Machinaka

Un clásico gyoza crujiente y horneado. Disfruta de la jugosa carne y la textura crujiente de la masa. Generalmente se come con vinagre de soja o aceite de chile.

Wonton hervido con nuestra salsa de miso especial. El rico sabor del miso combina bien con la masa masticable.

Wonton hervido cubierto con una salsa abundante de cebollino. El aroma del cebollino estimula el apetito.

Wonton hervido con nuestra salsa de aceite de chile casera ligeramente picante. El aroma y el picante de las especias son adictivos.

Gyoza frito crujiente. Textura que se puede disfrutar como un snack, perfecto para acompañar cerveza.

Tsukemono de col china (Zha Cai) encurtida ligeramente. Caracterizado por su textura crujiente y salinidad moderada.

Huevo marinado en salsa de soja. Disfruta del rico sabor de la yema.

Pepino y col china encurtidos suavemente en vinagre dulce. Perfecto como intermedio.

Kimchi de col china rallada. Disfruta de su textura crujiente y picante.

Ensalada de rodajas de tomate frías con salsa de cebolla y aceite de sésamo salado.

Ensalada de patata mezclada con tsukemono de col china picado. La salinidad y textura del tsukemono de col china son un acento.

Aperitivo de Iburi Gakko (rábano encurtido ahumado) de Akita y queso crema. Se come enrollado en alga nori.

Ensalada de menma casera y pimiento verde fresco. El sabor del menma y el amargor del pimiento combinan bien.

Ostras marinadas en aceite de sésamo, con sabor concentrado. Sabor intenso que va bien con el alcohol.

Ensalada refrescante con aguacate, tomate y fideos de arroz. Saludable y colorida.

Un clásico aperitivo chino de tofu cubierto con Pidan (huevo de pato fermentado). Se come con salsa.

Plato para envolver con lechuga fresca, hecho de natto y carne picada salteados. Disfruta del contraste de texturas.

Plato de Sichuan de pollo hervido cubierto con una salsa picante de pimienta de Sichuan y chile. El nombre proviene de "delicioso hasta hacer la boca agua".

Pollo con salsa de sésamo y chile (Liangfen) con un sabor picante reducido. Disfrutable incluso para quienes no toleran el picante.

Patatas fritas sazonadas con la especia china huajiao (pimienta de Sichuan) y sal. Caracterizado por su picante adormecedor.

Raíz de bardana frita crujiente. Se come con una mayonesa mezclada con katsuobushi y aceite de chile.

Muslo de pollo jugoso frito, cubierto con rábano rallado refrescante y salsa de aceite de sésamo agridulce.

Batata cortada en bastones y frita. Servida con abundante mantequilla de miel dulce como postre.

Pan chino fino (mochi) para envolver la comida. Recomendado para pedir con carne picada o salteados.

Salteado de brotes de soja y raíz de bardana seca. Disfruta de la textura crujiente de los brotes de soja y la raíz de bardana.

Plato de brotes de soja hervidos cubiertos con una rica carne picada. Sencillo pero sabroso y va bien con el alcohol.

Berenjena frita cubierta con carne picada. La berenjena tierna absorbe el sabor de la carne.

Wonton de pollo caliente cubierto con salsa de cebolleta. Disfruta de su textura suave.

Panceta de cerdo hervida tierna cubierta con una salsa de soja dulce y salada.

Salteado chino de panceta de cerdo, oreja de madera y huevo (Moo Shu Pork). Caracterizado por la textura de la oreja de madera y el huevo esponjoso.

Un plato clásico chino de pollo salteado con anacardos. El aroma y la textura de los anacardos son un acento.

Un plato típico de Sichuan con berenjena frita cubierta con carne picada. La berenjena tierna absorbe el sabor de la carne.

Plato de setas y fideos de arroz cocidos en salsa Mapo. Ligeramente picante, va bien con arroz y alcohol.

Cerdo agridulce con vinagre negro y balsámico. Sabor suave y rico en acidez.

Vieiras y verduras tiernas cocidas en una suave salsa cremosa.

Gomoku Umami Iri (Cinco Delicias), un salteado de verduras de temporada, carne y mariscos cocidos hasta espesar.

Un plato chino popular de langostinos fritos cubiertos con una salsa de mayonesa dulce.

Un plato clásico chino de langostinos crujientes salteados en una salsa de chile ligeramente picante.

