L'Homme Bleu
curaçao azul, ron, zumo de limón, canela, rodaja de limón
Un cóctel insignia refrescante a base de ron y curaçao azul, realzado con un toque de canela y cítricos.
€7.50
≈
0
L'Homme Bleu
L'Homme Bleu
Restaurante de especialidades bereberes, abierto desde 1980.
Cócteles con Alcohol
Cócteles con Alcohol
La Femme Bleue
ginebra, zumo de limón, azúcar de caña, curaçao, rodaja de limón
Una elegante mezcla de ginebra y curaçao, equilibrada por la acidez del limón y la dulzura del azúcar de caña.
€7.50
≈
0
Amazir
aguardiente de higo, zumo de plátano, nuez moscada, dátil, rodaja de naranja
Un cóctel exótico y afrutado que realza el aguardiente de higo, maridado con la dulzura del plátano y los dátiles.
€7.50
≈
0
Zwits Arwits
whisky, zumo de limón, zumo de naranja, sirope de menta, rodaja de limón
Una audaz combinación de whisky y cítricos, refrescada con una nota de sirope de menta.
€7.50
≈
0
Asekrem
ginebra, zumo de limón, miel, rodaja de limón
Un cóctel clásico revisitado que combina la fuerza de la ginebra con la dulzura natural de la miel y el toque cítrico del limón.
€7.50
≈
0
Le Moula Moula
martini blanco, cinzano, campari, rodaja de naranja y limón
Un aperitivo amargo y aromático, que mezcla varios vermuts y Campari para un sabor complejo.
€7.50
≈
0
Innagan
vodka, zumo de piña, nuez moscada, licor de cassis, rodaja de naranja
Un cóctel afrutado a base de vodka, que combina la piña tropical con la riqueza del cassis y un toque de especias.
€7.50
≈
0
Amachahu
tequila, zumo de limón, azúcar de caña, rodaja de limón, canela, rodaja de limón
Una mezcla vibrante de tequila y limón, endulzada con azúcar de caña, que evoca los sabores de una margarita clásica.
€7.50
≈
0
Cócteles sin Alcohol
Mocktails
Ineslem
zumo de naranja, zumo de limón, azahar, azúcar, canela, menta fresca
Un cóctel sin alcohol muy aromático, que mezcla cítricos y notas florales de azahar y menta.
€7
≈
0
Lquares
limón exprimido, azúcar de caña, rodaja de limón
Una limonada tradicional preparada con limón recién exprimido y azúcar de caña.
€6
≈
0
Tchina
naranja exprimida, granadina, rodaja de naranja
Un zumo de naranja fresco realzado por la dulzura del sirope de granadina.
€6
≈
0
Latey Assmad
té helado dulce con menta fresca, azahar
Un té helado refrescante infusionado con menta fresca y perfumado con azahar.
€5.50
≈
0
Entrantes calientes
Entrantes calientes
Hrira
sopa marroquí de cordero y especias
Una sopa tradicional rica y aterciopelada, preparada con cordero, legumbres y una mezcla de especias marroquíes.
€7.50
≈
0
Chorba Tebag Riri
sopa de ramadán con cordero y especias
Una sopa tradicional que se consume a menudo durante el Ramadán, perfumada y reconfortante.
€7.50
≈
0
Chakchouka
pimientos, cebollas, tomates asados, huevo, ajo, cilantro
Un plato de verduras guisadas compuesto de pimientos y tomates, aderezado con un huevo cocido en la salsa.
€10
≈
0
Burek (2 piezas)
Burek (2 pièces)
brick relleno de carne o queso o mixto
Hojaldres crujientes de pasta brick, rellenos de una sabrosa mezcla de carne o queso.
€7.50~
≈
Brick's Tmellalt
brick relleno de atún, patata y huevo con cilantro
Un crujiente de pasta brick generosamente relleno de una mezcla de atún, patata, huevo y cilantro.
€11
≈
0
Pastilla de pollo
Pastilla au poulet
pollo, almendras, azúcar, cebollas, huevo
azahar, hierbas, canela, miel
Una tarta tradicional agridulce, compuesta de hojas de brick rellenas de pollo, almendras y especias dulces.
€13.50
≈
0
Kefta Mqetfa
2 brochetas de carne picada marinada, cebollas, tomates, ajo, menta fresca, hierbas
Brochetas de carne picada sazonada y a la parrilla, servidas con hierbas frescas y aromáticas.
