Los Güeros








メイン+デザート
PLAT + DESSERT
(チーズナチョスを除く)
メインディッシュとデザートを含む食事セット。ランチまたはディナーに最適なオプション。
ワカモレ・マウンテン
GUACAMOLE MOUNTAIN
潰したアボカド、トマト、赤玉ねぎ、コリアンダー。コーンチップス、フレッシュクリーム、フレッシュチーズ添え。
ワカモレ(味付けアボカドペースト)のたっぷりとしたポーションに、コーンチップスを添えて。クリームとフレッシュチーズで飾られています。クリーミーでカリカリの食感で、シェアに最適。
ケサディーヤ・トレス・ケソス
QUESADILLAS TRES QUESOS
3種類の溶けるチーズを詰めたコーン・トルティーヤ3枚、黒豆ソース添え。
3種類の溶けるチーズのクリーミーなミックスを詰めた折り畳みコーン・トルティーヤ。黒豆ソースを添えて温かく提供。モチモチで糸を引くような食感。
トトポス・コン・フリホーレス・ネグロス
TOTOPOS CON FRIJOLES NEGROS
コーンチップス、黒豆ペースト、羊乳チーズ、フレッシュクリーム、コリアンダー添え。
カリカリのトルティーヤチップスに黒豆ペーストを添えて。塩味の羊乳チーズとフレッシュクリームがかかっています。シンプルで美味しいメキシコの定番。
牛またはアルパストールのグリンガ
GRINGA DE BOEUF OU AL PASTOR
小麦粉トルティーヤに溶けるチーズ、コリアンダー、玉ねぎを詰め、ビールでマリネした牛ハラミ//トロポ・アル・パストール、ローストポーク。 (パストールは金曜夜のみ)
小麦粉トルティーヤのケサディーヤのようなもの。肉と溶けるチーズが詰められています。チーズたっぷりで濃厚で美味しい、タコスを思わせる一品。
チーズナチョス
CHEESY NACHOS
(自家製チョリソーまたはベジタリアン) コーンチップス、溶けるチーズ、自家製チョリソーまたはソテーしたキノコのミックス、黒豆ペースト、ピコ・デ・ガヨ、フレッシュクリーム、ワカモレ、ピクルス、コリアンダー添え。 (+ワカモレ追加 2.5€)
溶けるチーズをかけたコーンチップスの大きなプレートに、様々なトッピング。肉または野菜、ワカモレ、サルサ添え。指でつまんでシェアするのに最適。
ワカモレ追加
EXTRA DE GUACAMOLE
ブリトー、タコス、またはワラチェに
アボカドペーストの追加分。どんな料理にもフレッシュさとクリーミーさを加えます。
タコス3個プレート
PLAT 3 TACOS
-お好みのタコス3個(12cm)- トウモロコシ粉(グルテンフリー)の柔らかいトルティーヤ。お好みの具材で。
柔らかいコーン・トルティーヤの伝統的なタコス3個。お好みの具材(肉またはベジタリアン)。メキシコ屋台料理の象徴的な料理。
タコス・ピラタ
TACOS PIRATA
-お好みのスペシャルタコス2個(15cm)- 柔らかいトルティーヤ + 溶けるチーズ、トウモロコシ粉(グルテンフリー)または小麦粉ベース。お好みの具材で。
溶けるチーズを詰めた大きなタコス2個。クラシックなタコスよりも濃厚でボリュームがあります。
お好みのブリトー
BURRITO AU CHOIX
自家製特大小麦粉トルティーヤ30cm、溶けるチーズ、黒豆ペースト、フレッシュクリーム、レッドピクルス、コリアンダー、サルサ。お好みの具材で。
大きな小麦粉トルティーヤを巻いたもの。ライス、豆、チーズ、クリーム、お好みの具材入り。温かく食べやすい、満足感のある一品。
伝統的なワラチェ
HUARACHE TRADITIONNEL
ニクスタマリゼーションされたトウモロコシ粉の薄い生地、黒豆ペースト、濃厚なフレッシュクリーム、羊乳フレッシュチーズ、レッドピクルス、コリアンダー、お好みのプロテインまたはベジタリアン。 (目玉焼き追加 +2€)
トウモロコシ粉の生地を厚く伸ばし、豆、クリーム、チーズ、肉または野菜をトッピングした料理。モチモチとカリカリのユニークな食感。
エンフリホラダス
ENFRIJOLADAS
(チキンまたはベジタリアン) ほぐしたチキンまたはベジタリアンを詰めたコーン・トルティーヤ3枚、黒豆ソースがかかり、フレッシュクリームと羊乳チーズ添え。 (目玉焼き追加 +2€)
黒豆ソースをかけたコーン・トルティーヤ。クリームとチーズ添え。マイルドで心地よい味わい。
エンモラダス・デ・モレ・ポブラーノ
ENMOLADAS DE MOLE POBLANO
(チキンまたはベジタリアン) ほぐしたチキンまたはベジタリアンを詰めたコーン・トルティーヤ3枚、モレソースがかかり、フレッシュクリームとチーズ添え。 (目玉焼き追加 +2€)
トルティーヤにモレ・ポブラーノソースがかかったもの。チョコレートとチリを使った複雑な伝統ソース。甘み、塩味、スパイスが効いた濃厚な味わい。
全てのカクテルは、シロップでさえも、自然な素材と自家製で作られています。
フローズン・トラディショナル・マルガリータ
