Katsuo no tataki de temporada
戻り鰹のたたき
Servido con ajo rallado.
Sashimi de bonito de temporada ligeramente chamuscado por fuera. Caracterizado por su piel aromática y rico umami. Se disfruta con ponzu, ajo y condimentos para un sabor refrescante.
¥880
≈ €5.00
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