l'Envie

وجبة إفطار بسيطة وسريعة. تشمل مشروبًا يحتوي على الكافيين ومعجنات فرنسية كلاسيكية أو خبز مع زبدة ومربى.

وجبة إفطار باريسية نموذجية. تجمع بين الساخن والبارد مع مشروب ساخن وعصير فواكه طازج ومعجنات.

وجبة الإفطار الأكثر اكتمالاً في المنزل. تشمل جميع العناصر الكلاسيكية (مشروبات، معجنات) بالإضافة إلى طبق بيض ساخن مُعد حسب رغبتك.

قائمة غداء اقتصادية تقدم خيارًا من طبقين (مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى). مثالية لوجبة غداء كاملة وسريعة.

أرز إيطالي مطهو ببطء حتى يصبح كريميًا، يُقدم مع روبيان مقلي وجبن معتق. نكهة غنية وقوام ذائب.

قطعة لحم خنزير طرية مغطاة بصلصة كريمية بالكريمة والفطر (على طراز نورماندي). تُقدم مع هريس بطاطس حرفي.

شريحة لحم بقري مشوية، تُقدم مع صلصة فلفل حارة. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية مع بطاطس مقلية.

شريحة سلمون طازجة مطهوة في الفرن للحفاظ على طراوتها. تُقدم مع طبق جانبي خفيف من الأرز والخضروات الموسمية.

يخنة لحم عجل تقليدية مطهوة في صلصة بيضاء كريمية مع خضروات. طبق مريح يُقدم مع الأرز.

دجاج مشوي عالي الجودة ببساطة للاستمتاع بنكهة اللحم، يُقدم مع عصائره وهريس.

طبقات من المعكرونة، صلصة اللحم المفروم بالطماطم والبيشاميل، مخبوزة في الفرن. غنية، دسمة ولذيذة.

طبق فرنسي كلاسيكي. حلزونات مطهوة في قشرتها مع زبدة غنية بالثوم والبقدونس. قوام متماسك ونكهة عشبية.

جبنة إيطالية طازجة مع حليب مسحوب مملوءة بالكريمة، تُقدم مع طماطم حلوة وصلصة ريحان. كريمية جدًا وطازجة.

بيض مخبوز في طبق صغير مع كريمة و chorizo حار. عادة ما تُغمس الخبز المحمص بالزبدة في الصفار السائل.

جبنة كامامبير كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة، معطرة بالكمأة. تؤكل ساخنة، وغالبًا ما تُشارك كمقبلات.

مزيج ساخن وبارد شائع. جبنة ماعز ذائبة على خبز محمص، تُقدم على سلطة مع لحم مقدد وبطاطس.

سلطة ملونة وحارة مع دجاج متبل بالكاري وخضروات مقرمشة متنوعة.

سلطة شهية تتمحور حول كرة بوراتا كريمية، مع لحوم باردة وخضروات مشمسة.

برجر كلاسيكي مع لحم مفروم، جبنة ذائبة وحشوات في خبز بريوش. يُقدم مع بطاطس مقلية.

برجر مُغطى بشرائح لحم مقدد مقرمشة لنكهة مدخنة ومالحة.

برجر على طراز سافوي باستخدام جبنة ريبلوشون، وهي جبنة جبلية كريمية ذات نكهة قوية.

سمك مطهو ببساطة في الفرن، يُقدم مع طبق جانبي متوازن.

تخصص من جنوب غرب فرنسا. فخذ بطة مطهو في دهنه، لحم طري جدًا وجلد مشوي. يُقدم مع بطاطس مقلية في دهن البطاطس والثوم.

قطعة لحم بقري مرقطة وعصيرة، مشوية حسب تفضيلك. تُقدم مع بطاطس مقلية وصلصة فلفل.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصات). يمكن طلبه 'ذهابًا وإيابًا' (مقلي قليلاً).

طبق أرز كريمي معطر بالكمأة، فطر ذو نكهة قوية وترابية.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة (نقانق، لحم خنزير نيء، تيرين). تُقدم على لوح خشبي.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المتنوعة (طرية، صلبة، ماعز، زرقاء).

أفضل ما في العالمين: مزيج من اللحوم الباردة والأجبان على لوح كبير.

حلوى مجمدة تتكون من آيس كريم قهوة، إسبريسو بارد وكريمة مخفوقة.

حلوى مجمدة تتكون من آيس كريم شوكولاتة، صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا. حلوى هاضمة ومنعشة.

كوب حلوى يمزج بين القهوة والشوكولاتة وكريمة الأيرلندية.

كرات آيس كريم حرفية تُقدم في كوب.

نبيذ أبيض جاف وفاكهي من جنوب فرنسا. لمحات من الحمضيات وزهور بيضاء.

نبيذ أبيض من وادي لوار (سوفينيون بلان). مشهور بروائحه المعدنية والحجر الصواني.

نبيذ أحمر من وادي الرون، معتمد عضويًا. عادة ما يكون حارًا ودافئًا.

نبيذ أحمر من لانغدوك، غني وعطري مع لمحات من الغار والفواكه السوداء.

نبيذ فوار فاخر من منطقة شامبانيا. مثالي للاحتفال.

مشروبات كحولية قوية تُقدم في نهاية الوجبة (4cl) للمساعدة على الهضم.