタチーズを詰めた半月型
白チーズとフェタチーズのとろけるようなミックスを詰めたクリスピーなパイ。塩味とクリーミー。
€2 ≈ ¥362
ラカカット(チーズパイ)
Rakakat
白チーズとフェタチーズを詰めたクリスピーなシガー
チーズを詰めたクリスピーな生地のロール。非常にクリスピーで、ホットチーズ好きに最適。
€2 ≈ ¥362
ほうれん草のファタエル(パイ)
Fatayer Épinards
ほうれん草、玉ねぎ、レモン汁、スマックを詰めた三角形
ほうれん草をレモンとスマックで味付けして詰めた三角形のパイ。酸味のある野菜の一口。
€2 ≈ ¥362
ザアタル(タイムとゴマのミックス)
Zaatar
レバノンタイムとオリーブオイルのフラットブレッド
乾燥タイム、ゴマ、オリーブオイルのミックスを乗せた小さなフラットブレッド。レバント地方の香り高い定番。
€2 ≈ ¥362

メザレ・カルネ(肉料理)

追加パン=1€ 1ポーション=100g

カフタ(ひき肉の串焼き)
Kafta
ハーブと小さな玉ねぎを混ぜた細かく刻んだ牛肉の串焼き
パセリと玉ねぎを混ぜたひき肉の串焼き、グリルしたもの。柔らかく非常に香ばしい。
€5 ≈ ¥906
タウーク(チキン串)
Tawouk
レモン汁でマリネした鶏むね肉の串焼き
レモンとニンニクで長時間マリネし、グリルした鶏肉のサイコロ串。ジューシーで酸味のある白身肉。
€5 ≈ ¥906
チキンシャワルマ
Shawarma Poulet
オリエンタルスパイスでマリネした鶏肉のスライス
垂直ロティサリーで焼いたマリネした鶏肉のスライス。温かく提供され、レバノン風ストリートフードの定番。
€5 ≈ ¥906
ビーフシャワルマ
Shawarma Bœuf
オリエンタルスパイスでマリネした牛肉のスライス
スパイスでマリネし、ローストした牛肉のスライス。濃厚でグリルした風味。柔らかくジューシー。
€5 ≈ ¥906
スジュク(スパイシーソーセージ)
Soujouk
わずかにスパイシーな小さな牛肉ソーセージ
スパイシーで乾燥させた牛肉ソーセージ。トマトと一緒に調理されるか、グリルされることが多い。パンチの効いた風味とニンニクが豊富。
€5 ≈ ¥906
鶏レバー
Foie De Volaille
鶏レバー、ニンニク、スパイス
フライパンで炒めた鶏レバー。ザクロまたはレモンの蜜風味。とろけるような食感と濃厚な味わい。
€5 ≈ ¥906
追加パン
Pain Supplémentaire
薄くて平たいレバノン風パンの追加ポーション。メゼの付け合わせに最適です。
€1 ≈ ¥181

