Mayfair Garden

Name: Mayfair Garden
Address: París
Price range: €3 - €37.9

★ 4.7 (2,670)

Las Entradas

PANECILLO PANEER CHATPATA

PANEER CHATPATA BUN

Crujientes de queso Paneer con una salsa agridulce

Una entrada vegetariana que presenta el paneer, un queso indio fresco y firme que no se derrite. Servido crujiente con una salsa agridulce para un equilibrio de sabores. Una textura a la vez tierna y crujiente.

€14.50

ANGUS SEEKH GILAFI KEBAB

Carne de ternera Angus a la parrilla al horno

Brochetas de ternera Angus picada y especiada, a la parrilla en horno tandoor. La carne es jugosa y perfumada con especias indias. Se suele disfrutar con salsa de menta o chutney.

€16.50

PINK KACHORI CHAAT

Especialidad india fría, compuesta de pequeñas tortitas crujientes y granada, aguacate, cebolla, chutney de tamarindo y menta y yogur

Un popular snack callejero indio (chaat) reinventado. Mezcla de texturas crujientes y cremosas con una explosión de sabores dulces, picantes y ácidos gracias a los chutneys y al yogur. Se sirve frío.

€13.50

POLLO DE GRANJA LABEL ROUGE 65

POULET FERMIER LABEL ROUGE 65

pollo deshuesado marinado en limón y especias luego salteado con ajo

Inspirado en el famoso 'Chicken 65', este plato ofrece trozos de pollo frito y especiado. El adobo de limón aporta un toque ácido, realzado por el ajo salteado. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€18

Especialidad del Chef

CHULETAS DE CORDERO TANDOORI

TANDOORI LAMB CHOPS

Chuletas de cordero a la parrilla al horno, servidas con chutney

Chuletas de cordero marinadas en yogur y especias, luego cocidas en un horno tandoor tradicional. La cocción a alta temperatura le da un sabor ahumado único y una carne tierna. Acompañado de un chutney para refrescar el paladar.

€24.90

GAMBAS BIO MADAGASCAR TIKKA

GAMBAS BIO MADGASCAR TIKKA

Langostinos marinados en limón y especias y cocidos al horno

Langostinos grandes de Madagascar preparados al estilo tikka. Están marinados y luego a la parrilla, ofreciendo una carne firme y sabrosa con notas especiadas y cítricas.

€37.90

SAMOSSA CHANA CHAAT

Samosa de verduras servida con cebolla picada, garbanzos, granada y chutney casero

Un samosa (empanadilla triangular rellena) desmenuzado y servido con un curry de garbanzos (chana) y guarniciones frescas. Un plato contundente que mezcla lo caliente y lo frío, lo crujiente y lo esponjoso.

€14.90

POLLO MALAI TIKKA CON ZAATAR

CHICKEN MALAI TIKKA AU ZAATAR

Trozos de pechuga de pollo marinados y a la parrilla en tandoor

Pollo marinado en una preparación cremosa (malai) a base de nata o queso, luego a la parrilla. El zaatar (mezcla de especias de Oriente Medio) añade un toque herbáceo único. Sabor muy suave y textura fundente.

€18

Los Platos

nuestros platos se sirven sin acompañamiento excepto el biryani

Platos Vegetarianos

Mínimo un plato por persona y todos los extras como cebolla, chutney, chile verde achar se cobrarán aparte

MASALA DE FILETE DE VERDURAS

VEGETABLE CUTLET MASSALA

croquetas de Verduras con curry massala

Filetes de verduras picadas y especiadas, servidos en una rica y aromática salsa masala. Un plato vegetariano consistente con sabores de curry tradicionales.

€22.50

BIRYANI DE COLMENILLAS, CHAMPIÑONES Y TRUFA

BIRYANI MORILLES, CHAMPIGNONS & TRUFFE

Verduras variadas guisadas con arroz y diversas especias

Una versión lujosa del Biryani, un plato de arroz basmati en capas. Combina colmenillas, champiñones y trufa para un sabor terroso y refinado. Cocido a fuego lento para que los aromas impregnen el arroz.

