Le Zinc

Name: Le Zinc
Address: París
Price range: €2 - €37

★ 4.3 (500)

Entrantes

Tomate Mozzarella di bufala

aceite de oliva y albahaca

Ensalada fresca de tomates y queso mozzarella de búfala. Textura cremosa y sabor lácteo suave. Aderezada con aceite de oliva y albahaca.

€7

Huevo con mayonesa

Œuf mayonnaise

Un clásico de bistró: huevo duro servido con mayonesa casera. Sencillo, cremoso y sabroso. Se come frío como entrante.

€5

Tabla de embutidos

Assiette de charcuterie

Selección de embutidos variados (salchichón, jamón, paté). Sabores salados y texturas diversas. Ideal para compartir o con pan.

€7.50

Ensaladas

César

Ceasar

Ensalada, tomate, pollo empanado, parmesano, picatoste de ajo

Ensalada compuesta con pollo empanado crujiente y lascas de parmesano. Sabor rico y textura variada con los picatostes. Generalmente aderezada con una salsa cremosa.

€15

Chavignol

Queso de cabra caliente sobre tostada, ensalada, tomate, patatas salteadas

Ensalada aderezada con tostadas de queso de cabra caliente (Crottin de Chavignol). El queso es fundente y con carácter. Acompañada de patatas salteadas.

€16

Auvergnate

Ensalada, tomate, jamón serrano, Cantal, huevo escalfado, patatas salteadas

Ensalada copiosa inspirada en Auvernia con jamón crudo y queso Cantal. Incluye un huevo escalfado y patatas. Rústica y sabrosa.

€16

Océane

Ensalada, tomate, salmón ahumado, gambas, Tomates secos, patatas salteadas

Ensalada marina con salmón ahumado y gambas. Fresca y yodada. Servida con patatas salteadas para mayor consistencia.

€16

Parrilladas

Servidas con patatas fritas caseras y ensalada y salsa a elegir: pimienta, béarnaise o chorizo Carne de origen Francés y Unión Europea

Bavette de ternera (200g)

Bavette d'Aloyau (200g)

con salsa a elegir

Pieza de ternera de fibras largas, tierna y jugosa. Sabor a carne pronunciado. Se recomienda poco hecha.

€16~

Andouillette 5A

con salsa a elegir

Salchicha francesa tradicional a base de tripas de cerdo. Olor y sabor muy potentes, textura particular. Un plato para conocedores.

€16~

Tartar de ternera (200g)

Tartare de bœuf (200g)

preparado o no o salteado

Carne de ternera cruda picada y aderezada (alcaparras, cebollas, condimentos). Fresca y tierna. Se puede pedir salteada (cocinada rápidamente ida y vuelta).

€16~

Carne picada (180g)

Steak haché (180g)

con un huevo a caballo

Carne picada a la parrilla servida con un huevo frito encima ('à cheval'). Sencillo y reconfortante. La yema se mezcla con la carne.

€15~

Burger Zinc

Carne picada (180g), huevo frito

Hamburguesa clásica de la casa con carne picada y huevo frito. Servida en pan de hamburguesa.

€15.50~

Burger Cantalou

Carne picada (180g), Cantal, huevo frito

Hamburguesa con queso Cantal fundido y huevo frito. Sabor a queso típico.

€17~

Burger Savoyard

Carne picada (180g), Reblochon, cebolla roja, huevo frito

Hamburguesa estilo montañés con queso Reblochon cremoso y cebolla roja. Sabor rico y untuoso.

€17~

Burger Fourme d'Ambert

Carne picada (180g), Fourme d'Ambert, huevo frito

Hamburguesa con queso azul (Fourme d'Ambert). Sabor suave y veteado característico del queso azul.

€17~

Confit de Pato

Confit de Canard

con miel, patatas salteadas

Muslo de pato confitado, tierno por dentro y piel crujiente. Glaseado con miel para un toque agridulce. Plato del suroeste.

€18~

Pescados

Filete de salmón en mantequilla blanca

Pavé de saumon au beurre blanc

con arroz Basmati, judías verdes

Filete de salmón a la parrilla cubierto con una salsa cremosa de mantequilla y chalotas. Servido con arroz y verduras. Rico y delicado.

€16.50

Lubina a la parrilla

Filet de Bar grillé

arroz basmati, judías verdes

Pescado de carne blanca fina y firme, a la parrilla de forma sencilla. Sabor delicado. Acompañado de guarnición ligera.

€18.50

Postres

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Postre etéreo y rico en cacao. Textura espumosa y fundente.

€6.50

Crème brûlée con azúcar moreno

Crème brûlée à la cassonade

Crema de vainilla untuosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste caliente/frío y texturas.

€6.50

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos. Cremoso y aromático.

€6.50

Torrija de pan de especias

Pain perdu au pain d'épices

con una bola de helado de vainilla

Variante de la torrija utilizando pan de especias, servido caliente y esponjoso. Acompañado de helado de vainilla. Notas de miel y especias.

€6.50

Tabla de quesos

Assiette de fromages

Selección de quesos franceses curados. Servido generalmente con pan.

€7

Alrededor de una copa

Tabla mixta

Planche mixte

Tabla grande para compartir combinando embutidos y quesos.

€17

Tabla de quesos

Planche de fromages

Surtido de diversos quesos para compartir al aperitivo.

€16

Tabla de embutidos

Planche de charcuterie

Surtido de diversos embutidos (salchichón, jamón, paté) para compartir.

€15

Menús de Almuerzo

Mediodía de lunes a viernes

Plato del día

Plat du jour

El plato especial del día, cambia diariamente según el mercado.