€12.50
≈
0
Entrantes fríos
Entrantes fríos
Ifelfel Aqarhan
pimientos y tomates asados triturados, aceite de oliva, ajo
Una ensalada cocida de pimientos y tomates asados, realzada con ajo y aceite de oliva.
€7.50
≈
0
Ifelfel Ahhlawan
pimientos rojos y verdes asados, aceite de oliva, ajo
Una ensalada suave de pimientos coloridos asados, marinados simplemente con ajo y aceite de oliva.
€7.50
≈
0
Abarkan Mechermel
caviar de berenjenas, aceite de oliva, ajo
Un puré de berenjenas cremoso y ahumado, sazonado con ajo y aceite de oliva, similar al baba ganoush.
€8.50
≈
0
Axaludd N'saïda
plato para compartir 2 pers.
caviar de berenjenas, pimientos rojos y verdes asados, ensalada marroquí, atún, arroz, guindillas, zanahoria, aceite de oliva, ajo
Un surtido variado de entrantes fríos que incluye ensaladas, verduras asadas y atún, ideal para compartir.
€13.50
≈
0
Nuestros Tajines
Tradicionalmente cocinado en olla de barro
Tajine S'Ixudra (Vegetariano / Vegano)
Tajine S'Ixudra (Végétarien / Végan)
tajine de verduras pequeñas de temporada con huevo escalfado, cilantro
Un guiso vegetariano cocido a fuego lento en una olla de barro, con verduras de temporada tiernas y un huevo escalfado.
€18
≈
0
Tajine S'uxarfi (cordero, verduras)
Tajine S'uxarfi (agneau, légumes)
tajine de cordero con verduras pequeñas, limón confitado, aceitunas, hierbas
Un clásico tajine que combina la ternura del cordero con las verduras, perfumado con limón confitado y aceitunas.
€21.50
≈
0
Tajine S'uyazid (pollo)
Tajine S'uyazid (poulet)
tajine de pollo con verduras pequeñas, limón confitado, aceitunas, hierbas
Un plato guisado de pollo y verduras, realzado por la acidez característica del limón confitado.
€21
≈
0
Tajine S'lhut (Pescados)
Tajine S'lhut (Poissons)
tajine de pescado con verduras, limón confitado, aceitunas, hierbas
Un sabroso tajine de pescado cocido con verduras en una salsa perfumada con hierbas y limón confitado.
€22
≈
0
Tajine S'Iqarnoun de Ouralmi (cordero, alcachofas)
Tajine S'Iqarnoun d'Ouralmi (agneau, artichauts)
tajine de alcachofas con cordero, guisantes, tomate, limón confitado, aceitunas, pimientos, hierbas
Un delicado tajine que combina cordero y corazones de alcachofa, acompañados de guisantes y una salsa cremosa.
€22
≈
0
Tajine Lham Lahlou (cordero, ciruelas pasas)
Tajine Lham Lahlou (agneau, pruneaux)
tajine de cordero, cebollas, pera, ciruelas pasas, almendras, azahar, canela, albaricoques
Un plato agridulce sofisticado que combina el cordero con frutos secos como ciruelas pasas y albaricoques, perfumado con canela.
€22
≈
0
Tajine Djaj Lahlou (pollo, pera)
Tajine Djaj Lahlou (poulet, poire)
tajine de pollo, cebollas, pera, pasas, almendras, azahar, canela
Una variante agridulce con pollo, aderezada con peras tiernas, pasas y almendras tostadas.
€21.50
≈
0
Tajine S'laxrif (pollo, higos)
Tajine S'laxrif (poulet, figues)
tajine de pollo, cebollas, albaricoques, higos, almendras, pasas, azahar, canela
Un tajine perfumado donde el pollo se guisa con higos dulces y especias aromáticas.
€22
≈
0
Tajine Mtewem (albóndiga, pollo)
Tajine Mtewem (boulette, poulet)
tajine de albóndigas marinadas, pollo, cilantro, garbanzos
Un plato rico que combina pollo y albóndigas de carne picada, guisado con garbanzos y especias.
€21.50
≈
0
Nuestros Cuscuses
Platos de Cuscús
Seksu S'iberdien n'izimer (Chuletas)
Seksu S'iberdien n'izimer (Côtelettes)
cuscús, chuletas de cordero con merguez
Un cuscús generoso servido con chuletas de cordero a la parrilla y merguez picantes sobre una cama de sémola fina.
