L'Ottavo Colle
L'Ottavo Colle
L'Ottavo Colle
PLATOS DE LA COCINA ROMANA
Ravioli de lubina con salsa de crustáceos
Ravioli di branzino con salsa di crostacei
Pasta fresca rellena de pulpa de lubina, aderezada con una sabrosa salsa de crustáceos. Un plato de mar con un sabor delicado pero envolvente.
€9.50
≈ $11.00Ravioli de ricotta y espinacas
Ravioli di ricotta e spinaci
Pasta al huevo rellena de ricotta fresca y espinacas. Un clásico primer plato italiano, suave y de sabor delicado.
€9.50
≈ $11.00Rigatoni con salsa de rabo de toro a la vaccinara
Rigatoni al sugo di coda alla vaccinara
Pasta corta estriada servida con la salsa del rabo de toro a la vaccinara, un estofado de rabo de toro típico de Roma. Sabor rico, intenso y muy sabroso.
€9.50
≈ $11.00Alcachofa a la Romana
Carciofo alla Romana
Alcachofa entera limpia y cocida boca abajo en sartén con aceite, ajo, perejil y menta. Resulta tierna y muy aromática.
€4
≈ $5.00Callos a la romana (con tomate y parmesano)
Trippa alla romana (con pomodoro e parmigiano)
Callos (estómago de res) cortados en tiras y estofados largamente en tomate con menta romana y pecorino. Plato de tradición con sabor decidido.
€12.50
≈ $14.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.9
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Moderate
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