Masala Magic - restaurant indien Paris 5- traiteur indien

Una ensalada compuesta fresca con trozos de pollo, tomates y zanahorias. Se sirve con una salsa blanca casera de hierbas finas. Un plato ligero y refrescante.

Una ensalada rica que mezcla verduras frescas, pollo y paneer (queso indio). La combinación de ingredientes ofrece texturas variadas. Servida con una salsa para ligar los sabores.

Un sándwich que utiliza un cheese nan (pan con queso) como base, relleno de pollo tandoori picante y crudités. Realzado por una salsa samurái picante. Una comida completa y sabrosa para comer sobre la marcha.

Un sándwich en un pan cheese nan esponjoso, relleno de pollo al curry y verduras frescas. La salsa mayonesa aporta dulzura. Una fusión gourmet entre el pan indio y el sándwich.

Un postre indio tradicional a base de zanahorias ralladas guisadas con leche y azúcar. Adornado con frutos secos como pistachos y almendras. Textura fundente y sabor dulce y perfumado.

Pequeñas bolitas de masa frita a base de leche en polvo, bañadas en un sirope dulce perfumado a azafrán y cardamomo. Muy esponjosas y muy dulces. Se degusta a menudo tibio.

Un postre consistente a base de sémola tostada, azúcar y mantequilla clarificada (ghee). Textura granulada pero esponjosa. A menudo perfumado con especias suaves.

Un helado tradicional indio denso y cremoso, preparado por reducción lenta de la leche. Enriquecido con trozos de anacardos y almendras. Más rico que un helado occidental clásico.

Un pastel clásico y esponjoso de chocolate. Sabor a cacao y textura tierna. Un postre universal apreciado por todos.

Un pastel sencillo y ligero perfumado a la vainilla. Textura aireada y sabor suave. Perfecto para terminar la comida con una nota dulce ligera.

Un pastel afrutado que incorpora mango. Sabor tropical dulce y textura esponjosa. Un toque exótico de postre.

Una mezcla de frutas frescas cortadas en trozos. Naturalmente dulce y jugosa. Una opción ligera y vitaminada.

Un postre italiano clásico revisitado, con bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Untuoso y rico en sabores. Espolvoreado con cacao.

Una bebida-postre rica y colorida, mezcla de leche, sirope de rosa, semillas de albahaca, fideos y helado. Textura variada, a la vez líquida, gelatinosa y cremosa. Muy dulce y perfumada a rosa.

Una bebida untuosa a base de yogur batido mezclado con plátano. Textura espesa similar a un batido. Suave y nutritivo, ideal para acompañar platos picantes.

El lassi más popular, mezcla de yogur y pulpa de mango. Color anaranjado y sabor afrutado y dulce. Muy refrescante.

Una bebida sencilla a base de yogur batido, ligeramente ácida. Sin azúcar añadido ni fruta. Perfecto para facilitar la digestión.

Un lassi dulce perfumado delicadamente con sirope de rosa. Color rosado y aroma floral distintivo. Una bebida suave y apaciguadora.

Simplemente yogur batido al que se le añade azúcar. Suave y cremoso. Una bebida clásica para suavizar el paladar.

Refrescos clásicos servidos en lata individual. Burbujeante y dulce. Para beber muy frío.

Bebida gaseosa en formato botella mediana. Práctica para una persona. Refrescante.

Botella grande de refresco para compartir. Ideal para grupos. Burbujeante y dulce.

Agua mineral natural sin gas en formato pequeño. Neutra e hidratante. Esencial con una comida.

Agua de manantial sin gas en formato pequeño. Refrescante y pura. Adecuada en cualquier momento.

Botella grande de agua mineral natural sin gas. Para compartir en la mesa. Hidratación saludable.

Botella grande de agua de manantial sin gas. Económica y refrescante para toda la comida.

Bebida de frutas en bolsa blanda con pajita. Sabor afrutado y dulce. Muy apreciada por los niños.

Bebida de frutas que contiene nata de coco (gelatina de coco). Textura divertida de masticar. Sabor dulce y exótico.

Bebida energética gaseosa. Sabor intenso y dulce, contiene cafeína. Para un impulso.

Agua mineral natural con gas. Burbujas intensas y refrescantes. Ayuda a la digestión.

Agua mineral con gas italiana finamente burbujeante. Elegante y refrescante. Acompaña bien las comidas.

Una cerveza rubia india ligera y poco gasificada. Diseñada para acompañar platos picantes sin enmascararlos. Suave y refrescante.

La cerveza más popular en India. Una lager rubia crujiente con un ligero amargor. Se bebe muy fría.

Una cerveza de guarda francesa de estilo artesanal. Más rica en sabor con notas de cereales y lúpulo. Dorada y sabrosa.

Cerveza mexicana ligera y pálida. A menudo se sirve con una rodaja de lima. Sabor muy suave y refrescante.

Una cerveza lager rubia internacional clásica. Equilibrada entre malta y lúpulo. Una apuesta segura para refrescarse.

Un vino rosado indio con notas afrutadas. Fresco y ligero en boca. Combina bien con platos picantes.

Gran formato del vino rosado indio Grover. Ideal para compartir. Ofrece una buena frescura para acompañar la comida.

Vino tinto indio, a menudo a base de variedades como Cabernet Sauvignon o Syrah. Cuerpo medio y notas especiadas. Compañero natural de la cocina india.

Botella estándar de vino tinto indio. Aromas de frutos negros y especias. Combina bien con platos de carne en salsa.

Vino tinto de Burdeos. Estructurado con taninos presentes pero redondos. Notas de frutos rojos, ideal con el cordero.

