L'Homme Bleu

L'Homme Bleu

Curaçao bleu, rhum, jus de citron, cannelle, rondelle de citron bleu curaçao, rum, lemon juice, cinnamon, lemon slice

La Femme Bleue

Gin, jus de citron, sucre de canne, curaçao, rondelle de citron gin, lemon juice, cane sugar, curaçao, lemon slice

Amazir

Alcool de figue, jus de banane, noix de muscade, datte, rondelle d'orange fig alcohol, banana juice, nutmeg, dates, orange slice

Zwits Arwits

Whisky, jus de citron, jus d'orange, sirop de menthe, rondelle de citron whiskey, lemon juice, orange juice, mint syrup, lemon slice

Asekrem

Gin, jus de citron, miel, rondelle de citron gin, lemon juice, honey, lemon slice

Le Moula Moula

Martini blanc, cinzano, campari, rondelle d'orange et de citron white martini, cinzano, campari, orange and lemon slices

Innagan

Vodka, jus d'ananas, noix de muscade, liqueur de cassis, rondelle d'orange vodka, pineapple juice, nutmeg, black currant liqueur orange slice

Amachahu

Tequila, jus de citron, sucre de canne, rondelle de citron tequila, lemon juice, cane sugar, cinnamon, lemon slice

Ineslem

Jus d'orange, jus de citron, fleur d'oranger, sucre, cannelle, menthe fraîche orange juice, lemon juice, orange blossom, cinnamon, fresh mint

Lquares

Citron pressé, sucre de canne, rondelle de citron squeezed lemon, cane sugar, lemon slice

Tchina

Orange pressée, grenadine, rondelle d'orange squeezed orange, grenadine, orange slice

Latey Assmad

Thé frappé sucré avec menthe fraîche, fleur d'oranger sweet ice tea with fresh mint, orange blossom

Hrira

soupe marocaine à l'agneau et aux épices Marocco soup with lamb and spices

Chorba Tebag Riri

soupe du ramadan ramadan soup with lamb and spices

Chakchouka

poivrons, oignons, tomates grillées, oeuf, ail, coriandre peppers,onions, grilled tomatoes, egg, garlic, coriander

Burek (2 pièces)

brick fourrée à la viande ou au fromage ou mixte meat or cheese wrapped in fried flaky pastry or mixed

Brick's Tmellalt

brick fourrée au thon, pomme de terre et à l'oeuf à la coriande flaky pastry envelope with tuna, potatoes, egg, coriander

Pastilla au poulet

poulet, amandes, sucre, oignons, oeuf fleur d'oranger, herbes, cannelle, miel sweet and sour chicken, toasted almonds, onions, egg, orange blossom, herbs, cinnamon, honey

Kefta Mqetfa

2 brochettes de viande hachée marinée, oignons, tomates, ail, menthe fraîche, herbes 2 grilled of marinated minced meat whith tomatoes, onions, garlic, fresh mint and herbs

Ifelfel Aqarhan

piments et tomates grillées écrasées, huile d'olive, ail chili peppers, crushed grilled tomatoes, olive oil, garlic

Ifelfel Ahhlawan

poivrons rouges et verts grillés, huile d'olive, ail grilled red and green peppers, olive oil and garlic

Abarkan Mechermel

caviar d'aubergines, huile d'olive, ail aubergine caviar with olive oil and garlic

Axaludd N'saïda

assiette à partager 2 pers. caviar d'aubergines, poivrons rouges et verts grillés, salade marocaine, thon, riz, piments, carotte, huile d'olive, ail aubergine caviar, grilled red and green peppers, marocco salad, tuna, rice, spicy, carrot olive oil, garlic

Tajine S'Ixudra (Végétarien / Végan)

tajine aux petits légumes de saison avec un œuf poché, coriandre vegetarian tajine, poached egg, small seasonal vegetables, coriandre

Tajine S'uxarfi (agneau, légumes)

tajine agneau aux petits légumes, citron confit, olives, herbes lamb, mixed vegetables, herbs, pickled lemon, olives

Tajine S'uyazid (poulet)

tajine poulet aux petits légumes, citron confit, olives, herbes chicken, mixed vegetables, herb, pickled lemon, olives

Tajine S'lhut (Poissons)

tajine poisson aux légumes, citron confit, olives, herbes fish, vegetables in tomato sauce, pickled lemon, olives, herbs