MARGARITA TRADITIONNELLLE FROZEN
テキーラ・ベシンダッド、自家製シロップ、ライムジュース、コアントロー
テキーラとオレンジリキュールベースのメキシコのクラシックなフローズンカクテル。ライムの酸味と強烈な爽やかさ。
コラソン・デ・イビスカス
CORAZÓN D'HIBISCUS
ウォッカ、ハイビスカスシロップ、サンジェルマン(エルダーフラワー)、ライムジュース。
ウォッカベースのフローラルでフルーティーなカクテル。エルダーフラワーとハイビスカスが、甘く香りの良いノートを加えています。
オアハカ・ミュール
OAXACA MULE
メスカル・ユニオン、自家製シロップ、La French Bioジンジャービール、ライムジュース。
メキシコのモスコミュールのバリエーションで、メスカルを使用。スモーキーでスパイシー(ジンジャー)、炭酸の効いたミックス。
ティグレ・ベルデ
TIGRE VERDE
メスカル・ユニオン、キュウリジュース、ライム、自家製シロップ、コリアンダー少々。
メスカルを使ったフレッシュでハーブ系のカクテル。キュウリとコリアンダーが、お酒のスモーキーさを和らげる爽やかさを加えています。
レッド・ヴァージン・モクテル
RED VIRGIN MOCKTAIL
(ノンアルコールカクテル) ハイビスカス、ベリー、フレッシュレモンジュース、ペパーミントのインフュージョン。
赤と花のフレーバーのノンアルコール飲料。爽やかで、酸味があり、ペパーミントの香り。
コロナ メキシカン ドラフトビール
BIÈRE PRESSION MEXICAINE CORONA
ドラフトで提供される軽めのメキシカンラガービール。マイルドで爽やかな、苦味の少ない味わい。
メキシカンビール ボトル 33CL
BIÈRES MEXICAINES BOUTEILLE 33 CL
ボトル入りのメキシカンビール。通常は軽めのラガーまたはアンバーで、スパイシーな料理によく合います。
ミチェラーダ・ロス・ゲロス
MICHELADA LOS GÜEROS
ビール、ライムジュース、自家製ミチェミックス、チレ・ピキン
メキシコで非常に人気のあるビールカクテル。ビール、ライムジュース、スパイス、ソースのミックス。ユニークな塩味、酸味、スパイシーな味わい。
「メゾン・モリッツ・プラド」
"MAISON MORITZ PRADO"
アルザスワイン - ロッシュ・テロワール、 私たちの親愛なる生産者アンジェラとギスランより 赤ワイン(ピノ・ノワール)//白ワイン(リースリングまたはピノ)
自然派のアルザスワイン(白または赤)。表現力豊かで、ミネラル感とフルーティーさがあります。
シードル ブリュット ビオ アピー 33CL
CIDRE BRUT BIO APPIE 33CL
辛口で炭酸の効いたフランス産オーガニックシードル。フレッシュなリンゴの香りで、甘口シードルよりも甘さ控えめ。
テキーラ・ベシンダッド // メスカル・ユニオン
TEQUILA VECINDAD // MEZCAL UNION
メキシコ産スピリッツの純粋なショットグラス。テキーラは植物的、メスカルは独特のスモーキーなノートを提供します。
メスカル・テイスティング
MEZCAL DEGUSTACION
メスカル・マドレ // メスカル・デボシオン
高品質な自家製メスカルのテイスティング。アガベの複雑でスモーキーなアロマを楽しむために。
自家製アグアス・フレスカス 50CL
AGUAS FRESCAS MAISON 50CL
オルチャータ // ハイビスカスティー // マンゴー
メキシコの伝統的な爽やかな飲み物。オルチャータ(米とシナモン)、ハイビスカスティー(ハイビスカス)、またはマンゴー。
ジンジャービール La French Bio
GINGER BEER LA FRENCH BIO
発酵ジンジャーソーダ。ピリッとしたスパイシーで甘さ控えめ。ノンアルコール。
ピンクグレープフルーツ La French Bio
PAMPLEMOUSSE ROSE LA FRENCH BIO
自家製ピンクグレープフルーツソーダ。爽やかな酸味とほのかな苦味。
コンブチャ ブリュット バイ アルシペル ビオ
KOMBUCHA BRUT BY ARCHIPEL BIO
自然発酵の炭酸入りティー。複雑で、わずかに酸味のある味わい。
自家製レモネード 50CL
CITRONNADE MAISON 50CL
水、フレッシュレモンジュース、砂糖をシンプルに混ぜたもの。究極の喉の渇きを癒す飲み物。
コカ・コーラ // コカ・ゼロ 33CL
COCA-COLA // COCA ZÉRO 33CL
世界的に有名なコーラソーダ。炭酸と甘み。
炭酸水
EAU GAZEUSE
炭酸入りミネラルウォーター。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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