LES MAH-BOULES

Name: LES MAH-BOULES
Address: París
Price range: €6 - €18

★ 4.9 (92)

SUGERENCIA DEL DÍA

PENNE CON BURRATA

PENNE À LA BURRATA

Penne cocinado con salsa de toma...

Pasta tubular servida con salsa de tomate y cubierta con una burrata entera (queso fresco italiano con corazón cremoso). Un plato rico y untuoso, que mezcla el sabor ácido del tomate con la dulzura láctea del queso.

€16

ENSALADAS

Amantes de la ensalada, a sus marcas... ¡a comer! A disfrutar sin moderación.

POKE BOWL

Pollo, mango, aguacate y leg...

Bol completo y fresco de inspiración hawaiana compuesto por pollo, frutas dulces como mango, aguacate cremoso y verduras crujientes sobre una base de arroz. Una mezcla de sabores dulces-salados y texturas variadas.

€18

LA OCEÁNICA

L'OCÉANE

Delicioso maridaje tierra-mar a...

Una gran ensalada compuesta que destaca los productos del mar (pescado o marisco) combinados con ingredientes terrestres. Fresca, yodada y ligera.

€18

LA ITALIANA

L'ITALIENNE

La dulzura italiana, un sutil...

Ensalada con sabores mediterráneos, que típicamente incluye mozzarella, tomates, jamón crudo y albahaca. Fresca y perfumada.

€16.50

LA MAHBOULES

La locura de los grandes! Sutil ...

Una ensalada generosa y golosa con una variedad de ingredientes ricos. Ideal para los grandes apetitos.

€15

EL QUESO DE CABRA CALIENTE

LA CHÈVRE CHAUD

Queso de cabra fundente sobre pan cru...

Clásico de la brasserie francesa: ensalada verde acompañada de tostadas de pan a la parrilla cubiertas de queso de cabra caliente y fundente. Un delicioso contraste cálido-frío y crujiente-cremoso.

€15

LA CRISPY CÉSAR

César crujiente, con su po...

Versión crujiente de la famosa ensalada César con pollo empanado frito, lechuga romana, parmesano y picatostes. Rica, cremosa y crujiente.

€16

LA TAILANDESA

LA THAÏLANDAISE

Delicia Tailandesa, sabores dulces y...

Ensalada de inspiración asiática, que combina sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes, a menudo con hierbas frescas como el cilantro. Ligera y aromática.

€16

LA VEGETARIANA

LA VÉGÉTARIENNE

La Equilibrada vegetal, una mezc...

Plato compuesto exclusivamente de verduras frescas, cocidas o crudas, que ofrece una comida sana y equilibrada sin carne ni pescado.

€15

ENTRANTES

AGUACATE Y GAMBAS

AVOCAT & CREVETTES

Aguacate Gambas, dúo ligero d...

Dúo clásico de aguacate maduro y cremoso servido con gambas frías. Un entrante fresco y ligero.

€7.50

HUEVOS MAYONESA CASEROS

ŒUFS MAYONNAISE MAISON

Huevos duros cubiertos con nuestra m...

Imprescindible en los bistrós franceses: huevos duros servidos fríos, generosamente cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Sencillo, rico y sabroso.

€6

DEGUSTACIÓN DE QUESOS CURADOS

DÉGUSTATION DE FROMAGES AFFINÉS

Plato de selección de quesos franceses en diferentes etapas de maduración. Ideal para descubrir la variedad de terruños lácteos.

€7

TOSTADA DE QUESO DE CABRA CON PISTOU

TOAST DE CHÈVRE AU PISTOU

Pan tostado, queso de cabra fresco fundente...

Tostada de pan a la parrilla cubierta de queso de cabra caliente y aromatizada con pistou (salsa provenzal de albahaca y ajo). Sabrosa y perfumada.

€6

DEGUSTACIÓN DE CHARCUTERÍA FINA

DÉGUSTATION DE CHARCUTERIES FINES

Un surtido de charcuteri...

Plato compuesto por diferentes carnes secas o ahumadas (salchichón, jamón crudo, paté). Salado y goloso, a menudo para compartir en el aperitivo.

€7

SALMÓN Y SUS TOSTADAS

SAUMON ET SES TOASTS

Salmón casero, tostadas gr...

Salmón preparado en casa (ahumado o marinado), servido fresco con tostadas. Textura fundente y sabor delicado.

€7.50

BURRATA CON TOMATES CHERRY

BURRATA TOMATES CERISES

Burrata cubierta de pistou, To...

Queso fresco italiano con corazón cremoso servido con pequeños tomates cherry dulces y salsa de albahaca. Un entrante muy fresco.

€8

CAMEMBERT ASADO CON MIEL

CAMEMBERT RÔTI AU MIEL

Camembert asado al horno con ...

Queso camembert entero horneado hasta que esté líquido, rociado con miel dulce. Rico, caliente y muy goloso.

€6

PLATOS

La sencillez en el plato, ¡productos frescos, cocinados en casa!

POLLO CRUJIENTE

POULET CROUSTILLANT

Salsa miso sésamo, Muslo d...

Trozos de muslo de pollo empanados y fritos para que estén muy crujientes, servidos con una untuosa salsa de miso y sésamo. Sabroso y con textura.

€16

BROCHETAS DE TERNERA MARINADA

BROCHETTES DE BŒUF MARINÉES

Acompañado a elegir: sartén...

Trozos de ternera marinada para mayor ternura y sabor, a la parrilla en brochetas. Carne jugosa y sabor a la parrilla.

€18

ESCALOPA NORMANDA

ESCALOPE NORMANDE

Escalopa de pollo a la parrilla sal...

Escalopa de ave servida con una rica salsa de nata fresca y champiñones, típica de la región de Normandía. Plato reconfortante y cremoso.

€16

POSTRES

¡Postres caseros! Sí, hacemos nuestros propios postres. ¡Una felicidad auténtica!

PERA POCHADA EN CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA

POIRE POCHÉE AU CARAMEL BEURRE SALÉ

Pera pochada en Caramelo de m...

Pera entera cocida suavemente en almíbar hasta que esté tierna, servida con salsa de caramelo enriquecida con mantequilla salada. Dulce, afrutada y golosa.

€7

TARTA TATÍN DE MANZANAS CARAMELIZADAS

TARTE TATIN AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Manzanas tiernas sobre masa d...

Famosa tarta invertida donde las manzanas se caramelizan con mantequilla y azúcar antes de cubrirlas con masa. Servida tibia, las manzanas están tiernas y dulces.

€7

Fin del menú

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