Arroz frito simple salteado a fuego alto. Perfecto para finalizar la comida.

Arroz frito con un sabor único y textura pegajosa gracias a la adición de natto. Imprescindible para los amantes del natto.

Plato de fideos sin caldo cubierto con abundante cebolleta. Mezclar bien antes de comer.

Yakimeshi estilo Hong Kong con cerdo y cebollino. Fideos finos con un sabroso aderezo a base de salsa de soja.

Fideos en sopa con el sabor del sésamo y el picante del aceite de chile. Sabor intenso.

Arroz blanco cocido esponjosamente.

Sopa suave con el sabor concentrado del pollo.

Dulce chino hecho de masa de arroz rellena de pasta dulce, cubierta de sésamo y frita. Crujiente por fuera y masticable por dentro.

Chocolate blanco de trufa con sabor a té Oolong, que se derrite en la boca. Equilibrio perfecto entre amargor y dulzor.

Cerveza de barril "Maruef" de Asahi. Cerveza de barril con un dulzor suave.

Maruef Kuro Nama (negro), que permite disfrutar del aroma tostado y el cuerpo característicos de la cerveza negra.

Cerveza mezclada con Maruef normal y Kuro Nama a partes iguales.

La versión premium de la cerveza china Tsingtao. Sabor refinado.

Cerveza china clásica. Refrescante y combina bien con la cocina china.

La cerveza más popular de Taiwán. Poco amarga y fácil de beber.

Cerveza de pura malta en botella con un sabor puro.

Cerveza premium japonesa con cuerpo y aroma característicos.

Cerveza lager Sapporo. Sabor robusto gracias al tratamiento térmico.

Una bebida sencilla de shochu con soda. No interfiere con el sabor de la comida.

Un sour refrescante con la acidez de limón.

Sour original que combina el dulce aroma de almendras (Anmin) con la acidez del limón.

Sour que combina el dulzor afrutado del lichi con el limón.

Sour que permite disfrutar del dulce intenso del mango y la acidez del limón.

Sour con sal y acidez, que se bebe mientras se machaca un ciruelo encurtido.

Sour con el cítrico "Jazaba". Caracterizado por su acidez y amargor únicos.

Nuestro highball recomendado. Una bebida refrescante de whisky mezclado con soda.

Highball clásico hecho con Suntory Kakubin.

Un lujoso highball hecho con el whisky japonés de malta única "Yamazaki".

Highball hecho con el whisky japonés de malta única "Hakushu". Caracterizado por su aroma a hojas verdes como un bosque.

Vino de Shaoxing con un sabor equilibrado. Servido en botella pequeña.

Vino de Shaoxing suave y fácil de beber.

Vino de Shaoxing añejado durante 5 años. Sabor suave.

Vino de Shaoxing añejado durante 8 años. Disfruta de su profundo cuerpo y aroma.

Vino de Shaoxing de lujo añejado durante 10 años. Sabor muy suave y rico.

Licor destilado chino. Muy alto contenido de alcohol, con un aroma afrutado.

Vino de mesa fácil de disfrutar en copa. Disponible en tinto y blanco.

Vino natural. Solo se ofrece en botella. Consulta con el personal para conocer variedades y precios.

Cava español espumoso. Seco y con un sabor nítido.

Champán de fama mundial. Aroma espumoso y burbujas delicadas.

Uno de los champanes más famosos. Sabor potente y rico.

Bebida elaborada con té Oolong completamente fermentado, similar al té negro. Disfruta del aroma a té negro y el regusto a té Oolong.

Elaborado con té Dong Ding Oolong, que tiene un sabor refrescante y limpio en comparación con el té Oolong normal.

Bebida de té de jazmín intensa y elegante elaborada con hojas de té seleccionadas.

Elaborado con "Hakubai", un té blanco con un ligero amargor y dulzor, refrescante. Combina bien con la cocina china.

Bebida de té de lichi con un aroma afrutado y sabor refrescante, sin regusto.

Vino de frutas macerado con albaricoques. Aroma y sabor agridulce.

Vino de frutas con el aroma fresco y dulzor de la manzana.

Vino de frutas con un buen equilibrio entre la acidez y el dulzor de los arándanos.

Vino chino mixto hecho macerando flores de osmanthus en vino blanco. Aroma dulce y fragante.