€35

Pan

Elaboración tradicional india con trigo integral, masa madre, harina blanca en una vasija de barro

TANDOORI ROTI (CHAPATI)

Pan tostado de harina integral

Un pan plano simple a base de harina de trigo integral. Cocido en el tandoor, es ligeramente crujiente y más saludable que el naan. Ideal para mojar en los platos.

€5

NAAN NATURAL HARINA BLANCA

NAAN NATURE FARINE BLANCHE

El pan indio más conocido, hecho de harina blanca levada y cocido contra las paredes de un horno tandoor. Esponjoso con burbujas tostadas características.

€5

PARATHA DE MANTEQUILLA

BUTTER PARATHA

Pan tostado de harina integral con mantequilla

Pan plano hojaldrado de harina integral, ricamente untado con mantequilla. Su textura es laminada y desmenuzable. Muy goloso y perfecto para acompañar currys especiados.

€7

NAAN DE AJO

NAAN À L'AIL

Naan clásico espolvoreado con ajo picado y cilantro antes de la cocción. Ofrece un sabor a ajo perfumado que combina bien con las carnes a la parrilla.

€6

NAAN DE QUESO

NAAN AU FROMAGE

Naan relleno de queso

Pan naan relleno de un queso fundido tipo "Vache qui rit". Esponjoso y cremoso, es un favorito muy apreciado que se puede comer solo o acompañado.

€7

NAAN DE MANTEQUILLA

BUTTER NAAN

Naan natural untado generosamente con mantequilla derretida (ghee) después de la cocción. Más rico y tierno que la versión natural.

€7

NAAN DE QUESO CON TRUFA

NAAN AU FROMAGE À LA TRUFFE

queso, trufa, semillas de amapola

Una versión gourmet del naan de queso, realzada con trufa y semillas de amapola. Una combinación rica y aromática que lo convierte casi en un plato en sí mismo.

€22

NAAN DE QUESO CON AJO

NAAN AU FROMAGE À L'AIL

Combina el corazón fundente del naan de queso con el aroma intenso del ajo en la parte superior. Rico en sabores.

€8

Los Postres

Postre Indio

HELADO SAFRÁN FALOODA

ICE CREAM SAFFRON FALOODA

Helado de leche, pistacho con semillas de psyllium, fideos dulces y agua de rosas

Un postre helado y texturizado muy popular en la India. Mezcla refrescante de helado, fideos de arroz, semillas de albahaca (psyllium) y sirope de rosas. Dulce, floral y cremoso.

€11.50

GULAB JAMUN

Bolitas fritas a base de leche en polvo, bañadas en un almíbar caliente perfumado con cardamomo y agua de rosas. Muy dulce y fundente en boca.

€11.50

Postre Francés

MONTE DE CHOCOLATE

MOUNT CHOCOLAT

caramelo y praliné de avellanas separados por un chocolate negro espumoso

Un postre rico para los amantes del chocolate. Combina el crujiente del praliné de avellanas con la dulzura del caramelo y la ligereza de una mousse de chocolate negro.

€12.90

ÉCLAIR DE CÍTRICOS CON FRUTOS ROJOS

ÉCLAIR AUX AGRUMES AVEC FRUITS ROUGES

Éclair en base de macaron, cremoso de chocolate blanco y cítricos

Una versión del clásico éclair utilizando una base de macaron. Relleno de una crema de chocolate blanco ácida con cítricos y acompañado de frutos rojos para un toque fresco.

€11.50

Aperitivos

PAPADOM (CHIPS)

PAPADOM ( CHIPS )

Finas tortitas crujientes a base de harina de lentejas o garbanzos. Ligeramente saladas y con pimienta, se sirven como aperitivo, a menudo acompañadas de salsas chutney.

€6