Madeleine 7

Name: Madeleine 7
Address: París
Price range: €1 - €70

La casa no acepta cheques.

★ 3.7 (1,095)

Los Entrantes

Huevos duros con mayonesa

Œufs dur mayonnaise

Entrante clásico de bistró compuesto por huevos duros servidos fríos, cubiertos con una mayonesa cremosa. Textura firme y cremosa, sabor suave y rico.

€7

Plato de paté y salchichón seco

Assiette de paté et saucisse sèche

Surtido de embutidos tradicionales que incluye paté de campo y salchichón seco. Sabores rústicos y salados, para degustar con pan y pepinillos.

€10

Burratina tomates y pesto

Burratina tomates et pesto

Bola pequeña de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con tomates y salsa de albahaca. Sabor fresco, lácteo y herbáceo.

€12

Caracoles en cassolette casera

Escargots en cassolette maison

Caracoles preparados en mantequilla de perejil y ajo, servidos calientes. Textura tierna y sabor rico en hierbas y ajo. Una especialidad francesa emblemática.

€11~

Aguacate con gambas, salsa cocktail

Avocat crevettes, sauce cocktail

Medio aguacate relleno de gambas rosadas y cubierto con una salsa cocktail cremosa (mayonesa, ketchup, coñac). Mezcla cremosa y fresca, agridulce.

€19

Tartar de Salmón y aguacate

Tartare de Saumon et avocat

Dados de salmón crudo fresco mezclados con aguacate. Aliño ligero para preservar el delicado sabor del pescado. Textura fundente y fresca.

€12

Salmón ahumado y sus tostadas

Saumon fumé et ses toasts

Lonchas finas de salmón ahumado servidas con pan tostado. Sabor ahumado y salado, textura sedosa. A menudo acompañado de mantequilla o nata.

€28

Gratinado de cebolla casero

Gratinée à l'oignon maison

Sopa de cebolla tradicional cubierta de queso fundido y gratinada al horno. Caldo rico y sabroso, cebollas fundentes y picatostes empapados.

€11

Crema de verduras

Potage de légumes

Crema caliente preparada con una mezcla de verduras de temporada trituradas. Textura aterciopelada y sabor reconfortante.

€11

sopa de pescado y su rouille

soupe de poisson et sa rouille

Sopa de pescados de roca servida con una salsa 'rouille' (mayonesa de ajo y azafrán). Sabor marino intenso, servida caliente con picatostes.

€11

Ensaladas

Ensalada Parisina

Salade Parisienne

(jamón, gruyere, picatostes)

Ensalada compuesta clásica con jamón cocido, queso y trozos de pan tostado. Comida ligera y fresca.

€16

Ensalada Nicoise

Salade Nicoise

(arroz, atún, huevo, anchoa, judía)

Ensalada mediterránea completa con atún, anchoas, huevos duros y verduras. Frescura y sabores del sur de Francia.

€16

César Vegetariana

César Végétarienne

(parmesano, picatostes, aguacate, ensalada, salsa césar)

Versión sin carne de la ensalada Caesar, con aguacate cremoso y parmesano. Salsa cremosa y picatostes crujientes.

€17

La Royal César

(parmesano, pollo, picatostes, ensalada)

Ensalada Caesar con trozos de pollo a la parrilla, parmesano y picatostes. Abundante y sabrosa.

€20

La berger

(jamón serrano, queso de cabra en tostada)

Ensalada golosa con jamón crudo y tostadas de queso de cabra caliente. Contraste caliente-frío y sabores rústicos.

€19

Ensalada nórdica

Salade nordique

(salmón ahumado, gambas, aguacate, patata)

Ensalada con sabores marinos con salmón ahumado y gambas, acompañados de patatas. Rica y nutritiva.

€20

Buffet Caliente

Tortilla jamón / gruyère / hierbas / Cantal

Omelette jambon / gruyère / herbes / Cantal

(con patatas fritas, ensalada verde)

Tortilla poco hecha o bien hecha con elección de rellenos (jamón, queso, hierbas). Servida con patatas fritas y ensalada.