クラシックメゼ

3.5€/ポーション

ラブネ(水切りヨーグルト)
Labneh
ギリシャヨーグルト、キュウリ、フレッシュミント
ヨーグルトを水切りして作ったフレッシュチーズ。キュウリとミントで味付け。クリーミーでフレッシュ、爽やか。
€3.50 ≈ ¥634
ナスキャビア
Caviar D'Aubergine
グリルナス、ゴマクリーム、レモン汁のピュレ
ムタバルとも呼ばれます。スモークしたナスとタヒニ(ゴマクリーム)を混ぜたクリーミーなピュレ。特徴的なスモーキーな風味。
€3.50 ≈ ¥634
ムサカ
Moussaka
グリルナス、トマト、オーブン焼きひよこ豆
ナス、トマト、ひよこ豆の煮込み料理。ギリシャ風とは異なり、通常は冷たいまたはぬるいベジタリアン料理。
€3.50 ≈ ¥634
詰め物アーティチョーク
Artichauts Farcis
白チーズとフェタチーズを詰めたアーティチョーク
フレッシュチーズのミックスを詰めたアーティチョークの芯。柔らかく風味豊かな前菜。
€3.50 ≈ ¥634
詰め物パプリカ
Poivrons Farcis
白チーズとフェタチーズを詰めたパプリカ
白チーズとフェタチーズのミックスを詰めた甘唐辛子。フレッシュでわずかにクリスピー。
€3.50 ≈ ¥634
カリフラワー
Choux-Fleurs
オーブンでローストした味付けカリフラワー
カリフラワーの房を柔らかくゴールデンブラウンになるまでローストしたもの。しばしばスパイスやタヒニで味付けされます。
€3.50 ≈ ¥634
グリルナス
Aubergines Grillées
オーブンでグリルした味付けナス
グリルしたナスをシンプルにスライスしたもの。野菜本来の風味を引き立てます。口の中でとろけます。
€3.50 ≈ ¥634
グリルポテト
Pommes de Terre Grillées
オーブンでローストした味付けポテト
ハーブとスパイスでオーブンでローストしたポテトのクォーター。満足感のある付け合わせ。
€3.50 ≈ ¥634
タブリュ(パセリサラダ)
Taboulé
細かく刻んだパセリ、ブルグル、ミント、トマト、レモン汁、オリーブオイル
主にたっぷりのフレッシュパセリ、ミント、トマト、少量のブルグルで作られた伝統的なレバノン風サラダ。非常にレモン風味でフレッシュ。
€3.50 ≈ ¥634
ファトゥーシュ(レバノン風サラダ)
Fatouche
細かく刻んだパセリ、トマト、レタス、ラディッシュ、キュウリ、ミント、スマック、レモン汁、オリーブオイル
カリカリの野菜とスマック(酸味のあるスパイス)をメインにした伝統的なレバノン風サラダ。しばしば揚げパンのクルトンが乗っています。カラフルで食感豊か。
€3.50 ≈ ¥634
ナスサラダ
Salade D'aubergine
グリルナス、パプリカ、玉ねぎ、パセリ、レモン汁、オリーブオイルのピュレ
グリルしたナスにカリカリの野菜を混ぜた、爽やかなサラダ。スモーキーで酸味のある風味。
€3.50 ≈ ¥634
チャンクリーシュ(発酵チーズ)
Chankliche
フェタチーズ、タイム、トマト、オリーブオイル
発酵チーズを砕いたもの。強いピリッとした風味で、トマト、玉ねぎ、オリーブオイルと混ぜてあります。個性的で特徴的な一品。
€3.50 ≈ ¥634
ドルマ(ぶどうの葉の詰め物)
Feuilles de Vignes
米と野菜のミックスを詰めたぶどうの葉。レモン風味のブロスで調理。冷たく食べられ、柔らかい食感。
米と野菜のミックスを詰めたぶどうの葉のロール。レモン風味のブロスで調理。冷たく食べられ、柔らかい食感。
€3.50 ≈ ¥634

フムスメゼ

ひよこ豆、ゴマクリーム、レモン汁

フムス
Houmous
タヒニとレモンを混ぜたひよこ豆のピュレのクラシックバージョン。クリーミーでタンパク質豊富。
€4 ≈ ¥725
トリュフフムス
Houmous Truffe
ひよこ豆、ゴマクリーム、夏トリュフ、レモン汁
夏トリュフ風味のクラシックフムス。贅沢で土のような香り。
€5 ≈ ¥906
バジルフムス
Houmous Basilic
ひよこ豆、ゴマクリーム、バジル、レモン汁
フレッシュバジルを混ぜたフムス。緑色で爽やかなハーブの風味。
€4.50 ≈ ¥815
ザアタルフムス
Houmous Zaatar
ひよこ豆、ゴマクリーム、レバノンタイム、レモン汁
フムスにザアタル(タイムとゴマのミックス)を振りかけたもの、または混ぜたもの。アロマティックなタッチを加えます。
€4.50 ≈ ¥815

