menufans

Le Zinc

前菜

トマトとブッファラモッツァレラ
Tomate Mozzarella di bufala
オリーブオイルとバジル
トマトとブッファラモッツァレラのフレッシュサラダ。クリーミーな食感とまろやかな乳製品の風味。オリーブオイルとバジルで味付け。
€7 ≈ ¥1,268
ゆで卵のマヨネーズ
Œuf mayonnaise
ビストロの定番:自家製マヨネーズを添えたゆで卵。シンプルでクリーミー、美味しい。前菜として冷たいまま食べます。
€5 ≈ ¥906
シャルキュトリープラッター
Assiette de charcuterie
様々なシャルキュトリー(ソーセージ、ハム、テリーヌ)のセレクション。塩味と様々な食感。シェアまたはパンと共に。
€7.50 ≈ ¥1,359

サラダ

シーザー
Ceasar
サラダ、トマト、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、ガーリッククルトン
カリカリのパン粉をまぶした鶏肉とパルメザンチーズの削り節を使ったボリュームサラダ。クルトンとの食感のコントラストが豊か。通常クリーミーなソースで味付け。
€15 ≈ ¥2,718
シャヴニョル
Chavignol
温かいヤギのチーズのトースト、サラダ、トマト、ソテーしたリンゴ
温かいヤギのチーズ(シャヴニョル産クロタン)のトーストを添えたサラダ。チーズはとろけて風味豊か。ポテトソテー添え。
€16 ≈ ¥2,899
オーヴェルニュ風
Auvergnate
サラダ、トマト、生ハム、カンタルチーズ、ポーチドエッグ、ソテーしたリンゴ
生ハムとカンタルチーズを使った、オーヴェルニュ風のボリュームサラダ。ポーチドエッグとポテトソテーが含まれます。素朴で美味しい。
€16 ≈ ¥2,899
オセアン
Océane
サラダ、トマト、スモークサーモン、エビ、ドライトマト、ソテーしたリンゴ
スモークサーモンとエビのシーフードサラダ。フレッシュで磯の香り。ポテトソテーを添えてボリュームアップ。
€16 ≈ ¥2,899

グリル料理

自家製フライドポテト、サラダ、お好みのソース(ペッパー、ベアルネーズ、チョリソ)添え: 肉:フランス産およびEU産

バベットステーキ(200g)
Bavette d'Aloyau (200g)
お好みのソース添え
繊維質が長く、柔らかくジューシーな牛肉の部位。しっかりとした肉の風味。レア推奨。
€16~ ≈ ¥2,899
アンドゥイエット 5A
Andouillette 5A
お好みのソース添え
豚の胃袋を使った伝統的なフランスのソーセージ。非常に強い香り、独特の食感。経験豊富な食通向けの一品。
€16~ ≈ ¥2,899
ビーフタルタル(200g)
Tartare de bœuf (200g)
調理なし、またはソテー
生の牛肉を刻んで味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、調味料)。新鮮で柔らかい。ソテー(さっと両面を焼く)も可能です。
€16~ ≈ ¥2,899
ひき肉ステーキ(180g)
Steak haché (180g)
目玉焼き添え
グリルしたひき肉ステーキに目玉焼きを乗せたもの(「ア・シュヴァル」)。シンプルで満足感があります。卵黄が肉と混ざり合います。
€15~ ≈ ¥2,718
ジンクバーガー
Burger Zinc
ひき肉ステーキ(180g)、目玉焼き
自家製クラシックバーガー、ひき肉ステーキと目玉焼き。バンズで提供。
€15.50~ ≈ ¥2,808
カンタル風バーガー
Burger Cantalou
ひき肉ステーキ(180g)、カンタルチーズ、目玉焼き
溶けたカンタルチーズと目玉焼きを添えたバーガー。典型的なチーズの風味。
€17~ ≈ ¥3,080
サヴォワ風バーガー
Burger Savoyard
ひき肉ステーキ(180g)、ルブロションチーズ、赤玉ねぎ、目玉焼き
ルブロションチーズと赤玉ねぎを添えた、山岳地方風バーガー。リッチでクリーミーな味わい。
€17~ ≈ ¥3,080
フルール・ダムベールバーガー
Burger Fourme d'Ambert
ひき肉ステーキ(180g)、フルール・ダムベールチーズ、目玉焼き
ブルーチーズ(フルール・ダムベール)バーガー。ブルーチーズ特有のまろやかでピリッとした風味。
€17~ ≈ ¥3,080
鴨のコンフィ
Confit de Canard
蜂蜜風味、ソテーしたリンゴ添え
鴨のもも肉のコンフィ、中は柔らかく皮はパリッと。蜂蜜でラッカー加工され、甘辛い味。南西地方の料理。
€18~ ≈ ¥3,261

