L'Impérial Rivoli

Crujientes chips de tortilla de maíz servidos con un cremoso dip de aguacate (guacamole). Sabroso, crujiente y perfecto para compartir como aperitivo.

Una suave mezcla de garbanzos, tahini, limón y ajo, servida con pan de pita suave para mojar. Textura cremosa con sabor a nuez y sabroso.

Un surtido de embutidos como salami, prosciutto y jamón. Sabores ricos, salados y sabrosos, típicamente servidos con pan y pepinillos.

Una selección de varios quesos franceses, que van desde texturas blandas a duras. Ofrece una mezcla de sabores cremosos, picantes y a nuez.

Una combinación de embutidos y quesos. Lo mejor de ambos mundos, ofreciendo una variedad de sabores salados, sabrosos y cremosos.

Langostinos fritos rebozados en una masa ligera. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, a menudo servidos con salsa para mojar.

Rollitos fritos estilo vietnamita rellenos de pollo picado y verduras. Masa crujiente con un relleno sabroso.

Paté de hígado de pato rico y mantecoso preparado en casa. Tiene una textura sedosa y un sabor delicado y sabroso. Tradicionalmente se come con tostadas.

Una sopa fría hecha de verduras crudas trituradas, típicamente tomates, pimientos y pepinos. Refrescante, ligeramente ácida y suave.

Un rico caldo de ternera y cebolla cubierto con una rebanada de pan y queso derretido (gratinado). Sabroso, dulce por las cebollas caramelizadas y reconfortante.

Un queso Camembert entero horneado hasta que el interior esté derretido y pegajoso. Rico, cremoso y picante. Moja pan directamente en el queso.

Langostinos fritos en un rebozado crujiente. Exterior crujiente con marisco tierno en el interior.

Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo picado y verduras. Aperitivo sabroso y crujiente.

Un paté rústico de carne de la región vasca, típicamente sazonado con pimiento de Espelette. Rico y sabroso, servido con pan.

Lujoso paté de hígado de pato servido con mermelada dulce de higo para contrastar la riqueza. Textura suave y mantecosa.

Rodajas frescas de melón dulce combinadas con jamón curado salado y finamente cortado. Una combinación clásica de sabores dulces y salados.

Rodajas de tomate fresco y queso mozzarella tierno, probablemente aliñadas con aceite de oliva y albahaca. Fresco y ligero.

Caracoles franceses clásicos (Escargots de Bourgogne) servidos en sus conchas. Textura masticable con sabor terroso, tradicionalmente cocinados con mantequilla de ajo.

Pollo francés de alta calidad asado a la perfección. Servido con un cremoso puré de patatas casero.

Una hamburguesa clásica de ternera cubierta con queso en un pan. Servida con papas fritas crujientes.

Una hamburguesa de ternera picada cocinada y cubierta con un huevo frito (Oeuf à cheval). Servida con papas fritas.

Tartar de ternera cruda picada y sazonada con especias, alcaparras y cebollas. Textura suave y sabor audaz y sabroso. Un clásico bistró francés.

Ternera cruda en rodajas muy finas servida fría. Cubierta con queso y verduras para contraste de textura y sabor.

Un filete de ribeye premium a la parrilla al gusto. Corte de ternera jugoso y sabroso, servido con una salsa picante.

Un corte magro de ternera del cuarto trasero, a la parrilla. Sabroso y ligeramente más firme que el ribeye.

Boeuf Bourguignon. Ternera cocinada a fuego lento en vino tinto con verduras hasta que esté muy tierna. Un guiso tradicional francés rico y contundente.

Un jarrete de cordero entero asado a fuego lento hasta que la carne se desprenda del hueso. Servido con un cremoso gratinado de patatas.

Tubos de pasta servidos en una salsa con jamón curado salado y queso parmesano añejo.

Tubos de pasta en una salsa picante de tomate y ajo, adornados con albahaca fresca.

Salmón fresco crudo picado y sazonado con eneldo. Ligero, refrescante y de sabor limpio.

Un filete tierno de pescado blanco, asado y servido con guarniciones de verduras. Sabor suave y textura escamosa.

Bacalao cocinado con tomates, hierbas y aceite de oliva al estilo de Provenza. Servido con patatas trituradas.

Chips de maíz servidos con dip de aguacate.

Dip de garbanzos con pan plano.

Selección de embutidos.

Selección de quesos franceses.

Tabla con carne y queso.

Una ensalada contundente con pollo empanizado, queso y aderezo cremoso. Crujiente y saciante.

Una ensalada de estilo mediterráneo con carnes, quesos y verduras italianas. Sabores frescos y variados.

Un tazón saludable compuesto de granos, verduras frescas y salmón curado. Equilibrado y nutritivo.

Ensalada servida con queso de cabra tibio envuelto en masa crujiente. El queso ácido contrasta con las verduras frescas y las uvas dulces.

Huevos batidos fritos hasta que estén cuajados. Esponjosos y sencillos.

Tortilla rellena de jamón en dados y queso.

Un sándwich tostado de doble piso con capas de carne, huevo y ensalada. Servido con papas fritas.

Un sándwich caliente de jamón y queso cubierto con cremosa salsa bechamel y queso gratinado. Rico y reconfortante.

Un Croque-Monsieur cubierto con un huevo frito.

Wrap de tortilla relleno de pollo y lechugas.

Wrap de tortilla relleno de salmón curado y guacamole.

Quesos variados.

Queso fresco tierno, suave y cremoso.

Postre especial del día creado por el chef.

Bolas de masa choux rellenas de crema o helado y cubiertas con salsa de chocolate caliente.

Rica crema de vainilla cubierta con una capa contrastante de caramelo duro. Rompe la capa superior con tu cuchara.

Frambuesas frescas servidas con nata montada endulzada.

Pastel de chocolate con un centro fundido y líquido. Rico y decadente.

Postre italiano hecho de bizcocho empapado en café en capas con queso mascarpone y cacao.

Postre a base de merengue cubierto con nata montada y fruta fresca de temporada. Corteza crujiente e interior suave.

Trío de bolas de helado.

Trío de sorbetes de frutas (helado sin lácteos).

Un postre estilo sundae con helado de chocolate y mucha nata montada.

Sundae de helado de café con nata montada.

Clásico sundae de vainilla con salsa de chocolate caliente.

Plátano entero servido con tres tipos de helado y aderezos.

Sorbete de limón bañado en vodka. Refrescante y con alcohol.

Sorbete de maracuyá o fruta servido con vodka.

Mezcla de jugos de verduras y frutas verdes.

Refrescante jugo con notas de albahaca y jengibre.

Chupito concentrado de jugo de jengibre y limón.

Bebida de frutas mezcladas con fresa y plátano.

Café negro fuerte servido en una taza pequeña.

Café con leche espumosa (Capuchino) o con chocolate (Moka).

Refrescante aperitivo italiano de naranja amarga mezclado con prosecco y agua con gas.

Cóctel cubano alto hecho con ron, azúcar, jugo de lima, agua con gas y menta.

Cóctel de vodka con cerveza de jengibre picante y lima.

Cóctel de la casa sin alcohol con limón, frambuesa y jengibre.

Huevos batidos simples cocinados hasta que estén cuajados.

Tortilla sazonada con hierbas frescas.

Crepes francesas finas con varios aderezos dulces.

Bollo mantecoso y hojaldrado en forma de media luna.