シェフのお皿

トラディショナル(伝統的な)
La Traditionnelle
ファトゥーシュサラダベース、ファラフェル、グリルカリフラワー、ゴマクリーム、ジャガイモ、ザアタルパンチップス
サラダ、ファラフェル、グリル野菜、タヒニソースを組み合わせたボリューム満点のベジタリアンプレート。バランスの取れた多様な食事。
€14 ≈ ¥2,537
ハリミ(グリルチーズ)
Halloumi
ご飯ベース、タイムフムス、グリルハリミ、詰め物パプリカ、サラダ
グリルしたハリミチーズ(溶けないキプロスチーズ)をメインにしたプレート。ご飯、フムス、野菜添え。
€14 ≈ ¥2,537
マノ(デーツシロップベースのドリンク)
Mano
ご飯ベース、スジュク、マリネしたカブ、ジャガイモ、グリルカリフラワー、サラダ、ナスキャビア、タラトルソース、ザクロ蜜
スパイシーなソーセージ(スジュク)と様々なグリル・マリネ野菜を添えたグルメプレート。
€15 ≈ ¥2,718
シャワルマ
Shawarma
ご飯ベース、チキンまたはビーフシャワルマ、マリネしたカブ、ザクロ蜜ドレッシング、ミント、ジャガイモ、グリルカリフラワー、タラトルまたはガーリッククリーム
お好みのシャワルマ(チキンまたはビーフ)をメインにしたフルコース。ご飯と野菜添え。
€15~ ≈ ¥2,718
バシャ(デーツシロップベースのドリンク)
Bacha
ご飯ベース、カフタ、トマト、詰め物パプリカ、ビワズ、サラダ、タラトルクリーム、ムタバルまたはフムス
グリルしたカフタ肉をメインに、詰め物野菜とクラシックなディップを添えたボリューム満点のプレート。
€15 ≈ ¥2,718

ロール(サンドイッチ)

レバノン風フラットブレッドで巻いたサンドイッチ。

ビーフシャワルマ
Shawarma Bœuf
マリネした牛肉、ゴマクリーム、生野菜
タヒニソースとカリカリ野菜のビーフシャワルマロールサンドイッチ。美味しいテイクアウトフード。
€9~ ≈ ¥1,631
チキンシャワルマ
Shawarma Poulet
マリネした鶏肉、ガーリッククリーム、生野菜
マリネした鶏肉と有名なレバノン風ガーリッククリーム(トゥーム)のサンドイッチ。柔らかくニンニク風味。
€9~ ≈ ¥1,631
タウーク(チキン串)
Tawouk
鶏肉の串焼き、ガーリッククリーム、サラダ、ピクルス
レモン風味のチキン串、ニンニク、ピクルスが入ったサンドイッチ。フレッシュで満足感のある定番。
€9~ ≈ ¥1,631
カフタ(ひき肉の串焼き)
Kafta
ビーフ串、フムス、生野菜
グリルしたひき肉(カフタ)とフムスのサンドイッチ。スパイシーな肉とクリーミーなひよこ豆の完璧な組み合わせ。
€9~ ≈ ¥1,631
スジュク(スパイシーソーセージ)
Soujouk
牛肉ソーセージ、ガーリッククリーム、フムス、生野菜
スパイシーなスジュクソーセージのサンドイッチ。パンチの効いた味がお好きな方に。
€9~ ≈ ¥1,631
鶏レバー
Foie De Volaille
鶏レバー、ガーリッククリーム、生野菜
炒めた鶏レバーのサンドイッチ。濃厚で伝統的な選択肢。
€9~ ≈ ¥1,631
ハリミ(グリルチーズ)
Halloumi
ハリミ、ペスト添えまたはなし、モッツァレラ、トマト、ミント、オリーブ、キュウリ
ハリミチーズと新鮮な野菜たっぷりのベジタリアンサンドイッチ。塩味とフレッシュさ。
€8~ ≈ ¥1,449
ファラフェル
Falafel
ファラフェル、ゴマクリーム、生野菜
ファラフェルサンドイッチの定番:クリスピーな団子、タラトルソース、野菜をロールパンに。
€8.50~ ≈ ¥1,540
フムス
Houmous
お好みのフムス、生野菜
フムスと新鮮な野菜をたっぷり塗ったサンドイッチ。シンプルでヘルシー。
€8.50~ ≈ ¥1,540
アルナビット(カリフラワー)
Arnabitt
カリフラワー、ゴマクリーム、トマト、ピクルス
レバノンで非常に人気のある、揚げまたはローストしたカリフラワー(アルナベト)のサンドイッチ。とろけるような食感とナッツのような風味。
€8.50~ ≈ ¥1,540
ザアタル(タイムとゴマのミックス)
Zaatar
レバノンタイム、トマト、ミント、キュウリ
ワイルドタイム(ザアタル)とオリーブオイルの軽いサンドイッチ。新鮮な野菜添え。
€8.50~ ≈ ¥1,540