魚料理

サーモンのポワレ、ブールブランソース
Pavé de saumon au beurre blanc
バスマティライス、インゲン豆添え
厚切りのサーモングリルに、バターとエシャロットのクリーミーなソースをかけたもの。ライスと野菜添え。リッチで繊細。
€16.50 ≈ ¥2,989
焼きホウボウのフィレ
Filet de Bar grillé
バスマティライス、インゲン豆
繊細でしっかりした白身魚のグリル。繊細な味わい。軽い付け合わせ添え。
€18.50 ≈ ¥3,352

デザート

チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかでカカオ豊かなデザート。ムース状で口溶けが良い。
€6.50 ≈ ¥1,178
カソナード(焼き砂糖)のクレームブリュレ
Crème brûlée à la cassonade
クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。温かい/冷たいのコントラストと食感。
€6.50 ≈ ¥1,178
ティラミス
Tiramisu
コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを使ったイタリアのデザート。クリーミーで香ばしい。
€6.50 ≈ ¥1,178
スパイスブレッドのフレンチトースト
Pain perdu au pain d'épices
バニラアイスクリーム添え
フレンチトーストのバリエーションで、スパイスブレッドを使用。温かくしっとりとしています。バニラアイスクリーム添え。蜂蜜とスパイスの香り。
€6.50 ≈ ¥1,178
チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages
熟成されたフランス産チーズのセレクション。通常パンと共に提供されます。
€7 ≈ ¥1,268

食後酒

ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズを組み合わせた、シェア用の大皿。
€17 ≈ ¥3,080
チーズプラッター
Planche de fromages
アペリティフとしてシェアできる、様々なチーズの盛り合わせ。
€16 ≈ ¥2,899
シャルキュトリープラッター
Planche de charcuterie
様々なシャルキュトリー(ソーセージ、ハム、パテ)の盛り合わせ。シェア用。
€15 ≈ ¥2,718

ランチセット

月曜日から金曜日のランチタイム

本日の料理
Plat du jour
本日のスペシャルメニュー。市場に応じて毎日変わります。
€14.50 ≈ ¥2,627
前菜 + メイン / メイン + デザート
Entrée + Plat / Plat + Dessert
2品選択のランチセット。
€17.50 ≈ ¥3,171
前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
3品からなるランチメニュー。
€20.50 ≈ ¥3,714

小さなお子様向け

+ アイスクリーム1スクープ + 20cl 水割りシロップ

キッズメニュー
Menu Enfant
ハムとフライドポテトまたはパスタ、またはひき肉ステーキとフライドポテトまたはパスタ
子供向けのメニュー。シンプルなメインディッシュ(ハムまたはステーキと付け合わせ)、ドリンク(シロップ)、デザート(アイスクリーム)が含まれます。
€10~ ≈ ¥1,812

