PLATO + POSTRE
PLAT + DESSERT
(EXCEPTO NACHOS CON QUESO)
Un menú de comida que incluye un plato principal y un postre. Una opción completa para el almuerzo o la cena.
€21
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Los Güeros-Tacos in Paris from México
Los Güeros-Tacos in Paris from México
Los Güeros
AMAMOS LOS TACOS Y A LOS HUMANOS DE BUEN CORAZÓN
MENÚS
ENTRADAS
GUACAMOLE MOUNTAIN
Aguacate machacado, tomate, cebolla roja y cilantro, acompañado de nachos de maíz, crema fresca y queso fresco.
Una generosa porción de guacamole (puré de aguacate sazonado) servida con nachos de maíz. Aderezada con crema y queso fresco. Textura cremosa y crujiente, ideal para compartir.
€9
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QUESADILLAS TRES QUESOS
3 tortillas de maíz rellenas de 3 quesos fundidos diferentes acompañados de una salsa de frijoles negros.
Tortillas de maíz dobladas y rellenas de una mezcla fundente de tres quesos. Servidas calientes con salsa de frijoles negros. Textura suave y elástica.
€9
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TOTOPOS CON FRIJOLES NEGROS
Nachos de maíz, acompañados de puré de frijoles negros, queso de oveja, crema fresca y cilantro.
Nachos crujientes de tortilla servidos con puré de frijoles negros. Cubiertos con queso de oveja salado y crema fresca. Un clásico mexicano simple y sabroso.
€9
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GRINGA DE TERNERA O AL PASTOR
GRINGA DE BOEUF OU AL PASTOR
Tortilla de trigo rellena de queso fundido, cilantro, cebolla, Bavette de ternera marinada en cerveza // Trompo al pastor, cerdo asado al espetón.
(Pastor solo viernes por la noche)
Tipo de quesadilla con tortilla de trigo, rellena de carne y queso fundido. Rica y sabrosa, recuerda al taco pero con más queso.
€9~
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NACHOS CON QUESO
CHEESY NACHOS
(CHORIZO CASERO O VEGGIE)
Nachos de maíz, queso fundido, chorizo casero o mezcla de champiñones salteados, acompañado de puré de frijoles negros, pico de gallo, crema fresca, guacamole, encurtidos y cilantro.
(+Extra de guacamole 2.5€)
Gran plato de nachos gratinados con queso fundido y diversos acompañamientos. Servido con carne o verduras, guacamole y salsa. Ideal para compartir con las manos.
€14~
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EXTRA DE GUACAMOLE
En tus Burritos o Tacos o Huaraches
Porción extra de puré de aguacate. Añade frescura y cremosidad a cualquier plato.
€2.50
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TACOS
PLATO 3 TACOS
PLAT 3 TACOS
-3 TACOS (12CM) A ELEGIR-
Tortilla blanda a base de maíz (sin gluten) Relleno a tu elección.
Tres tacos tradicionales en tortilla de maíz blanda. Relleno a elegir (carne o vegetariano). El plato emblemático de la comida callejera mexicana.
€14
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TACOS PIRATA
-2 TACOS ESPECIALES (15CM) A ELEGIR-
Tortilla blanda + QUESO FUNDIDO, a base de maíz (sin gluten) o trigo. Relleno a tu elección.
Dos tacos grandes rellenos de queso fundido y tu elección de relleno. Más ricos y copiosos que los tacos clásicos.
€14~
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BURRITO A ELEGIR
BURRITO AU CHOIX
Gran Tortilla de trigo artesanal de 30cm, queso fundido, puré de frijoles negros, crema fresca, encurtidos rojos, cilantro y salsa. Relleno a tu elección.
Gran tortilla de trigo enrollada que contiene arroz, frijoles, queso, crema y relleno a elegir. Una comida completa, caliente y fácil de comer.
€14
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HUARACHE TRADICIONAL
HUARACHE TRADITIONNEL
Masa fina de maíz nixtamalizado, puré de frijoles negros, crema fresca espesa, queso fresco de oveja, encurtidos rojos, cilantro, proteína a tu elección o veggie.
(Suplemento huevo frito +2€)
Plato a base de una masa de maíz gruesa y alargada, cubierta con frijoles, crema, queso y carne o verduras. Textura única, a la vez suave y crujiente.
€18~
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ENFRIJOLADAS
(POLLO O VEGGIE)
3 Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado o veggie, cubiertas con salsa de frijol negro, servidas con crema fresca y queso de oveja.
(Suplemento huevo frito +2€)
Tortillas de maíz rellenas cubiertas con salsa cremosa de frijoles negros. Servidas con crema y queso. Sabor suave y reconfortante.
€15~
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ENMOLADAS DE MOLE POBLANO
(POLLO O VEGGIE)
3 Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado o veggie, cubiertas con salsa mole, servidas con crema fresca y queso.
(Suplemento huevo frito +2€)
Tortillas rellenas cubiertas con salsa Mole Poblano, una salsa tradicional compleja a base de chocolate y chiles. Sabor rico, ligeramente dulce, salado y picante.