デザート

*セットメニューにはデザートが含まれます

バクラヴァ*
Baklawa*
カシューナッツとピスタチオを詰めたパフペイストリー
砕いたクルミを詰め、砂糖シロップをかけたサクサクのフィロ生地のミルフィーユ。甘くてクリスピー。
€2 ≈ ¥362
ムハラビエ(ミルクプリン)
Mouhalabieh*
オレンジブロッサムプリン、ピスタチオの砕いたもの
オレンジブロッサム風味のレバノン風ミルクプリン。シルクのような食感と繊細な花の香り。
€3 ≈ ¥544
ハラウェト・エル・ジェブン(チーズとセモリナのデザート)
Halawet El Jebn
セモリナ生地とチーズをアシュタクリームで詰めたもの
甘いチーズ生地とセモリナ生地で作られたデザート。ミルククリーム(アシュタ)で巻かれています。柔らかく洗練された味わい。
€3.50 ≈ ¥634
クナーファ(チーズとセモリナのデザート)
Knefeh
細い麺生地の層の下に、溶けるチーズ
溶けたチーズの上にセモリナまたは細い麺の層を乗せ、シロップで焼いた温かいデザート。濃厚で満足感がある。
€5 ≈ ¥906
オスマンリエ(細い麺生地のデザート)
Ossmalieh
細い麺生地の層にアシュタクリーム、ピスタチオの砕いたものを挟んだもの
クリーミーなミルククリームを挟んだ細い麺(エンジェルヘア)のクリスピーデザート。
€5 ≈ ¥906
アタイェフ(クレープデザート)
Atayef
アシュタ/ナッツ/ピスタチオ/カシューナッツクリームを詰めた小さなクレープ。オレンジブロッサム風味
クリームまたはナッツを詰めた小さなオリエンタルクレープ。シロップをかけたもの。柔らかく香りが良い。
€3 ≈ ¥544
マアムール(デーツまたはナッツ入りクッキー)
Maamoul
デーツ/ピスタチオ/アシュタクリーム(+1€)/ナッツを詰めたセモリナショートブレッド
セモリナベースのショートブレッドクッキー。伝統的にデーツまたはナッツを詰めてあります。口の中でとろけます。
€2 ≈ ¥362
ズヌド・エル・セット(フィロ生地のデザート)
Znoud El Set
アシュタクリームを詰め、オレンジブロッサムシロップをかけたパフペイストリーのロール
クリームを詰めたクリスピーな生地のロール。揚げてシロップに浸したもの。非常にクリスピーで甘い。
€3.50 ≈ ¥634
メグレ(スパイスプディング)
Meghleh
シナモンとドライフルーツ風味のライスフラワープリン
スパイシーなライスプディング(シナモン、キャラウェイ、アニス)、ココナッツとドライフルーツ添え。お祝いの伝統的なデザート。
€3 ≈ ¥544
ナムーラ(セモリナケーキ)
Namoura*
オレンジブロッサムシロップを染み込ませたセモリナのペースト
砂糖シロップを染み込ませた、高密度で柔らかいセモリナケーキ。シンプルで非常に甘い。
€2.20 ≈ ¥399
ランペリアル(特別なセットメニュー)
L'impérial
オレンジブロッサムクリーム、アシュタクリーム、ピスタチオを乗せたセモリナクランブル
自家製、クランブルのサクサク感とオリエンタルクリームの甘さを組み合わせた一品。
€4 ≈ ¥725