€22.50
≈
0
Seksu S'weksum izdan (Albóndigas)
Seksu S'weksum izdan (Boulettes)
cuscús de albóndigas con merguez
Un plato de sémola acompañado de sabrosas albóndigas de ternera y merguez.
€20
≈
0
Seksu Merguez
cuscús de merguez
Un cuscús clásico que destaca las salchichas merguez picantes.
€19.50
≈
0
Seksu Tfaya
Cuscús de cordero o pollo con pasas y cebollas caramelizadas, miel
Un cuscús agridulce adornado con mermelada de cebolla y pasas (Tfaya), servido con carne a elegir.
€24~
≈
Seksu Homme Bleu (Royal)
cuscús con brocheta, albóndiga, chuleta, merguez
El cuscús real de la casa, que ofrece un surtido completo de carnes a la parrilla: brocheta, albóndiga, chuleta y merguez.
€23
≈
0
Seksu N'inebgi (Cordero)
Seksu N'inebgi (Agneau)
cuscús de cordero cocido en salsa con merguez
Un cuscús tradicional con tierno cordero guisado en salsa, acompañado de merguez.
€23
≈
0
Seksu S'ixudra (Vegetariano / Vegano)
Seksu S'ixudra (Végétarien / Végan)
cuscús de verduras sin carne
Un cuscús ligero y saludable, servido con una variedad de verduras guisadas en un caldo perfumado, sin carne.
€17.50
≈
0
Seksu S'uyazid (Pollo)
Seksu S'uyazid (Poulet)
cuscús de pollo con merguez
Un cuscús popular con pollo tierno, servido con merguez para un toque picante.
€20
≈
0
Seksu S'Iftaten n'uralmi (Brochetas)
Seksu S'iftaten n'uralmi (Brochettes)
cuscús brochetas de cordero a la parrilla con merguez
Un plato que combina la sémola fina con brochetas de cordero a la parrilla a la leña y merguez.
€22
≈
0
Suplementos
Extras
1 Brocheta de cordero
1 Brochette d'agneau
1 brocheta de cordero a la parrilla
Una brocheta de cordero adicional.
€3.50
≈
0
1 Chuleta de cordero
1 Côte d'agneau
1 chuleta de cordero
Una chuleta de cordero a la parrilla adicional.
€3.50
≈
0
1 brocheta de pollo
1 Brochette de poulet
1 brocheta de pollo
Una brocheta de pollo adicional.
€3
≈
0
1 Albóndiga de ternera
1 Boulette de bœuf
1 albóndiga de ternera
Una albóndiga de carne picada adicional.
€3
≈
0
1 trozo de pollo
1 Morceau de poulet
1 trozo de pollo
Un trozo de pollo adicional.
€3
≈
0
1 Merguez
1 merguez
Una salchicha merguez adicional.
€2.50
≈
0
Sémola
Semoule
Sémola
Una porción adicional de sémola de cuscús.
€6
≈
0
Caldo
Bouillon
Caldo
Un bol de caldo de verduras perfumado para acompañar el cuscús.
€5
≈
0
Akanaf / Parrilladas
Parrilladas
Adebssi N'farida (Carnes Mixtas)
Adebssi N'farida (Viandes Mixtes)
brocheta, chuleta, albóndiga, merguez, ensalada, tomate, caviar de berenjena
puré de pimiento, ensalada marroquí, atún, arroz
Una copiosa parrillada mixta, servida con una variedad de acompañamientos fríos y calientes.
€23
≈
0
Akanaf S'ikeri (Brochetas)
Akanaf S'ikeri (Brochettes)
2 brochetas de cordero + merguez con verduras salteadas
Chuletas de cordero tiernas y merguez a la parrilla, acompañadas de verduras salteadas.
€22
≈
0
Akanaf S'iberdien n'izimer (Chuletas)
Akanaf S'iberdien n'izimer (Côtelettes)
2 chuletas de cordero + merguez con verduras salteadas
Chuletas de cordero a la parrilla servidas con merguez y una guarnición de verduras salteadas.
€22
≈
0
Menú infantil (-12 años)
Menú infantil (-12 años)
Menú infantil
Menu enfant
1 zumo de frutas (naranja, plátano) o 1 Coca o 1 limonada
1 cuscús de pollo o 1 cuscús de albóndigas o 1 cuscús de merguez
1 bola de helado o 1 pastel argelino
Un menú completo adaptado a los niños que incluye una bebida, un plato de cuscús a elegir y un postre.
