Lesar Restaurant

Champagne de un año específico, que ofrece una expresión única de la añada. Burbujas finas y aromas complejos de fruta y brioche. Ideal para celebrar una ocasión especial.

Champagne elegante y equilibrado, de una casa reputada. Notas frescas y minerales con una buena longitud en boca. Perfecto como aperitivo o con mariscos.

Vino espumoso natural, seco y vivo. Sin azúcar añadido, expresa puramente la fruta. Muy refrescante.

Vino espumoso de Alsacia, seco y directo (cero azúcar añadido). Notas florales y afrutadas típicas de la región. Una alternativa refinada al Champagne.

Vino blanco seco del Loira, cepa Sauvignon. Vivo, con aromas cítricos y de flores blancas. Acompaña bien los quesos de cabra.

Vino blanco natural, Vin de France. Perfil atípico, a menudo turbio y con fruta pura. Una experiencia auténtica sin artificios.

Gewurztraminer de Alsacia, vino aromático con notas de lichi y especias. Textura rica y perfumada. Combina bien con la cocina especiada.

Sauvignon blanc de Touraine por un enólogo de renombre. Preciso, mineral y tenso. Ideal con pescados.

Vino blanco de Borgoña, cepa Chardonnay. Conocido por su mineralidad y frescura 'pedernal'. Un clásico elegante.

Vino blanco natural, producción confidencial. Expresión libre del terruño, a menudo sorprendente y vivo. Para descubrir por los amantes de vinos naturales.

Chenin blanc del Loira, cuvée especial. Rico y complejo, con notas de frutos maduros. Bella estructura en boca.

Riesling de Alsacia en biodinámica. Seco, cortante y cítrico con una bella mineralidad. El acompañamiento ideal de la chucrut o los mariscos.

Gran vino blanco de Alsacia de un dominio legendario. Potente, profundo y capaz de envejecer. Aromas complejos de terruño.

Vino blanco del Ródano septentrional (Marsanne/Roussanne). Floral, redondo y elegante. Una denominación confidencial para descubrir.

Chenin blanc del Loira excepcional. Seco pero amplio, con una gran complejidad aromática. Un vino de gastronomía.

Riesling Grand Cru, la cumbre de Alsacia. Mineralidad granítica intensa, salino y largo en boca. Un vino de gran clase.

Gran vino blanco de Borgoña (Meursault). Mantecoso, a nuez y rico, con una textura untuosa típica de la denominación.

Vino naranja (vino blanco de maceración). Color ámbar, con taninos ligeros y aromas de cáscara de naranja y especias. Vino natural sorprendente.

Vino tinto del Loira, ligero y afrutado. Procedente de la cepa Côt (Malbec). Notas de frutos negros y especias dulces.

Vino tinto goloso del valle del Ródano. Como su nombre indica, explota en frutos rojos crujientes. Placer inmediato.

Vino tinto del sur de Francia. Solar y generoso, con notas de garriga y frutos maduros. Estructura flexible.

Vino tinto natural, vivo y enérgico. Sin sulfitos añadidos, ofrece una fruta pura y salvaje. Puede presentar una ligera efervescencia.

Vino tinto de Marruecos, colaboración entre un enólogo del Ródano y un dominio local. Syrah especiada, cálida y estructurada.

Vino tinto del Valle del Ródano (Cru Cairanne). Potente, con cuerpo y rico en aromas de frutos negros y hierbas de Provenza.

Cru del Beaujolais (Gamay). Vino estructurado y mineral gracias al suelo de cuarzo. Elegante con notas florales y de frutos rojos.

Pinot Noir de Borgoña clásico. Ligero, delicado con aromas de cereza y sotobosque. Taninos finos y sedosos.

Vino tinto de Vacqueyras (Ródano). Intenso, robusto y especiado. Un vino con carácter y notas de frutos negros confitados.

Syrah del Ródano Norte (Saint-Joseph). Pimienta, elegante y fino. Aromas de violeta y bacon típicos de la denominación.

Prestigiosa denominación del Ródano Norte. Syrah de gran finura, compleja y aromática. Notas ahumadas y florales.

Gran vino del Valle del Ródano Sur. Potente, complejo y cálido. Mezcla de garnacha y otras cepas meridionales.

Rosado de Marruecos, fresco y afrutado. Syrah prensada directamente para un color pálido y aromas delicados.

Rosado del Loira a base de Cabernet Franc. Seco, vivo con notas de frutos rojos pequeños. Muy refrescante.

Copa de Champagne millesimado. Burbujas finas y sabores complejos a brioche y fruta.

Copa de vino blanco seco y vivo (Sauvignon). Notas cítricas.

Copa de vino blanco natural. Perfil afrutado y auténtico.

Copa de vino naranja. Blanco de maceración con una ligera estructura tánica y notas especiadas.

Copa de Chablis (Chardonnay). Fresco, mineral y elegante.

Copa de Riesling de Alsacia. Seco y mineral con bellas notas cítricas.

Copa de vino tinto ligero del Loira (Côt/Malbec). Afrutado y fácil de beber.

Copa de vino tinto goloso, centrado en la fruta roja crujiente.

Copa de vino tinto natural. Vibrante, sin artificios, centrado en la fruta.

Copa de Pinot Noir de Borgoña. Ligero, sedoso y aromático.

Copa de rosado de Chinon (Cabernet Franc). Fresco y afrutado.