€14.50

Penne vegetariana

Penné végétarien

Pasta penne servida con salsa de verduras. Plato sencillo sin carne.

€16

Penne al pesto casero y parmesano

Penné au pesto maison et parmesan

Pasta mezclada con salsa pesto (albahaca, ajo, piñones, aceite de oliva) y espolvoreada con queso. Muy aromática.

€16

Penne normanda

Penné normande

(nata fresca champiñón)

Pasta con una rica salsa de nata fresca y champiñones. Cremoso y suave.

€16

Penne a la Tartuffata, crema de trufa y parmesano

Penné à la Tartuffata, crème de truffe et parmesan

Pasta con salsa de trufas. Sabor intenso a tierra y champiñón, muy perfumada.

€18

Platos

Corte de carne en salsa de pimienta

Pièce du boucher sauce poivre

(patatas fritas, ensalada)

Corte de ternera seleccionado, a la parrilla y servido con una salsa de pimienta picante. Acompañado de patatas fritas crujientes.

€23

Tartar de ternera

Tartare de bœuf

(crudo o a la plancha) (patatas fritas, ensalada)

Carne de ternera picada y aliñada, servida tradicionalmente cruda o rápidamente salteada (ida y vuelta). Sabor a carne pura y especias.

€22~

Cantal Burger

Cantal (queso) Burger

Hamburguesa con una loncha de Cantal, un queso francés de pasta prensada. Sabor afrutado y fundente.

€22

Boeuf Bourguignon en cazuela

Bœuf Bourguignon en cocotte

(manzana al vapor)

Estofado de ternera cocido a fuego lento en vino tinto con zanahorias y cebollas. Carne muy tierna y salsa rica.

€22

Andouillette a la parrilla salsa de mostaza

Andouillette grillé sauce moutarde

Salchicha tradicional a base de intestinos de cerdo, a la parrilla. Sabor muy pronunciado y textura particular, servida con salsa picante.

€20

Filete de pollo al curry coco

Filet de poulet au curry coco

Pechuga de pollo cocida en salsa de leche de coco y especias suaves. Sabor exótico y cremoso.

€22

Filete de pollo a la parrilla

Filet de poulet grillé

Pechuga de pollo simplemente a la parrilla. Tierna y ligera.

€22

Escalope de ternera a la normanda

Escalope de veau à la normande

(patatas fritas)

Fina loncha de ternera cocida con salsa de nata y champiñones. Plato tradicional de Normandía.

€24

Suplemento de salsa

Supplément sauce

Porción extra de salsa para acompañar su plato.

€3.50

Pescados

Tartar de Salmón y aguacate

Tartare de Saumon et avocat

(patatas fritas, ensalada)

Dados de salmón crudo y aguacate aliñados, servidos como plato principal con guarniciones.

€25

Filete de lubina a la plancha

Filet de bar à la plancha

(verduras pequeñas)

Filete de pescado de carne blanca cocido en plancha caliente. Carne fina y piel crujiente.

€25

Lomo de salmón a la plancha

Pavé de saumon à la plancha

(verduras pequeñas)

Lomo de salmón a la plancha. Rico en sabor y jugoso.

€25

Fish'n chips, salsa tártara

Fish'n chips, sauce tartare

Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas y una salsa de mayonesa con hierbas y alcaparras.

€25

Croques

Club sandwich

(pollo, tomate, ensalada, mayonesa) patatas fritas

Sándwich de pisos con pan de molde tostado, pollo, verduras y mayonesa. Servido cortado en triángulos.

€19

Club vegetariano

Club végétarien

(huevo, aguacate, gruyere, mayonesa, tomate, ensalada) patatas fritas

Versión vegetariana del club sandwich con huevo duro y aguacate.

€18

Tostada de aguacate

Avocat toast

(Tostada de salmón ahumado, crema de feta, aguacate) con ensalada

Tostada a la parrilla con crema de feta, aguacate fresco y salmón ahumado.

€19

Croque Monsieur

(patatas fritas, ensalada)

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Crujiente y fundente.

€16

Croque Madame

(patatas fritas, ensalada)

Croque-monsieur cubierto con un huevo frito.