€14.50~
≈
Postres
Pasteles de Argel (por unidad)
Pâtisseries Algéroises (à la pièce)
Pasteles de Argel (por unidad)
Con Pistacho 4,30
Pasteles tradicionales argelinos, a menudo a base de almendras, miel y azahar.
€4.30~
≈
Dátiles de Argelia (10 piezas)
Dattes d'Algérie (10 pièces)
Dátiles argelinos (10 piezas)
Dátiles dulces y tiernos importados de Argelia, ideales para terminar la comida con una nota dulce.
€6.50
≈
0
Helados (2 Bolas)
Glaces (2 Boules)
vainilla, café, chocolate, fresa
Helado: vainilla, café, chocolate, fresa
Dos bolas de helado a elegir entre sabores clásicos.
€6.50
≈
0
Sorbete (2 Bolas)
Sorbets (2 Boules)
mango, cassis, limón, fruta de la pasión
Sorbete: mango, cassis, limón, fruta de la pasión
Dos bolas de sorbete frutal y refrescante.
€6.50
≈
0
Ensalada de Frutas Frescas
Salade de Fruits Frais
frutas de temporada con menta fresca, azahar, canela
Una mezcla de frutas frescas cortadas, marinada en un almíbar ligero de menta y azahar.
€7.50
≈
0
Ensalada de Naranjas a la Canela
Salade d'Oranges à la Cannelle
ensalada de naranja con azahar y canela
Rodajas de naranja fresca servidas con un toque de canela y agua de azahar, un postre clásico y ligero.
€7.50
≈
0
Té Gourmand Oriental o Café Gourmand
Thé Gourmand Oriental ou Café Gourmand
té con menta fresca o café
2 pasteles orientales y dátiles
Un surtido de dulces orientales servido con una bebida caliente.
€10~
≈
Vinos
Vinos de Argelia
Coteaux de Tlemcen AOG
Un vino argelino de la denominación Tlemcen.
€26
≈
0
Coteaux de Mascara AOG - Koutoubia
Vino de la región de Mascara, reputada por sus viñedos.
€29
≈
0
Saint-Augustin - Mont du Tessala
Un vino tinto con cuerpo y generoso.
€30
≈
0
Dahra AOG - Fleur d'Aboukir
Vino tinto de la región de Dahra.
€31
≈
0
Gris des Sables d'Algérie-Sahara
Rosado
Un vino gris (rosado pálido) único producido en suelos arenosos.
€31
≈
0
Vinos de Marruecos
Boulaouane - Serigrafiado
Boulaouane - Sérigraphié
Vino marroquí popular, suave y afrutado.
€26
≈
0
Guerrouane - Djamal AOG
Vino tinto de la denominación Guerrouane, con carácter definido.
€27
≈
0
Beni M'tir - Domaine Riad Jamil
Un vino elegante de la región de Beni M'tir.
€32
≈
0
Medallón Domaine Ouled Thaleb AOG
Médaillon Domaine Ouled Thaleb AOG
Un vino de calidad superior del viñedo más antiguo de Marruecos.
€35
≈
0
Vinos de Francia
Côtes du Rhône (BIO) AOP
Vino tinto francés ecológico del valle del Ródano.
€29
≈
0
Puisseguin Saint-Emilion AOP BIO
Vino tinto de Burdeos, redondo y estructurado.
€31
≈
0
St-Nicolas de Bourgueil AOP
Vino tinto del Loira ligero y afrutado.
€32
≈
0
Bordeaux Graves AOP
Vino tinto de Burdeos elegante con notas minerales.
€33
≈
0
Chardonnay
Vino blanco seco de la variedad Chardonnay.
€26
≈
0
Sauvignon AOP
Vino blanco seco y vivo, aromático.
€26
≈
0
Vinos por Copa y en Jarra
Boulaouane (tinto o gris)
Boulaouane (rouge ou gris)
Vino marroquí servido en copa o jarra.
€5.50~
≈
Merlot (tinto)
Merlot (rouge)
Vino tinto de la variedad Merlot servido en copa o jarra.
€5~
≈
Gamay (tinto)
Gamay (rouge)
Vino tinto ligero servido en copa o jarra.
€5~
≈
Chardonnay Blanco seco
Chardonnay Blanc sec
Vino blanco seco servido en copa o jarra.