ドリンク

温かい飲み物

コーヒー
Café
シングルエスプレッソ。
€2 ≈ ¥362
デカフェ
Décaféiné
カフェインレスコーヒー。
€2 ≈ ¥362
アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ、よりマイルド。
€2.20 ≈ ¥399
温かいミルク
Lait chaud
温かいミルク(プレーン)。
€2.50 ≈ ¥453
ダブルエスプレッソ
Double café
大きめのカップに入ったダブルエスプレッソ。
€4 ≈ ¥725
カフェラテ
Café crème
カフェオレ。
€4 ≈ ¥725
チョコレート
Chocolat
クリーミーなホットチョコレート。
€4 ≈ ¥725
カプチーノ
Cappuccino
ミルクフォームを添えたエスプレッソ。
€5 ≈ ¥906
ウィーン風コーヒー
Café Viennois
ホイップクリームを添えたコーヒー。
€5.50 ≈ ¥996
ウィーン風チョコレート
Chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたホットチョコレート。
€5.50 ≈ ¥996
紅茶
Thé
温かい紅茶(通常、種類はリクエストに応じて利用可能です)。
€3.50 ≈ ¥634
ハーブティー
Infusion
ハーブティー。
€3.50 ≈ ¥634

食後酒 4cl

スミノフ・ウォッカ
Vodka Smirnoff
クリアなスピリッツ。
€6 ≈ ¥1,087
ホセ・クエルボ・テキーラ
Tequila José Cuervo
メキシコ産スピリッツ。
€6 ≈ ¥1,087
ボンベイ・サファイア・ジン
Gin Bombay Sapphire
アロマティックなイングリッシュジン。
€6 ≈ ¥1,087
ベイリーズ
Baileys
アイルランド産クリームリキュール。
€6 ≈ ¥1,087
リモンチェッロ
Limoncello
甘いイタリアンレモンリキュール。
€6 ≈ ¥1,087
サン・ジェームズ・ラム
Rhum ambré Saint James
古いラム酒。
€9.50 ≈ ¥1,721
ディプロマティコ・ラム
Rhum Diplomatico
ベネズエラ産ラム酒、まろやかでリッチ。
€9.50 ≈ ¥1,721
ドン・パパ・ラム
Rhum Don Papa
フィリピン産ラム酒、バニラ風味。
€9.50 ≈ ¥1,721
ゲット27 / ゲット31
Get 27 / Get 31
ミントリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
カルヴァドス シャトー・デュ・ブルイユ
Calvados Château du Breuil
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€7.50 ≈ ¥1,359
アルマニャック VS
Armagnac VS
南西地方のぶどうのブランデー。
€7.50 ≈ ¥1,359
ヘネシー VS コニャック
Cognac Hennessy VS
コニャックのブランデー。
€7.50 ≈ ¥1,359
ヴィエイユ・プリュヌ・ド・スーラック
Vieille Prune de Souillac
自家製プラムブランデー。
€9.50 ≈ ¥1,721
ミクロ・ポワール
Poire Miclo
洋梨のブランデー。
€7.50 ≈ ¥1,359

シャンパーニュ AOC

アマデオ・ブリュット
Amadéo Brut
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。
€8~ ≈ ¥1,449