€17

Hot dog con gruyère

Hot dog au gruyère

(patatas fritas)

Pan alargado con una salchicha caliente y queso fundido.

€16

Frankfurt patatas fritas

Francfort frites

Salchichas de Frankfurt (salchichas ahumadas de pasta fina) servidas con patatas fritas.

€15

Quesos

Queso blanco natural o coulis de frutos rojos

Fromage blanc nature ou coulis de fruits rouge

Queso fresco batido cremoso, servido natural o con coulis de frutos rojos.

€7

Surtido de quesos

Assortiment fromage

Selección de diferentes quesos franceses.

€15

Brie de meaux / Cantal / Gruyère

Porción individual de un queso a elegir: Brie (pasta blanda), Cantal o Gruyère (pasta prensada).

€7

Postres Caseros

Crema de vainilla

Crème vanille

Postre lácteo suave y cremoso con aroma de vainilla.

€7

Crema brûlée

Crème brulée

Crema de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

€10

Fondant de chocolate helado de vainilla

Fondant au chocolat glace vanille

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con una bola de helado frío.

€11

Profiteroles con chocolate caliente

Profiteroles au chocolat chaud

Profiteroles rellenos de helado o crema, cubiertos con salsa de chocolate caliente.

€10

Tiramisú de café

Tiramisu au café

Postre italiano de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao.

€9

Tatin con nata montada

Tatin chantilly

Tarta Tatin de manzana caramelizada, servida con nata montada.

€11

Tatin bola de helado de vainilla

Tatin boule de glace vanille

Tarta Tatin servida tibia con una bola de helado.

€11

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Postre aéreo e intenso en chocolate.

€7

Crepes Caseros

Al Azúcar

Au Sucre

Crepe fina espolvoreada con azúcar.

€6.50

Chocolate o Nutella

Chocolat ou Nutella

Crepe rellena de salsa de chocolate o crema de avellanas para untar.

€6.50

Mermelada

Confiture

Crepe rellena de mermelada de frutas.

€6.50

Miel

Crepe rociada con miel líquida.

€6.50

"Madeleine 7" bola de helado de vainilla, nata montada

"Madeleine 7" boule de glace vanille, chantilly

Crepe insignia servida con helado y nata montada.

€8.50

Chocolate, plátano y nata montada

Chocolat, banane et chantilly

Crepe golosa con frutos frescos y chocolate.

€9.50

Flambeado al Grand Marnier

Flambée au Grand Marnier

Crepe rociada con licor de naranja y flambeada al momento de servir.

€12

Copas Heladas

Melba de melocotón

Pêche Melba

helado de vainilla, melocotón en almíbar, coulis de frutos rojos, nata montada

Postre helado clásico que combina la dulzura del melocotón y la vainilla con la acidez de los frutos rojos.

€9.50

Café Liégeois

Café Liégois

helado de café y helado de vainilla, café solo, nata montada

Copa helada intensa de café, servida con nata montada.

€9.50

Chocolate Liégeois

Chocolat Liégois

helado de chocolate y helado de vainilla, chocolate caliente, nata montada

Versión chocolatada del liégeois, rica y cremosa.

€9.50

Banana Split

helado de vainilla, chocolate y fresa, plátano fruta, chocolate caliente, nata montada

Plátano entero servido con tres bolas de helado y salsa de chocolate.

€9.50

Montélimar

helado de turrón y vainilla, nata montada

Copa helada con sabores de turrón de miel y almendras.

€9.50

Caramelita

helado de caramelo, salsa de caramelo, nata montada

Copa helada para los amantes del caramelo.

€9.50

Milk Shake

chocolate, vainilla, café, pistacho, fresa, Sorbete: cassis, fresa, coco, mango

Bebida cremosa a base de helado triturado con leche. Sabor a elegir.

€10.50

Parisina

Parisienne

2 bolas a elegir

Dos bolas de helado o sorbete a elegir.

€6.50

3 bolas a elegir

3 boules au choix

Tres bolas de helado o sorbete a elegir.

€8

Suplemento chocolate caliente o nata montada

Supplément chocolat chaud ou chantilly

Añadido goloso de salsa de chocolate o nata montada.