€5~
≈
Nuestras Bebidas
Aperitivos
Kir Royal champagne AOP 12cl
Cóctel aperitivo de champán y crema de cassis.
€9.50
≈
0
Kir con vino blanco (chardonnay) 14cl
Kir au vin blanc (chardonnay) 14cl
cassis / mora / albaricoque / naranja
Vino blanco mezclado con una crema de fruta (cassis, mora, etc.).
€5.50
≈
0
Copa de champán 10cl
Coupe de champagne 10cl
Una copa de vino espumoso de Champagne.
€7.50
≈
0
Anisado 2cl
Anisé 2cl
Pastis / Ricard / Anisette
Aperitivo anisado tradicional francés.
€5.50~
≈
Whisky 4cl
JB, Johnnie Walker
Copa de whisky blend.
€8.50
≈
0
Jack Daniel's 4cl
Whisky americano de Tennessee.
€9.50
≈
0
Vodka 4cl
Destilado neutro.
€8.50
≈
0
Amargo 4cl
Amer 4cl
Martini / Suze / Campari
Aperitivo amargo a base de hierbas o vino.
€5.50~
≈
Champagne 37,5 cl
Media botella de Champagne.
€38
≈
0
Champagne 75 cl
Botella estándar de Champagne.
€75
≈
0
Cervezas
Heineken 25 cl
Cerveza rubia ligera tipo lager.
€5.50
≈
0
1664 Blonde 25 cl
Cerveza rubia francesa clásica.
€5.50
≈
0
Hoegaarden 25 cl
Cerveza blanca belga con notas cítricas y de cilantro.
€5.50
≈
0
Leffe Blonde 33 cl
Cerveza de abadía belga redonda y maltosa.
€6.50
≈
0
Corona 33 cl
Cerveza mexicana ligera y refrescante.
€6.50
≈
0
Casablanca 33 cl
Cerveza marroquí premium tipo lager.
€7
≈
0
Goudale (Barril)
Goudale (Pression)
Cerveza Francesa
Cerveza de guarda francesa servida de barril.
€4.50~
≈
Suplemento Picon
Supplément Picon
Amargo de naranja añadido a la cerveza.
€0.50
≈
Refrescos / Softs
Zumos de frutas 25 cl
Jus de fruits 25 cl
Naranja / Piña / Manzana Kiwi / Plátano
Zumos de frutas a elegir.
€4.50
≈
0
Schweppes / Orangina
Refrescos con gas.
€4.50
≈
0
Coca / Coca zero 33 cl
Coca / Coca zéro 33 cl
Refresco de cola clásico o sin azúcar.
€5.50
≈
0
Aguas Minerales / Mineral Waters
1/2 Evian
50 cl
Agua mineral natural sin gas.
€5.50
≈
0
1/2 Badoit
50 cl
Agua mineral natural con gas.
€5.50
≈
0
Perrier 33 cl
Agua mineral con gas intensa.
€4.50
≈
0
Aguas Minerales 75 cl
Eaux Minérales 75 cl
Botella grande de agua sin gas.
€7.50
≈
0
Aguas Gaseosas 75 cl
Eaux Gazeuses 75 cl
Botella grande de agua con gas.
€8.50
≈
0
Bebidas Calientes / Hot Drinks
Latay'S nânâ
TÉ CON MENTA FRESCA
Té verde tradicional infusionado con mucha menta fresca y dulce.
€3.50
≈
0
Café
Café espresso.
€2.60
≈
0
Café descafeinado
Café décaféiné
Café descafeinado.
€2.90
≈
0
Lqahwa n'tralayt
café bereber
Café aromatizado con especias según una receta bereber.
€5.50
≈
0
Digestivos
Boukha (aguardiente de higos) 4 cl
Boukha (eau de vie de figues) 4 cl
Aguardiente tunecino destilado de higos.
€7
≈
0
Pera William / Get 27 / Baileys 4 cl
Poire William / Get 27 / Baileys 4 cl
Licor digestivo a elegir.
€6
≈
0
Coñac / Calvados / Armañac 4 cl
Cognac / Calva / Armagnac 4 cl
Aguardiente envejecido en barrica.
€6.50
≈
0
Ron de algarroba 2 cl
Rhum arrangé au caroube 2 cl
Ron macerado con vainas de algarroba.
€3
≈
0
Ron de algarroba 4 cl
Rhum arrangé au caroube 4 cl
Ron macerado con vainas de algarroba.
€5.50
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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