Maison Plisson

Bollería clásica francesa hojaldrada y rica en mantequilla. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Ideal para el desayuno.

También llamado pan de chocolate. Masa hojaldrada levada idéntica a la del croissant, rellena de barritas de chocolate negro. Una golosina dulce imprescindible.

Rebanada de pan artesanal acompañada de mantequilla de Charentes y mermelada. Un desayuno francés sencillo y tradicional.

Yogur natural casero servido con granola crujiente. Una mezcla de texturas cremosas y crujientes, a menudo acompañado de frutos secos o miel.

Arroz con leche cremoso adornado con nueces y un coulis de caramelo de mantequilla salada. Un postre reconfortante y rico en sabores.

Galleta americana suave y fundente. A menudo rellena de pepitas de chocolate o nueces.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Fresco, ligero y lleno de vitaminas.

Queso Comté curado servido con ensalada de lechugas y avellanas. Un plato salado equilibrado que realza un queso francés AOP.

Finas lonchas de jamón cocido artesanal servidas con mantequilla, pepinillos, ensalada y baguette. Un plato de charcutería clásico.

Porción extra de mantequilla.

Porción extra de mermelada.

El entrante especial del día, preparado según los productos del mercado. Pregunte al camarero para más detalles.

Sopa recién preparada con verduras de temporada. Reconfortante y saludable.

Ensalada compuesta de lechuga romana, picatostes, parmesano y cremosa salsa César, cubierta de pollo. Un clásico internacional.

Sándwich caliente a la plancha en pan de molde, relleno de jamón cocido de calidad y queso Comté fundido. Servido con ensalada verde.

Coliflor entera o en trozos asada con especias dulces y miel. Servida con una salsa fresca de yogur y hierbas. Un plato vegetariano sabroso.

Huevo con yema líquida servido sobre una polenta cremosa, acompañado de champiñones salteados, un rico jugo de carne y crujientes chips de tocino.

Trozo de panceta de cerdo cocido lentamente para que esté tierno por dentro y crujiente por fuera. Acompañado de variaciones de batata.

Pechuga de ave tierna servida con un reconfortante gratinado de macarrones y un jugo perfumado con hierbas.

Filete de salmón de calidad superior cocido justo como debe ser. Acompañado de verduras hervidas y una cremosa salsa de ajo.

Platos del día según la inspiración del chef y el mercado. Consultar el cartel en el restaurante.

Pera cocida suavemente en almíbar, servida con una rica salsa de chocolate y granola crujiente para el contraste.

Arroz con leche cremoso y avainillado, adornado con frutos secos y un hilo de caramelo de mantequilla salada.

Pastel de chocolate con un corazón fundente de caramelo, servido caliente con una bola de helado de vainilla artesanal.

Postre de repostería refinado que combina la dulzura del chocolate blanco y la acidez de los cítricos sobre un bizcocho original.

Café servido con una magdalena recién horneada. La versión sencilla del 'café gourmand'.

Vino espumoso italiano, fresco y afrutado. Perfecto para el aperitivo.

Champagne de calidad superior, brut, fruto de una colaboración exclusiva. Fino y elegante.

Bebida refrescante casera a base de jugo de limón, agua y azúcar.

Té infusionado, enfriado y ligeramente endulzado. Preparado en el momento.

Jugo de naranja exprimido al momento para un máximo de vitaminas.

Jugo de limón puro recién exprimido. Muy ácido y revitalizante.

Refrescos artesanales ecológicos. La limonada es dulce y cítrica, la Ginger Beer es especiada con jengibre.

Agua enriquecida con colágeno, una bebida de bienestar.

Cola artesanal francesa, menos dulce que las colas industriales.

Bebida fermentada espumosa a base de té, rica en probióticos. Sabor ácido.

Bebida espumosa con extractos de plantas, sabores florales y ácidos.

Bebida espumosa botánica con notas exóticas de maracuyá (aportadas por la planta Tagete).

Tónica artesanal francesa, perfecta para cócteles o para beber sola. Amargor equilibrado.

Mezcla espumosa de jugo de grosella negra y agua. Afrutado y ligero.

Bebida espumosa de ruibarbo, que ofrece un sabor ácido distintivo.

Jugo de manzana artesanal puro jugo, sin azúcares añadidos.

Jugos de degustación de alta gama. Néctares untuosos o jugo de tomate rico en sabor.

Jugos de frutas o verduras frescas preparados diariamente por el equipo de frutería.

Mezcla de jugos de frutas y verduras diseñada por sus propiedades desintoxicantes.