l'Envie

Menú de desayuno sencillo y rápido. Incluye una bebida cafeinada y una bollería francesa clásica o pan con mantequilla y mermelada.

Desayuno típico parisino. Combina lo caliente y lo frío con una bebida caliente, un zumo de fruta fresca y bollería.

El desayuno más completo de la casa. Incluye todos los elementos clásicos (bebidas, bollería) más un plato caliente a base de huevos preparado a tu gusto.

Menú de almuerzo económico que ofrece una elección de dos platos (entrante/plato o plato/postre). Ideal para una comida de mediodía completa y rápida.

Arroz italiano cocido lentamente hasta obtener una consistencia cremosa, servido con gambas salteadas y queso curado. Sabor rico y textura fundente.

Pieza de cerdo tierna bañada en una salsa cremosa de nata y champiñones (estilo normando). Acompañada de un puré de patatas casero.

Entrecot a la parrilla, servido con una salsa de pimienta picante. Un clásico de la brasserie francesa con patatas fritas.

Filete de salmón cocido al horno para mantener su jugosidad. Servido con una guarnición ligera de arroz y verduras de temporada.

Estofado de ternera tradicional cocido a fuego lento en una salsa blanca cremosa con verduras. Un plato reconfortante servido con arroz.

Pollo de calidad superior asado simplemente para apreciar el sabor de la carne, servido con su jugo de cocción y un puré.

Capas de pasta, salsa de tomate con carne picada y bechamel, gratinadas al horno. Rico, abundante y sabroso.

Clásico francés. Caracoles cocidos en su concha con una rica mantequilla de ajo y perejil. Textura firme y sabor herbáceo.

Queso italiano fresco de pasta hilada relleno de nata, servido con tomates dulces y salsa de albahaca. Muy cremoso y fresco.

Huevo horneado en ramequín con nata y chorizo picante. Se suelen mojar las tostadas con mantequilla en la yema líquida.

Queso camembert entero horneado hasta que esté fundido, perfumado con trufa. Se come caliente, a menudo se comparte como aperitivo.

Mezcla caliente-fría popular. Queso de cabra fundido sobre pan tostado, servido sobre una ensalada con taquitos de panceta y patatas.

Ensalada colorida y picante con pollo marinado al curry y diversas verduras crujientes.

Ensalada gourmet centrada alrededor de una bola de burrata cremosa, acompañada de embutidos y verduras de temporada.

Hamburguesa clásica con carne picada, queso fundido y guarniciones en un pan de brioche. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa cubierta con lonchas de bacon ahumado crujiente para un sabor ahumado y salado.

Hamburguesa estilo saboyano con Reblochon, un queso de montaña cremoso y de sabor intenso.

Pescado cocido simplemente al horno, servido con una guarnición equilibrada.

Especialidad del suroeste. Muslo de pato confitado en su grasa, carne muy tierna y piel crujiente. Servido con patatas salteadas en grasa de pato y ajo.

Corte de ternera veteada y jugosa, a la parrilla según tu preferencia. Acompañado de patatas fritas y salsa de pimienta.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebollas, salsas). Se puede pedir 'aller-retour' (ligeramente salteada).

Plato de arroz cremoso perfumado con trufa, un hongo de sabor intenso y terroso.

Surtido de carnes secas y embutidos (salchichón, jamón crudo, terrina). Servido en tabla de madera.

Selección de quesos franceses variados (pasta blanda, pasta dura, cabra, azul).

Lo mejor de dos mundos: una combinación de embutidos y quesos en una tabla grande.

Postre helado compuesto de helado de café, espresso frío y nata montada.

Postre helado compuesto de helado de chocolate, salsa de chocolate y nata montada.

Sorbete de lima bañado en vodka. Un postre digestivo y refrescante.

Copa de postre que mezcla café, chocolate y licor de crema irlandesa.

Bolas de helado artesanal servidas en copa.

Vino blanco seco y afrutado del sur de Francia. Notas de cítricos y flores blancas.

Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc). Reconocido por sus aromas minerales y a piedra de fusil.

Vino tinto del valle del Ródano, certificado ecológico. Generalmente especiado y cálido.

Vino tinto del Languedoc, rico y aromático con notas de garriga y frutos negros.

Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne. Ideal para celebrar.

Licores fuertes servidos al final de la comida (4cl) para ayudar a la digestión.