LOVE - FRIENDS FAMILY FOOD

Puré de garbanzos untuoso con tahini (crema de sésamo), limón y ajo. Textura cremosa y sabor a nuez. Se degusta tradicionalmente mojando pan.

Preparación a base de berenjenas asadas y trituradas, aderezada con aceite de oliva y especias. Sabor ahumado y textura fundente. Servido frío o a temperatura ambiente.

Plato de pimientos y tomates estofados con especias orientales. Sabor suave, ligeramente dulce y especiado. Ideal para mojar pan.

Corazón cremoso de la burrata, aquí con un toque ahumado. Textura muy untuosa y filante, sabor lácteo y rico. Delicioso untado en pan.

Composición variable de verduras frescas de temporada. Fresco, crujiente y ligero.

Tortitas gruesas y esponjosas preparadas con boniato. Sabor suave y ligeramente dulce. Textura tierna.

Pastel salado u tortilla gruesa con verduras de temporada. Textura densa y esponjosa. Servido tibio o frío.

Crema o caldo preparado con las verduras del mercado. Caliente y reconfortante.

Verduras variadas cocinadas al horno hasta estar tiernas y caramelizadas. Sabor concentrado y textura fundente.

Plato de acompañamiento a base de granos (como arroz, quinoa o bulgur) aderezados. Nutritivo y saludable.

Trozos de pollo preparados según la receta del día. Carne tierna y sabrosa.

Fina escalopa de carne empanada y frita. Crujiente y dorada por fuera, tierna por dentro. Un clásico reconfortante.

Plato de carne de ternera cocinada. Rico en sabor y proteínas.

Carne de ternera cocinada muy lentamente hasta deshacerse con el tenedor. Textura fundente y jugosa, sabor intenso.

Pescado del día preparado fresco. Carne delicada y sabor marino ligero.

Filete de salmón cocido. Pescado graso de carne rosada y fundente. Rico y sabroso.

Formato de plato compuesto que permite elegir 3 porciones entre los platos del momento. Acompañado de una tostada y una guarnición. Ideal para variar los placeres.

Plato grande compuesto por 5 porciones a elegir entre los platos del momento. Abundante y variado, perfecto para grandes apetitos.

Porción adicional de un plato de la carta para completar tu plato.

Pequeña rebanada de pan focaccia a la parrilla. Crujiente, ligeramente aceitosa y salada. Perfecta para acompañar untables.

Huevo cocido de forma que la clara esté cuajada pero la yema quede líquida. Textura sedosa y rica.

Surtido de salsas y condimentos mediterráneos. Incluye opciones picantes (harissa, zhoug) y cremosas (tahini). Ideal para realzar los platos.

Panecillo brioche tradicional judío. Migas suaves, filantes y ligeramente dulces.

Pan grande brioche trenzado, típico de la comida de Shabat. Textura muy esponjosa y dorada. Se comparte entre varios.

Pan individual enriquecido con diversas semillas. Textura densa y crujiente, sabor a cereales.

Galleta casera con pepitas de chocolate. Bordes crujientes y centro tierno. Muy golosa.

Porción de tarta del día casera. Textura esponjosa y sabor dulce.

Fruta fresca de temporada, servida entera o cortada. Natural y vitaminada.

Creación dulce especial del día. Varía según la inspiración del chef.

Puré de manzanas cocidas lentamente sin azúcar añadido. Sabor suave y natural a fruta.

Yogur espeso batido para obtener una textura aérea y cremosa. Fresco y ligeramente acidulado.

Helado italiano servido en copa. Textura suave, fría y dulce.

Postre italiano clásico compuesto por una bola de helado de vainilla sobre la que se vierte un espresso caliente. Delicioso contraste frío-caliente.

Coberturas adicionales para realzar los postres. Aporta crujiente y dulzura.

Agua mineral natural sin gas. Pura y neutra.

Agua mineral con burbujas. Refrescante y chispeante en boca.

Refrescos de cola clásicos. Dulce, con cafeína y gas.

Versión sin azúcar del refresco de cola. Con gas y refrescante.

Bebida de té helado azucarado, a menudo aromatizada con melocotón. Suave y refrescante.

Refresco tónico o de cítricos. Sabor agridulce característico.

Limonada artesanal de jengibre. Sabor picante y refrescante, menos dulce que un refresco clásico.

Té negro helado ecológico. Sabor auténtico a té, ligeramente dulce.

Zumo de verdura sabroso y ligeramente salado. Textura espesa.

Zumo de fruta dulce y dorado. Sabor fresco a manzana.

Néctar de melocotón blanco. Textura aterciopelada, muy perfumada y dulce.

Néctar de albaricoque anaranjado. Sabor suave y ligeramente acidulado.

Cerveza rubia italiana tipo lager. Ligera, crujiente y refrescante.

Selección de vinos servidos por copa. Acompaña perfectamente la comida.

Bebida fría preparada con zumo de limón recién exprimido, agua y azúcar. Sabor acidulado y refrescante.

Bebida fría especial preparada diariamente. Puede ser un té helado, un zumo o una infusión.

Café negro corto y concentrado. Sabor intenso y rico en aromas.

Espresso con una muy pequeña cantidad de leche caliente o espuma. Suaviza ligeramente el amargor del café.

Vaso de leche simple, servido caliente o frío. Suave y cremoso.

Espresso diluido con agua caliente. Más ligero en sabor pero conserva la cafeína.

Café negro ligero servido en una taza grande. Similar al café de filtro.

Café servido helado con cubitos de hielo. Refrescante y energizante.

Café grande compuesto por un espresso y mucha leche caliente. Textura láctea y suave.

Espresso cubierto con una gruesa capa de espuma de leche. Equilibrio perfecto entre café, leche y espuma.

Doble espresso coronado con una fina capa de leche microespumada. Sabor a café pronunciado con una textura sedosa.

Bebida caliente que mezcla café, chocolate y leche espumosa. Golosa y dulce.

Bebida caliente de cacao y leche. Rica, dulce y reconfortante.

Bebida a base de té verde japonés en polvo batido con leche. Sabor herbáceo único y color verde.

Latte original de color gris/negro con sabor a sésamo tostado. Suave y sorprendente.

Leche caliente infusionada con cúrcuma y especias. Color amarillo dorado, sabor especiado y reconfortante.

Té negro con especias indias (cardamomo, canela...) mezclado con leche caliente. Aromático, suave y dulce.

Té verde infusionado con mucha menta fresca y azúcar. Muy aromático y refrescante.

Selección de tés de calidad e infusiones sin teína. Servido caliente.

Bebida caliente de zumo de limón. A menudo con miel. Ideal para entrar en calor.

Bebida insignia creada por el barista. Receta única y creativa.

Suplementos para personalizar tu bebida. Selección de leches vegetales, siropes o nata montada.