ワインリスト

ボルドー AOC ムーラン・ド・ラベルデス
Bordeaux aoc Moulin de Labordes
クラシックなボルドー赤ワイン。
€4~ ≈ ¥725
リュサック・サン・テミリオン AOC グラン・リコンブル
Lussac Saint-Emilion aoc Grand Ricombre
ボルドー右岸の、リッチでしっかりした赤ワイン。
€5~ ≈ ¥906
グラーヴ AOC シャトー・プヤンヌ
Graves aoc Château Pouyanne
スモーキーでミネラル感のあるボルドーワイン。
€5~ ≈ ¥906
オー・メドック AOC ヴィクトリア II
Haut-Médoc aoc Victoria II
シャトー・ヴィクトリアのセカンドワイン
メドック産のエレガントな赤ワイン。
€5~ ≈ ¥906
モンターニュ・サン・テミリオン AOC ドメーヌ・デュ・オー・マルシャン
Montagne Saint-Emilion aoc Domaine du Haut Marchand
サン・テミリオン地方の豊かで力強い赤ワイン(ボトル75cl)。
€32.50 ≈ ¥5,888
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ボーヌ AOC ドメーヌ・ベルジェ・リヴ
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune aoc Domaine Berger Rive
ブルゴーニュ産の繊細でフルーティーな赤ワイン(ボトル75cl)。
€37 ≈ ¥6,704
ブルゴーニュ AOC ピノ・ノワール、フレデリック・マニエン
Bourgogne aoc Pinot Noir, Frédéric Magnien
クラシックなブルゴーニュ・ピノ・ノワール、軽やかでアロマティック(ボトル75cl)。
€37 ≈ ¥6,704
ブールイ AOC レゼルヴ・ド・ボーヴィジエ
Brouilly aoc Réserve de Beauvoisie
ボージョレーワイン、軽やかでフルーティー。
€5~ ≈ ¥906
モルゴン AOC
Morgon aoc
しっかりとしたパワフルなボージョレー・クリュ。
€5.50~ ≈ ¥996
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOC キュヴェ・デュ・ヴィユー・プレッソワール
Saint-Nicolas de Bourgueil aoc Cuvée du Vieux Pressoir
赤い果実の香りのする、軽やかなロワール赤ワイン。
€5~ ≈ ¥906
コート・デュ・ローヌ AOC レ・トロワ・ギャルソン
Côtes du Rhône aoc Les Trois Garçons
ローヌ川流域のワイン、スパイシーで温かい。
€4~ ≈ ¥725
クルーズ・エルミタージュ AOC ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュ、アンピラシオン
Crozes-Hermitage aoc Domaine de la Ville Rouge, Inspiration
オーガニック
ローヌ川流域のオーガニックワイン、シラーの強烈なアロマ。
€7~ ≈ ¥1,268
ラングドック AOC レ・ダルロン、ジェフ・キャレル
Languedoc aoc Les Darons, Jeff Carrel
太陽と果実味あふれる南フランスのワイン。
€4~ ≈ ¥725
ピック・サン・ルー AOC ドメーヌ・ペッシュ・トール "ユンヌ・ボンヌ・エトワール"
Pic Saint-Loup aoc Domaine Pech-Tort "Une Bonne Étoile"
風味豊かでエレガントなラングドックワイン(ボトル75cl)。
€26 ≈ ¥4,711

ロゼ

IGP メディテラネ デモワゼル・サン・ジェンヌ
IGP Méditerranée Demoiselle sans Gêne
オーガニック
軽やかで爽やかなロゼワイン。
€4~ ≈ ¥725
IGP メディテラネ "ポン・トン No.7"
IGP Méditerranée "Ponton n°7"
プロヴァンスロゼワイン。
€5~ ≈ ¥906
コート・ド・プロヴァンス AOC R. デバステッド M.V. ド ラ プレスク・ド サン・トロペ
Côtes de Provence aoc R. Desbastides M.V. de la Presqu'île de St-Tropez
淡くエレガントなプロヴァンスロゼ。
€5.50~ ≈ ¥996

IGP ペイ・ドック ソーヴィニヨン "サン・クレール"
IGP Pays d'Oc Sauvignon "Saint Clair"
柑橘系の香りのする、辛口でキレのある白ワイン。
€3.50~ ≈ ¥634
IGP ペイ・ドック シャルドネ "ル・シュディスト"
IGP Pays d'Oc Chardonnay "Le Sudiste"
南仏シャルドネ、まろやかでフルーティー。
€4.50~ ≈ ¥815
プチ・シャブリ AOC シニョリー・ド・ラ・マドレーヌ
Petit Chablis aoc Seigneurie de la Magdeleine
ブルゴーニュ産の非常に辛口でミネラル感のある白ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
メヌトゥー・サロン AOC ル・グラン・セル
Menetou-Salon aoc Le Grand Cerf
ソーヴィニヨン種ベースのロワール白ワイン。フレッシュでアロマティック(ボトル75cl)。
€34 ≈ ¥6,160

メニューの最後

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お店情報

4.3
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