Les Pipelettes - Saint Cloud

Una variante colorida del hummus clásico que incorpora remolacha y un toque de sal ahumada. Textura cremosa y sabor ligeramente terroso y dulce. Servido con pan de pita para mojar.

Gambas cocidas al vapor, servidas en una cesta de bambú tradicional. Textura tierna y ligera. Ideal para compartir.

Albóndigas fritas a base de lentejas rojas especiadas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Acompañadas de una salsa raita fresca de yogur.

Salchichón fino típico de Cataluña, cortado en rodajas. Sabor refinado y textura firme. Servido tradicionalmente con mantequilla y pepinillos.

Porción de patatas fritas caseras. Doradas y crujientes. Puede cubrirse opcionalmente con cheddar fundido.

Un surtido abundante de embutidos y quesos variados. Incluye salchichón, jamón, paté picante y quesos con carácter. Ideal para un aperitivo convivial para compartir.

Huevos pasados por agua (7 minutos) servidos con mayonesa casera. La yema queda ligeramente líquida. Un gran clásico de la cocina de bistró francesa.

Terrina de carne de cerdo con un toque de pimiento de Espelette suave. Sabor rústico y ligeramente picante. Servida con pan tostado.

Caracoles de Borgoña cocidos en mantequilla de ajo y perejil. Sabor rico y ajoso. Para disfrutar calientes recién salidos de la concha.

Sopa cremosa preparada con verduras de temporada. Textura suave y reconfortante. Cubierta con pequeños trozos de pan tostado crujiente.

Pan focaccia tierno relleno de queso fresco, aguacate, salmón ahumado y hierbas. Fresco y sabroso. Servido con ensalada.

Sándwich caliente gratinado de jamón y queso, realzado con una crema de trufa. Rico y goloso con un distintivo aroma a trufa. Acompañado de ensalada.

Gratinado de pasta con cremosa salsa de queso. Rico y reconfortante. Opción de bacon crujiente disponible para no vegetarianos.

Boniato asado al horno, tierno y dulce. Relleno de una salsa fresca de yogur, hierbas y semillas de granada para darle un toque crujiente y ácido.

Hamburguesa vegetariana con una tortita a base de plantas. Servida con patatas fritas caseras. Una alternativa sabrosa sin carne.

Guiso de lentejas rojas cocido a fuego lento en leche de coco y especias dulces. Cremoso y aromático. Servido con arroz salvaje y espinacas.

Una gran ensalada compuesta inspirada en la Cobb salad americana. Contiene pollo empanado, queso azul, bacon, aguacate y huevo pasado por agua. Rica y variada.

Un bol saludable completo a base de quinoa y lentejas. Adornado con verduras crujientes, falafels y espinacas. Fresco, nutritivo y colorido.

Menú completo para niños menores de 12 años. Incluye un plato principal, un postre y una bebida a elegir.

Escalopa empanada rellena de queso y jamón, preparada en casa. Aquí servida con cheddar fundido y espinacas. Un plato goloso y crujiente.

Trozo de ternera a la parrilla servido con salsa chimichurri de hierbas y ajo. Acompañado de arroz salvaje. Sabroso y picante.

Carne de ternera cruda cortada toscamente a cuchillo y sazonada. Textura tierna y sabor fresco. Servido con patatas fritas caseras.

Pollo de corral asado simplemente para preservar sus sabores. Servido con puré casero. Un plato tradicional y familiar.

Magret de pato a la plancha, glaseado con una salsa agridulce de miel y especias. Servido rosado con boniato asado.

Hamburguesa clásica con ternera picada y queso fundido en un pan tierno. Servida con patatas fritas caseras. Jugosa y satisfactoria.

Pescado fresco del día según el mercado. Servido con una cremosa salsa beurre blanc y espinacas. Pregunte por la selección del día.

Mejillones cocidos en salsa de vino blanco, chalotas y perejil, servidos en cazuela. Acompañados de patatas fritas caseras. Un plato de brasserie imprescindible.

Pequeño queso de cabra (Crottin de Chavignol) servido marinado o rociado con aceite de oliva. Acompañado de ensalada mesclun.

Pastel postre insignia, probablemente a base de frutos rojos o remolacha para el color, con un glaseado de queso crema y una base de galleta spéculoos.

Rebanada gruesa de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, luego frita. Dorada y tierna. Servida tibia con una bola de helado de caramelo salado.

Queso blanco ligero y cremoso. Cubierto con una mezcla de frutos rojos frescos o en coulis. Un postre fresco y ligero.

Postre tradicional a base de arroz cocido lentamente en leche azucarada. Cubierto con caramelo y avellanas tostadas para darle un toque crujiente.

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente. Un postre clásico muy goloso.

Pastel de chocolate individual con corazón líquido. Servido caliente con una bola de helado de vainilla bourbon. Intenso en chocolate.

Un café expreso servido con una selección de petit fours (mini-postres). Perfecto para probar varias delicias.

Una copa de champán acompañada de una selección de mini-postres. Una versión festiva del café gourmand.

Buñuelos alargados fritos y azucarados, servidos con crema de chocolate y avellanas. Crujientes y calientes.

Copa de helado o sorbete con dos sabores a elegir entre la selección artesanal. Refrescante y sabroso.

Menú de brunch completo servido los fines de semana. Incluye un plato compuesto salado y dulce muy variado, acompañado de una bebida caliente y un zumo de fruta.