€16~
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CÓCTELES
TODOS NUESTROS CÓCTELES ESTÁN ELABORADOS CON PRODUCTOS NATURALES Y CASEROS, INCLUSO LOS SIROPES
MARGARITA TRADICIONAL FRÍA
MARGARITA TRADITIONNELLLE FROZEN
Tequila Vecindad, sirope casero, zumo de lima, Cointreau
Cóctel helado clásico de México a base de Tequila y licor de naranja. Sabor ácido de la lima y frescor intenso.
€10
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CORAZÓN DE HIBISCO
CORAZÓN D'HIBISCUS
Vodka, sirope de hibisco, Saint-Germain (Flor de Saúco), zumo de lima.
Cóctel floral y afrutado con vodka. La flor de saúco y el hibisco aportan notas dulces y perfumadas.
€11
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OAXACA MULE
Mezcal Union, sirope casero, Ginger beer La French Bio, zumo de lima.
Variante mexicana del Moscow Mule utilizando Mezcal. Mezcla ahumada, especiada (jengibre) y burbujeante.
€11
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TIGRE VERDE
Mezcal Union, zumo de pepino, lima, sirope casero y un toque de cilantro.
Cóctel fresco y vegetal con Mezcal. El pepino y el cilantro aportan una gran frescura que equilibra el toque ahumado del alcohol.
€11
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RED VIRGIN MOCKTAIL
(Cóctel sin alcohol)
Infusión de Hibisco, frutos rojos, zumo de lima fresca, menta piperita.
Bebida sin alcohol con sabores a frutos rojos y flores. Refrescante, ácida y perfumada con menta.
€9
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CERVEZAS
CERVEZA DE BARRIL MEXICANA CORONA
BIÈRE PRESSION MEXICAINE CORONA
Cerveza rubia mexicana ligera servida de barril. Sabor suave, refrescante y poco amargo.
€5.50~
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CERVEZAS MEXICANAS BOTELLA 33 CL
BIÈRES MEXICAINES BOUTEILLE 33 CL
Cerveza mexicana servida en botella. Generalmente una lager ligera o ámbar, perfecta para acompañar platos picantes.
€7
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MICHELADA LOS GÜEROS
Cerveza, Zumo de lima, mezcla casera miche, chile piquín
Cóctel de cerveza muy popular en México. Mezcla de cerveza, zumo de lima, especias y salsas. Sabor único salado, ácido y picante.
€9
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VINO NATURAL Y SIDRA
"MAISON MORITZ PRADO"
VINOS DE ALSACIA - TERROIR DE ROCHE,
POR NUESTROS QUERIDOS PRODUCTORES ANGELA Y GHISLAIN
Vino Tinto (Pinot noir) // Vino Blanco (Riesling o Pinot)
Vinos de Alsacia (blanco o tinto) producidos de forma natural. Expresivos, minerales y afrutados.
€6~
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CIDRA BRUT BIO APPIE 33CL
CIDRE BRUT BIO APPIE 33CL
Sidra biológica francesa seca y espumosa. Aromas de manzana fresca, menos dulce que la sidra dulce.
€8
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CHUPITOS
TEQUILA VECINDAD // MEZCAL UNION
Un trago (chupito) de aguardiente mexicano puro. El Tequila es vegetal, el Mezcal ofrece notas ahumadas distintivas.
€7~
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DEGUSTACIÓN DE MEZCAL
MEZCAL DEGUSTACION
MEZCAL MADRE // MEZCAL DEVOCION
Degustación de Mezcal artesanal de calidad superior. Para apreciar los aromas complejos y ahumados del agave.
€8
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REFRESCOS
AGUAS FRESCAS CASERAS 50CL
AGUAS FRESCAS MAISON 50CL
HORCHATA // AGUA DE JAMAICA // AGUA DE MANGO
Refrescos tradicionales mexicanos refrescantes. Horchata (arroz y canela), Jamaica (flor de hibisco) o Mango.
€6~
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GINGER BEER LA FRENCH BIO
Bebida gaseosa de jengibre fermentado. Sabor picante, especiado y poco dulce. Sin alcohol.
€5.50
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POMELO ROSA LA FRENCH BIO
PAMPLEMOUSSE ROSE LA FRENCH BIO
Refresco artesanal de pomelo rosa. Sabor ácido con un ligero amargor refrescante.
€5.50
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KOMBUCHA BRUT DE ARCHIPEL BIO
KOMBUCHA BRUT BY ARCHIPEL BIO
Té fermentado naturalmente espumoso. Sabor complejo, ligeramente avinagrado y ácido.
€6
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LIMONADA CASERA 50CL
CITRONNADE MAISON 50CL
Mezcla simple de agua, zumo de lima fresca y azúcar. La bebida refrescante por excelencia.
€6
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COCA-COLA // COCA ZERO 33CL
COCA-COLA // COCA ZÉRO 33CL
Refresco de cola mundialmente conocido, burbujeante y dulce.
€4~
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AGUA CON GAS
EAU GAZEUSE
Agua mineral con burbujas.
€4
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Fin del menú
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