€2.50

Café gourmand

Café servido con una selección de mini-postres (petit fours).

€9.50

Té gourmand

Thé gourmand

Té servido con una selección de mini-postres.

€10.50

Aperitivos

Kir cassis, mora, frambuesa melocotón 14cl

Kir cassis, mûre, framboise pêche 14cl

Vino blanco mezclado con una crema de fruta (cassis, mora, frambuesa o melocotón). Aperitivo francés tradicional.

€8

Copa de prosecco 14cl

Coupe de prosecco 14cl

Vino espumoso italiano seco y afrutado.

€11

Vermut rojo o blanco, Campari, Aperol 6cl

Martini rouge ou blanc, Campari, Aperol 6cl

Vermuts o amargos italianos servidos fríos o con hielo.

€6

Anís 2cl - Pastis, Ricard, Anís Gras

Anis 2cl - Pastis, Ricard, Anis Gras

Aperitivos anisados típicos del sur de Francia, para diluir con agua fresca.

€5

Whisky - J & B 4cl

Whisky - J &B 4cl

Whisky escocés blended.

€11

Whisky superior 4cl: Jameson, Black Label, Glenmorangie, Crown Royal, Jack Daniel's

Whisky supérieur 4cl : Jameson, Black Label, Glenmorangie, Crown Royal, Jack Daniel's

Selección de whiskies de marca superior.

€14

Whisky Japonés 4cl

Whisky Japonais 4cl

Whisky japonés, reputado por su finura y equilibrio.

€14

Cóctel

Cóctel (4cl alcohol)

Cocktail (4cl alcool)

Aperol Spritz (aperol, naranja, prosecco) Gin Fizz (ginebra, limón, triple seco, shweppes) Bloody Mary (zumo de tomate, limón, vodka, especias) Pina Colada (coco, piña, ron) Mojito (lima, menta fresca, ron, azúcar de caña) Mojito arándano (menta fresca, lima, ron, arándano, azúcar de caña) Mojito pasión (menta fresca, lima, ron, maracuyá, azúcar de caña) Porno star (vodka, azúcar de caña, champán, crema de maracuyá) Limoncello spritz (Limoncello, limón, prosecco) Sex on the beach (vodka, licor de melocotón, piña, crema de frambuesa) Moscow Mule (lima, ginger beer, azúcar, vodka)

Selección de cócteles alcohólicos clásicos y creaciones de la casa.

€12

Cóctel sin alcohol

Cocktail sans alcool

Virgin mojito (menta, lima, soda) Virgin colada (coco, piña)

Cócteles refrescantes sin alcohol (mocktails).

€9

Tabla para compartir

Surtido de tapas

Assortiment de tapas

Selección de bocados aperitivos variados para compartir.

€16

Aros de cebolla rebozados salsa tártara

Beignets d'oignons sauce tartare

Aros de cebolla fritos (onion rings) servidos con una salsa.

€8

Buñuelos de bacalao

Acras de morue

Pequeños buñuelos de bacalao especiados, especialidad de las Antillas.

€8

Hummus

Houmous

Puré de garbanzos con tahini, servido con pan.

€8

Surtido de embutidos

Assortiment de charcuterie

Tabla de diferentes embutidos (salchichón, jamón, paté) para compartir.

€20

La Selección de vinos

ventoux "vent debout" 2019

Tintos

Vino tinto del valle del Ródano.

€5~

Saint Joseph aoc Vin de Vienne 2020

Tintos

Vino tinto prestigioso del valle del Ródano.

€40~

Chinon aop "Les lutinieres" 2020

Tintos

Vino tinto del Loira, ligero y afrutado.

€8~

Fleurie aoc la Chapelle des Bois 2020

Tintos

Cru del Beaujolais, vino tinto floral y elegante.

€8~

Bordeaux Sup aoc Château Guillot 2016

Tintos

Vino de Burdeos clásico, estructurado.

€8~

Haut Médoc aoc Cru Bourgeois Cht. Victoria 2016/17

Tintos

Vino tinto de Burdeos con cuerpo y tánico.

