Má yīxià jīngzhì guōwù

Base de caldo picante de la casa, picante y rico, con el toque de pimienta de Sichuan. Ideal para carnes y vísceras.

Caldo blanco espeso hecho de huesos de cerdo, sabor suave y rico. La mejor opción para quienes no comen picante.

Caldo claro elaborado con una variedad de frutas y verduras, refrescante y dulce. Ideal para cocinar mariscos y verduras.

Costillas de res Prime, vetas de grasa uniformemente distribuidas, carne tierna y jugosa.

Carne de res con vetas de grasa distribuidas como escarcha, textura delicada y aroma intenso.

Paleta de cordero seleccionada, carne firme y elástica, sabor a cordero único.

Carne de res de producción local, alta frescura, sabor dulce y fresco.

Carne de mejilla de cerdo, también conocida como cerdo Matsusaka. Textura crujiente y elástica, rica en grasa pero no grasosa.

Trozos de muslo de pollo deshuesado, carne gruesa y tierna, no se seca fácilmente al cocinarla por mucho tiempo.

Carne de res marinada de forma especial, textura especialmente tierna y sabor único.

Lonchas de carne de abdomen de res ricas en grasa, textura tierna, para comensales que disfrutan del aroma de la grasa.

Tabla mixta de res, permite degustar la textura de diferentes cortes de res a la vez.

Tabla de cerdo variada, que incluye varios cortes de cerdo, rica y satisfactoria.

Estómago de res, textura elástica y masticable, excelente sabor después de absorber el caldo.

Tendones de res ricos en colágeno, se recomienda cocinarlos por más tiempo para una textura suave y pegajosa.

Intestino grueso de cerdo limpio, rico en grasa y aroma, un ingrediente clásico del hot pot picante.

Estómago de res, con una superficie áspera como una toalla. Textura extremadamente crujiente, lista para comer después de unos segundos en el caldo hirviendo.

Langostinos grandes, carne firme y elástica, sabor muy fresco.

Lonchas de pescado fresco de temporada, carne tierna.

Un tipo de cefalópodo similar a la sepia, con carne gruesa, dulce y crujiente.

Ostras frescas de alta calidad, jugosas y con un fuerte sabor a mar.

Vieiras grandes de alta calidad, tiernas y dulces. Se recomienda no cocinarlas demasiado para mantener su ternura.

Palitos de cangrejo premium, desmenuzables, con una textura superior a los ingredientes de hot pot comunes.

Camarones de mar comunes, con cáscara fina y carne dulce, textura delicada.

Almejas frescas, el caldo es delicioso después de cocinarlas, carne jugosa.

Una tabla de mariscos variados que incluye camarones, pescado, mariscos, etc., ideal para los amantes de los mariscos.

Pasta de pescado mezclada con jugo de tinta de calamar y trozos de calamar, se añade a la olla para cocinar. Textura fresca y elástica, con trozos de calamar.

Trozos de cerdo con hueso fritos, que se ablandan al absorber el caldo en el hot pot, carne sabrosa.

Dumplings translúcidos y elásticos por fuera, generalmente con relleno de carne picada sazonada.

Dumplings hechos con masa de pescado, textura suave y elástica, relleno sabroso.

Dumplings con relleno principal de carne de camarón, sabor dulce y fresco.

Dumplings con una fina capa de huevo por fuera, combinando el sabor del huevo con el relleno de carne, textura tierna.

Albóndigas de cerdo con trozos de champiñones, muy elásticas y con aroma a champiñones.

Albóndigas con trozos de taro, al morder se siente el taro suave, mezcla de dulce y salado.

Fideos fritos crujientes tradicionales. Se recomienda sumergirlos en caldo picante durante unos segundos para disfrutar de su textura exterior suave e interior crujiente.

Piel de tofu frita, absorbe fácilmente el caldo. Aroma a tofu rico y textura suave y elástica después de cocida.

Pastel tradicional hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo. Textura suave y elástica después de cocido.

Tofu congelado, el interior tiene una estructura esponjosa, absorbe muy bien el caldo del hot pot.

Tofu tierno, aroma a soja fresco.

Ingrediente de hot pot hecho de piel de tofu rellena de huevas de pescado, con forma de bolsa. Al morder, se sienten las huevas estallando.

