Le Triporteur Bistrot Burger

Un menú de mediodía que ofrece una elección de dos platos: o un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre. Permite probar la cocina del restaurante a un precio fijo.

Una ensalada compuesta servida con tostadas de queso de cabra caliente cubiertas de miel. La mezcla dulce-salada es clásica y sabrosa.

Un entrante fresco y ligero a base de aguacate aliñado con una vinagreta clásica. Textura cremosa y sabor acidulado.

Un clásico italiano compuesto de rodajas de tomate fresco y queso mozzarella suave. A menudo se sirve con albahaca y aceite de oliva.

Una tarta salada rellena de una mezcla de huevos, espinacas y queso de cabra. La masa es crujiente y el relleno tierno.

Un plato gratinado rico y reconfortante a base de patatas y Reblochon, un queso saboyano cremoso. Fundente y sabroso.

Un trozo grueso de ternera a la parrilla, simplemente sazonado con flor de sal para realzar el sabor de la carne. Tierno y jugoso.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida con sus guarniciones tradicionales. Un plato fresco apreciado por los amantes de la carne roja.

Un filete de atún a la plancha servido con una guarnición de verduras salteadas. Un plato equilibrado con sabores marinos.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que esté muy tierno. La piel dorada y crujiente, la carne fundente.

Pasta corta servida con una salsa cremosa de queso azul Gorgonzola y acompañada de jamón. Un plato rico y aromático.

Pechuga de pollo tierna cubierta con una salsa a la crema, servida con un puré de patatas casero. Suave y cremoso.

Pasta larga y plana servida con salmón ahumado, a menudo en una salsa cremosa. El sabor ahumado del pescado perfuma delicadamente el plato.

Una opción sin carne ni pescado, compuesta según la inspiración del chef y las verduras de temporada.

Filete de pollo empanado con una mezcla de cereales para una textura muy crujiente. Tierno por dentro.

Hamburguesa de ternera cubierta con Cantal, un queso francés de pasta prensada, acompañada de cebollas confitadas dulces y lechuga mâche.

Hamburguesa de ternera realzada con queso azul, servida con cebollas confitadas para darle dulzor y mâche.

Hamburguesa clásica de ternera y bacon crujiente, con mozzarella fundida y lechuga.

Hamburguesa de ternera con chorizo picante y queso cheddar. Una versión con toques españoles.

Una hamburguesa original donde la ternera se sustituye o complementa con pato confitado deshilachado, con mozzarella y tomate.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente, cubierta con cheddar fundido y rodajas de tomate.

Hamburguesa sin carne con una tortita de verduras, queso cheddar y lechuga.

Una gran ensalada marina compuesta de gambas, salmón ahumado, aguacate y tomate, servida con una cremosa salsa cocktail.

La famosa ensalada con pollo empanado, lascas de parmesano, tomate y aguacate sobre una cama de lechuga.

Una ensalada fresca y saludable con filete de atún, aguacate cremoso y quinoa. Perfecta para una comida ligera.

Un pastelito relleno de helado de vainilla, generalmente cubierto con salsa de chocolate caliente.

Un pastel de chocolate con corazón líquido, servido tibio con una bola de helado de vainilla para el contraste caliente-frío.

Un postre italiano de crema gelatinosa, cubierto con un coulis de mango frutal y exótico.

Manzanas cocidas perfumadas con especias dulces, cubiertas con una masa quebrada desmenuzada y crujiente.

Un crumble que combina la dulzura de la pera y la exquisitez del chocolate caliente bajo una corteza dorada.

Un queso fresco escurrido, servido con miel para el dulzor y almendras para el crujiente.

Una crema de postre de chocolate untuosa y rica, servida en vasito individual.

Un clásico francés: una crema de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado y crujiente.

Una mezcla refrescante de frutas de temporada cortadas en trozos.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir entre los sabores disponibles.

Una selección de quesos curados, servida generalmente con pan.

Un café o té acompañado de un surtido de pequeños postres en miniatura (petit fours).

Un menú completo para llevar que incluye una hamburguesa, un postre y una bebida.

Un menú completo para llevar con elección de platos calientes (pasta o charlota), acompañado de un postre y una bebida.