€10~

Languedoc aoc les Darons 2021

Tintos

Vino tinto del sur de Francia, soleado y especiado.

€8~

Saint Julien aoc les Fiefs de Lagrange 2019/20

Tintos

Gran vino de Burdeos, elegante y complejo.

€78~

Marsannay "Maison Louis Latour" 2019

Tintos

Vino tinto de Borgoña, fino y delicado.

€69~

Sauvignon IGP "Dom de la Grange-Barbastre"

Blancos

Vino blanco seco y fresco, notas cítricas.

€8~

Petit Chablis aoc Dom Chaude Ecuelle

Blancos

Vino blanco de Borgoña seco y mineral.

€10~

Pouilly fumé "domaine blondelet fargeau" 2021

Blancos

Vino blanco del Loira con aromas a piedra de sílex.

€10~

Chablis aoc 1er 2120 Cru Montée de Tonnerre

Blancos

Premier Cru de Chablis, vino blanco excepcional.

€15~

Igp les Alpilles

Rosados

Vino rosado de Provenza ligero.

€8~

Côtes de Provence aoc Miraval 2021

Rosados

Vino rosado de Provenza reputado, pálido y aromático.

€10~

Copa 14cl

Coupe 14cl

Champagnes

Copa de champán.

€16

Kir royal 14cl

Champagnes

Champán mezclado con crema de cassis.

€16

Champagne Gonet Brut Grande Réserve

Champagnes

Botella de champán brut.

€70

Licores de marca 4cl

Liqueurs de marque 4cl

(Drambuie, Cointreau, Grand Marnier, Fernet Branca)

Digestivos alcohólicos.

€11

Calvados

Aguardiente de manzana de Normandía.

€11

Armañac

Armagnac

Aguardiente de vino del suroeste de Francia.

€11

Coñac VSOP

Cognac VSOP

Aguardiente de vino envejecido.

€11

Coñac XO

Cognac XO

Coñac muy añejo y complejo.

€17

Las Bebidas Calientes / Hot Drinks

Café espresso o noisette

Café espresso ou noisette

Café solo pequeño o con una gota de leche.

€3.30

Café alargado

Café allongé

Espresso diluido con agua caliente.

€3.30

Café americano

Café américain

Café solo grande.

€5.80

Doble espresso

Double espresso

(Doble café)

Dos dosis de espresso en una taza.

€5.80

Café crema

Café crème

(Café blanco)

Café con leche grande.

€5.80

Chocolate Caliente a la antigua

Chocolat Chaud à l'ancienne

(Chocolate caliente a la antigua)

Chocolate caliente rico y espeso.

€8

Cappuccino

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

€8.50

Caramel Macchiato

(Caramel Latte)

Café con leche con sirope de caramelo.

€8

Café o chocolate vienés

Café ou chocolat viennois

(Café negro o chocolate caliente con nata montada)

Café o chocolate cubierto de nata montada.

€8.50

Leche caliente con miel

Lait chaud au miel

(Leche caliente con miel)

Leche caliente endulzada con miel.

€5.60

Grog con ron

Grog au rhum

(Grog)

Bebida caliente con ron, limón y agua caliente.

€7.50

Vino caliente con amaretto 4cl y naranja

Vin chaud à l'amaretto 4cl et orange

Vino tinto caliente con especias y un toque de licor de almendras.

€7.50

Irish Coffee

(whisky, café, nata montada) (Nata montada, café y azúcar)

Cóctel caliente de café, whisky y nata.

€16

Los tés e infusiones (bio)

Les thés et infusions (bio)

Breakfast, Ceylan, Darjeeling, frutos rojos, té verde sencha, té verde menta, té verde jazmín (Breakfast, Ceylon, Darjeeling, red fruits, sencha green tea, mint green tea, jasmine green tea) Tila, menta, verbena, manzanilla (Lime blossom tea, mint, vervein, camomile)

Selección de tés e infusiones bio.

€5.60

Suplemento Leche vegetal

Supplément Lait végétal

(Suplemento de leche vegetal)

Alternativa a la leche de vaca.

€1