€14.50

Entrante + Plato / Plato + Postre

Entrée + Plat / Plat + Dessert

Menú de mediodía que incluye dos platos a elegir.

€17.50

Entrante + Plato + Postre

Entrée + Plat + Dessert

Menú completo de mediodía con tres platos.

€20.50

Para los pequeños

+ 1 Bola de helado + Sirope al agua 20 cl

Menú Infantil

Menu Enfant

Jamón con patatas fritas o pasta O Carne picada con patatas fritas o pasta

Menú adaptado para niños. Incluye un plato principal sencillo (jamón o filete con guarnición), una bebida (sirope) y un postre (helado).

€10~

Bebidas

Bebidas Calientes

Café

Café espresso simple.

€2

Descafeinado

Décaféiné

Café sin cafeína.

€2

Café alargado

Café allongé

Espresso diluido con agua caliente, menos fuerte.

€2.20

Leche caliente

Lait chaud

Taza de leche caliente natural.

€2.50

Café doble

Double café

Dos dosis de espresso en una taza grande.

€4

Café con crema

Café crème

Café con leche.

€4

Chocolate

Chocolat

Chocolate caliente cremoso.

€4

Cappuccino

Espresso con espuma de leche.

€5

Café Vienés

Café Viennois

Café cubierto con nata montada.

€5.50

Chocolate Vienés

Chocolat Viennois

Chocolate caliente cubierto con nata montada.

€5.50

Té

Thé

Té caliente (variedades generalmente disponibles bajo petición).

€3.50

Infusión

Infusion

Tisana de hierbas.

€3.50

Digestivos 4cl

Vodka Smirnoff

Destilado claro.

€6

Tequila José Cuervo

Destilado mexicano.

€6

Ginebra Bombay Sapphire

Gin Bombay Sapphire

Ginebra inglesa aromática.

€6

Baileys

Licor de crema irlandesa.

€6

Limoncello

Licor de limón italiano dulce.

€6

Ron ámbar Saint James

Rhum ambré Saint James

Ron agrícola añejo.

€9.50

Ron Diplomatico

Rhum Diplomatico

Ron venezolano dulce y rico.

€9.50

Ron Don Papa

Rhum Don Papa

Ron de Filipinas con notas de vainilla.

€9.50

Get 27 / Get 31

Licor de menta.

€7

Calvados Château du Breuil

Orujo de manzana de Normandía.

€7.50

Armañac VS

Armagnac VS

Orujo de vino del suroeste.

€7.50

Coñac Hennessy VS

Cognac Hennessy VS

Orujo de vino de Coñac.

€7.50

Vieille Prune de Souillac

Orujo de ciruela artesanal.

€9.50

Poire Miclo

Orujo de pera.

€7.50

Champagne aoc

Amadéo Brut

Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne.

€8~

Carta de Vinos

Tintos

Bordeaux aoc Moulin de Labordes

Vino tinto de Burdeos clásico.

€4~

Lussac Saint-Emilion aoc Grand Ricombre

Vino tinto rico y estructurado de la orilla derecha de Burdeos.

€5~

Graves aoc Château Pouyanne

Vino de Burdeos con notas ahumadas y minerales.

€5~

Haut-Médoc aoc Victoria II

Segundo vino del Château Victoria

Vino tinto elegante del Médoc.

€5~

Montagne Saint-Emilion aoc Domaine du Haut Marchand

Vino tinto generoso de la región de Saint-Émilion (Botella 75cl).

€32.50

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune aoc Domaine Berger Rive

Vino tinto de Borgoña fino y afrutado (Botella 75cl).

€37

Bourgogne aoc Pinot Noir, Frédéric Magnien

Pinot Noir de Borgoña clásico, ligero y aromático (Botella 75cl).

€37

Brouilly aoc Réserve de Beauvoisie

Vino del Beaujolais, ligero y afrutado.

€5~

Morgon aoc

Cru del Beaujolais estructurado y potente.

€5.50~

Saint-Nicolas de Bourgueil aoc Cuvée du Vieux Pressoir

Vino tinto del Loira ligero con aromas de frutos rojos.

€5~

Côtes du Rhône aoc Les Trois Garçons

Vino del valle del Ródano, especiado y cálido.

€4~

Crozes-Hermitage aoc Domaine de la Ville Rouge, Inspiration

Orgánico

Vino ecológico del valle del Ródano, aromas intensos de syrah.

€7~

Languedoc aoc Les Darons, Jeff Carrel

Vino del sur de Francia, lleno de sol y fruta.

€4~

Pic Saint-Loup aoc Domaine Pech-Tort "Une Bonne Étoile"

Vino del Languedoc perfumado y elegante (Botella 75cl).

€26

Rosados

IGP Méditerranée Demoiselle sans Gêne

Orgánico

Vino rosado ligero y refrescante.

€4~

IGP Méditerranée "Ponton n°7"

Vino rosado de Provenza.

€5~

Côtes de Provence aoc R. Desbastides M.V. de la Presqu'île de St-Tropez

Rosado de Provenza pálido y elegante.

€5.50~

Blancos

IGP Pays d'Oc Sauvignon "Saint Clair"

Vino blanco seco y vivo con notas cítricas.

€3.50~

IGP Pays d'Oc Chardonnay "Le Sudiste"

Chardonnay del sur, redondo y afrutado.

€4.50~

Petit Chablis aoc Seigneurie de la Magdeleine

Vino blanco de Borgoña muy seco y mineral.

€6~

Menetou-Salon aoc Le Grand Cerf

Vino blanco del Loira a base de Sauvignon. Fresco y aromático (Botella 75cl).

€34

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.3

500 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

KASUMI 云 - Fusion japonaise

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)