Tajine S'Iqarnoun d'Ouralmi (agneau, artichauts)

tajine artichauts avec agneau, petit pois, tomate, citron confit, olives, poivrons, herbes lamb with artichokes, picked lemon, olives, peas, peppers, tomatoes and herbs

Tajine Lham Lahlou (agneau, pruneaux)

tajine agneau, oignons, poire, pruneaux, amandes, fleur d'oranger, cannelle, abricots lamb with almonds, pears, onions, prunes, orange blossom, cinnamon, apricots

Tajine Djaj Lahlou (poulet, poire)

tajine poulet, oignons, poire, raisins, amandes, fleur d'oranger, cannelle chicken with onions, pears, raisins, almonds, orange blossom, cinnamon

Tajine S'laxrif (poulet, figues)

tajine poulet, oignons, abricots, figues, amandes, raisins, fleur d'oranger, cannelle chicken with onions, apricots, figs, almonds, raisins, orange blossom, cinnamon

Tajine Mtewem (boulette, poulet)

tajine de boulettes marinées, poulet, coriandre, pois chiches chicken with candied lemon, olives, vegetables

Seksu S'iberdien n'izimer (Côtelettes)

couscous, côtelettes d'agneau avec merguez couscous with lamb rib and merguez sausages

Seksu S'weksum izdan (Boulettes)

couscous boulettes avec merguez couscous with beef meatballs and merguez sausages

Seksu Merguez

couscous merguez couscous with merguez sausages

Seksu Tfaya

Agneau ou Poulet couscous aux raisins secs et oignons caramélisés, miel couscous lamb or chicken with raisins and caramelized onions, Honey

Seksu Homme Bleu (Royal)

couscous brochette, boulette, côtelette, merguez couscous with merguez sausage, lamb chop, meatball kebbab

Seksu N'inebgi (Agneau)

couscous agneau cuit en sauce avec merguez couscous with lamb in sauce and merguez sausages

Seksu S'ixudra (Végétarien / Végan)

couscous légumes sans viande vegetarian vegan couscous

Seksu S'uyazid (Poulet)

couscous poulet avec merguez couscous with chicken, merguez sausages

Seksu S'iftaten n'uralmi (Brochettes)

couscous brochettes d'agneau grillées avec merguez couscous with grilled lamb kebbabs and merguez sausages

1 Brochette d'agneau

1 grilled lamb kebab

1 Côte d'agneau

1 lamb rib

1 Brochette de poulet

1 chicken skewer

1 Boulette de bœuf

1 beef meatball

1 Morceau de poulet

1 piece of chicken

1 Merguez

1 merguez

Semoule

Semolina

Bouillon

Broth

Adebssi N'farida (Viandes Mixtes)

brochette, côtelette, boulette, merguez, salade, tomate, caviar d'aubergines purée de piment, salade marocaine, thon, riz meatball, lamb-chop and merguez sauvage, kebab, lettuce, tomato, aubergine caviar, chili paste, marocco salad, tuna, rice

Akanaf S'ikeri (Brochettes)

2 brochettes d'agneau + merguez avec légumes sautés 2 lambs kebabs and merguez sauvage with sautéed vegetables

Akanaf S'iberdien n'izimer (Côtelettes)

2 côtelettes d'agneau + merguez avec légumes sautés 2 grilled lamb chops with sautéed vegetables + merguez

Menu enfant

1 jus de fruits (orange, banane) ou 1 Coca ou 1 limonade 1 couscous poulet ou 1 couscous boulette ou 1 couscous merguez 1 boule de glace ou 1 pâtisserie Algéroise

Pâtisseries Algéroises (à la pièce)

Algiers pastries (by piece) Avec Pistache / With pistachio 4,30

Dattes d'Algérie (10 pièces)

Algerian dates (10 pieces)

Glaces (2 Boules)

vanille, café, chocolat, fraise Ice cream: vanilla, coffee, chocolate, stawberry

Sorbets (2 Boules)

mangue, cassis, citron, fruits de la passion Sorbet: mango, blackcurrant, lemon, passion fruit

Salade de Fruits Frais

Fruits de saison à la menthe fraîche, fleur d'oranger, cannelle fresh fruit salad: seasonal fruit with fresh mint, orange blossom, cinnamon

Salade d'Oranges à la Cannelle

Fleur d'oranger orange salad with orange blossom and cinnamon

Thé Gourmand Oriental ou Café Gourmand

thé à la menthe fraîche ou café 2 pâtisseries orientales et dattes fresh mint tea or coffee, 2 pastries orientales and dattes