ドリンク

冷たい飲み物

コーラ
Coca
炭酸入り甘口コーラソーダ。
€2.50 ≈ ¥453
コーラゼロ
Coca Zéro
シュガーフリーのコーラソーダ。
€2.50 ≈ ¥453
アイスティー
Ice Tea
甘くて爽やかなアイスティー。
€2.50 ≈ ¥453
プレーンウォーター
Eau Plate
ナチュラルミネラルウォーター。
€2 ≈ ¥362
スパークリングウォーター
Eau Pétillante
炭酸ミネラルウォーター。
€2.50 ≈ ¥453

自家製ドリンク

オレンジブロッサム風味のレモネード
Citronade à la Fleur d'Oranger
フレッシュレモンジュースにオレンジブロッサムの香りを加えたもの。非常に爽やか。
€4 ≈ ¥725
ジュレブ(デーツシロップベースのドリンク)
Jelleb
デーツシロップ
デーツ蜜、ぶどうシロップ、ローズウォーターで作られた伝統的な飲み物。松の実と一緒に提供されることが多い。
€4 ≈ ¥725
ワード(ローズシロップベースのドリンク)
Ward
ローズシロップ
ローズシロップで作られた爽やかなドリンク。甘く、非常に香りが良い。
€4 ≈ ¥725
トゥット(マルベリーシロップベースのドリンク)
Toutte
ブラックベリーシロップ
ブラックベリーシロップのドリンク。フルーティーで甘い。
€4 ≈ ¥725

温かい飲み物

エスプレッソコーヒー
Café Espresso
短いエスプレッソコーヒー。
€2 ≈ ¥362
カフェ・ブラン(白いコーヒー)
Café Blanc
オレンジブロッサムシロップ風味
コーヒーではなく、オレンジブロッサムで風味付けした温かいお湯。消化を助け、落ち着かせます。
€3 ≈ ¥544
伝統的なレバノンコーヒー
Café Libanais Traditionnel
オリエンタルコーヒーポットで提供されるコーヒー(2名様用)
非常に細かく挽いたコーヒー豆を水で煮たもの。しばしばカルダモン風味。ノンフィルターで提供(粉を沈めてから飲む)。
€6 ≈ ¥1,087
紅茶、ハーブティー
Thé, Tisane
温かいお茶またはハーブティー。
€3 ≈ ¥544

アルコール飲料

レバノンビール
Bière Libanaise
レバノンから輸入された軽やかなブロンドビール(多くはアルマザ)。爽やか。
€3.50 ≈ ¥634
アラック(アニス風味の蒸留酒)
Arak
アニス風味のアルコール飲料 40%
レバント地方の伝統的なアニス風味の蒸留酒。ぶどうから作られ、水と氷で割って飲みます。
€7 ≈ ¥1,268
レバノンワイン(イクスィール)のグラス
Verre de vin libanais (Ixsir)
レバノン山脈で生産されるワイン。その品質で知られています。
€6 ≈ ¥1,087

ワイン

イクスィール・ルージュ(赤ワイン)
Ixsir Rouge
フルボディでフルーティーなレバノン産赤ワイン。
€25 ≈ ¥4,529
イクスィール・ブラン(白ワイン)
Ixsir Blanc
ドライでアロマティックなレバノン産白ワイン。
€25 ≈ ¥4,529
イクスィール・ロゼ(ロゼワイン)
Ixsir Rosé
フレッシュで夏にぴったりのレバノン風ロゼワイン。
€18 ≈ ¥3,261

メニューの最後

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お店情報

4.8
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