Vino tinto del sur de Francia. Soleado, afrutado y suave. Acompaña agradablemente las carnes a la parrilla.

Vino blanco seco de Borgoña. Vivo, fresco y ligero con notas cítricas. Perfecto para empezar la comida o con entrantes.

Empanadilla frita de forma triangular rellena de una mezcla de verduras. La masa es crujiente y el relleno tierno y perfumado. Una entrada clásica de la cocina callejera india.

Empanadilla crujiente rellena de carne picada de ternera y guisantes. Realzada con especias suaves. Se degusta caliente, a menudo con salsa de menta o tamarindo.

Muslo de pollo marinado en yogur y especias rojas, luego asado al horno tandoor. La carne es tierna y ahumada. Sabor intenso y color rojo característico.

Bocados de pollo deshuesado marinados y asados. Ligeramente carbonizados por fuera y jugosos por dentro. Una entrada proteica sabrosa.

Acompañamiento fresco a base de yogur mezclado con pepino rallado y especias. Textura cremosa y sabor refrescante. Ideal para calmar el ardor de los platos picantes.

Uno de los platos indios más famosos, con pollo en una rica salsa de tomate y mantequilla. Textura muy cremosa y sabor suave. Poco picante, gusta a todo el mundo.

Pollo guisado en una salsa untuosa a base de nata, anacardos y almendras. Sabor delicado, suave y ligeramente dulce. Muy poco picante.

Un curry clásico con trozos de pollo en una salsa de especias variadas. Sabor equilibrado y perfumado. Un plato reconfortante servido en salsa.

Pollo cocinado en una salsa espesa a base de tomates y cebollas caramelizadas. Más realzado y rico en especias. Sabor robusto y profundo.

Plato que combina pollo y espinacas en puré o picadas. La salsa es verde y nutritiva, perfumada con ajo y especias. Una forma sabrosa de comer verduras.

Trozos de pollo a la parrilla (tikka) luego guisados en una salsa picante cremosa con pimientos. Color anaranjado vibrante. Un gran clásico que equilibra la parrilla y la salsa.

Un curry del sur de la India conocido por su intenso picante. Salsa rojo oscuro rica en chiles y especias. Para los amantes de las emociones fuertes.

Plato que combina cordero tierno y un puré de berenjenas asadas con sabor ahumado. Textura fundente. Una mezcla original de carne y verduras.

Cordero guisado en una salsa blanca y cremosa real. Enriquecida con frutos secos triturados. Sabor suave, rico y aterciopelado.

Trozos de cordero cocidos lentamente en una salsa curry clásica. La carne se impregna de los sabores de las especias. Un plato sencillo y auténtico.

Curry verde que combina carne de cordero y espinacas. Sabor terroso y picante. Rico en hierro y en sabor.

Gambas cocinadas en una salsa suave y cremosa de anacardos. Sabor delicado que no enmascara el sabor de los mariscos. Ideal para quienes no les gusta el picante.

Gambas servidas en una salsa picante y colorida. Sabor intenso y perfumado. Combina perfectamente con arroz.

Filete de pescado cocido en una salsa curry ligera. A menudo preparado con leche de coco o tomates. Tierno y sabroso.

Pan plano indio relleno de queso fundido, cocido en las paredes del horno tandoor. Esponjoso y caliente. Imprescindible para acompañar platos en salsa.

Variante del cheese nan con ajo picado y cilantro. Sabor más realzado y perfumado. Combina la untuosidad del queso y el picante del ajo.

Pan indio plano hojaldrado y con mantequilla. Textura crujiente y rica. Delicioso solo o con curry.

Puré de berenjenas asadas a la llama, luego guisadas con cebollas, tomates y especias. Sabor ahumado característico. Plato vegetariano rico en sabores.

Plato de lentejas guisadas hasta obtener una consistencia cremosa. Sazonado con mantequilla y especias suaves. Un alimento básico reconfortante y nutritivo.

Mezcla de verduras variadas en una salsa korma rica y cremosa. Suave y ligeramente dulce gracias a los frutos secos. Una opción vegetariana gourmet.

Curry de verduras de temporada mezcladas. Salsa picante estándar. Permite comer variado y sano.

Trozos de paneer (queso fresco indio) servidos en un puré de espinacas picante. Contraste entre el queso suave y la sabrosa salsa verde. Muy popular.

Plato seco salteado de paneer con verduras crujientes como brócoli y zanahoria. Condimento ligero. Resalta la textura del queso.

Curry rico que combina paneer y verduras (a menudo berenjena aquí) en una salsa de tomate picante. Sabroso y consistente.

Arroz de grano largo perfumado, coloreado de amarillo por el azafrán. Acompañamiento básico aromático. Textura ligera y no pegajosa.

Arroz salteado adornado con pequeños trozos de verdura para más sabor y color. Un acompañamiento un poco más elaborado que el arroz natural.

Arroz pilaf cocido con especias enteras y guisantes. Perfumado y sabroso. Se puede comer solo o con salsa.

Plato festivo donde el arroz y el cordero se cocinan juntos con muchas especias. Adornado con frutos secos. Una comida completa muy aromática.

Versión marítima del biryani con gambas. El arroz se impregna de los sabores del mar y las especias. Rico y perfumado.

Biryani vegetariano que mezcla arroz y diversas verduras. Picante y adornado con frutos secos para el crujiente. Sabroso incluso sin carne.

Arroz especiado cocido con trozos de pescado. Sabor delicado y perfumado. Una variación original del plato clásico.

El biryani más común, de pollo. Arroz y carne perfectamente especiados y tiernos. Un plato completo y satisfactorio.