Ingrediente esencial del hot pot picante. Textura suave como gelatina, generalmente precocido y marinado.

Champiñones blancos largos y finos, textura crujiente, tierna y suave.

Champiñones con carne gruesa y textura similar al abulón, tiernos y jugosos.

Champiñones blancos, textura crujiente, sin olor peculiar.

Champiñones frescos, con un aroma único y textura tierna.

Trozos de taro, textura suave y cremosa después de cocidos, con un rico aroma a taro.

Maíz fresco con mayor dulzura, piel fina y jugoso, crujiente y dulce.

Mazorcas de maíz tiernas, crujientes y dulces, se pueden comer enteras.

Brócoli verde, absorbe fácilmente el caldo, rico en nutrientes.

Verdura de calabaza dulce, textura suave y tierna después de cocida, hace el caldo más dulce.

Rodajas de raíz de loto, textura crujiente, con un ligero dulzor.

Tomates frescos, añaden un dulzor y acidez natural al caldo al cocinarlos.

Orejas de madera negras pequeñas, textura especialmente crujiente y alto valor nutricional.

Verdura esencial para hot pot. Dulce y deliciosa después de cocida, realza la dulzura del caldo.

Una col china pequeña, más tierna y dulce que la col china normal.

Lechuga de福山, textura crujiente, lista para comer después de un ligero escaldado, no cocinar demasiado.

Rodajas de cebolla, después de cocidas, el sabor picante desaparece y se convierte en una dulzura intensa.

Rodajas de patata, cocidas hasta que estén suaves y cremosas, muy sabrosas después de absorber el caldo.

Trozos de rábano, requieren cocción prolongada. Sabor dulce, ideal para caldos.

Calabaza con alto contenido de agua, textura transparente y tierna después de cocida.

Trozos de calabaza con piel, textura cremosa y dulce después de cocida, el caldo se vuelve más espeso.

Trozos de batata, textura firme y sabor dulce.

Verdura de invierno con un aroma fuerte y único, un clásico del hot pot.

Tallo de verdura de invierno, textura crujiente y tierna, con un ligero dulzor.

Huevos con yema rica. Se pueden comer cocidos o como salsa para mojar.

Una tabla mixta que incluye diez tipos de verduras y champiñones de temporada, saludable y equilibrada.

Médula de cerdo, textura cremosa y tierna como el tofu. Un manjar especial del hot pot picante tradicional, se recomienda cocinarlo completamente.

Arroz blanco suave y fragante, combina muy bien con el picante del hot pot.

Fideos caseros elásticos y masticables, no se rompen al cocinarlos por mucho tiempo.

Fideos instantáneos taiwaneses clásicos, picantes y deliciosos después de absorber el caldo picante.

Fideos finos transparentes hechos de almidón de frijol mungo, absorben el caldo fácilmente, textura resbaladiza.

Cerveza lager taiwanesa clásica, sabor refrescante y suave, ideal para acompañar el hot pot y desengrasar.

Bebida tradicional agridulce y apetitosa, con aroma a ciruela ahumada, el mejor acompañamiento para aliviar el picante y el calor.

Jugo de ciruela ahumada de la casa en envase grande para llevar.

Un menú completo que incluye costillas de res Prime, tabla de verduras y acompañamientos.

Un suntuoso menú que incluye una tabla de mariscos variados, verduras y acompañamientos.

Un menú individual cuyo plato principal es res marinada y tierna.

Un menú económico cuyo plato principal es panceta de res con vetas de grasa.

Un menú premium cuyo plato principal es res de alta calidad con finas vetas de grasa.

Un menú cuyo plato principal es carne de muslo de pollo tierna y gruesa.

Un menú con lonchas de panceta de cerdo, rico en grasa.

Lonchas de cerdo de paleta seleccionadas con poca grasa, textura firme y no grasosa.

Un menú cuyo plato principal es carne de cordero tierna, la mejor opción para los amantes del cordero.

Un menú sin carne a base de una gran variedad de verduras y champiñones frescos, ligero y saludable.

Un menú de mariscos cuyo plato principal son camarones blancos frescos.

Un menú cuyo plato principal son lonchas de pescado tierno, carne delicada.