LE Raj’s Palace Restaurant indien

Name: LE Raj’s Palace Restaurant indien
Address: 125 Rue Lamarck, 75018 Paris, France, París
Price range: €2 - €22.5

Restaurante Indio - Platos para llevar -15% a la carta

★ 4.6 (590) $Budget 📍 125 Rue Lamarck, 75018 Paris, France

LE Raj’s Palace Restaurant indien menu 1

ENTRANTES - STARTERS

OIGNONS BHAJIA

Buñuelos de cebolla con harina de garbanzos

Buñuelos de cebolla fritos crujientes, rebozados en una masa de harina de garbanzos especiada. Textura crujiente y sabor sabroso. Generalmente servidos como entrante con chutney.

€4

PAKORA

Buñuelos de berenjena con harina de garbanzos

Rodajas de berenjena rebozadas en una masa de garbanzos especiada y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Para degustar caliente.

€4.50

SOPA DE LENTEJAS

DAL SOUP

Potaje a base de lentejas amarillas pequeñas

Sopa india reconfortante preparada con lentejas amarillas y especias suaves. Textura aterciopelada y sabor ligeramente terroso. Se come con cuchara al principio de la comida.

€4.50

PAKORA MIX

Buñuelos de verduras variadas, poco picantes

Surtido de buñuelos indios variados incluyendo verduras y samosa. Ideal para probar diferentes sabores y texturas fritas. Perfecto para compartir como aperitivo.

€7.50

ENSALADA DE GAMBAS

JHEENGA SALADE

Ensalada de gambas al estilo Delhi

Ensalada compuesta fresca aderezada con gambas sazonadas con especias indias. Mezcla de frescura y sabores marinos especiados. Entrante ligero.

€7

ENSALADA DE POLLO

SALADE POULET

Pollo asado guisado, servido con ensalada verde, col, tomate, pepino, maíz

Ensalada compuesta generosa con trozos de pollo asado. Fresca y crujiente gracias a las verduras crudas. Un plato sano y equilibrado.

€6.50

ENSALADA INDIA

SALADE INDIEN

Ensalada verde, pepino, cebolla, tomate, maíz, limón y guindilla verde

Ensalada de crudités típica, realzada con pimiento verde y zumo de limón. Muy refrescante y picante. Acompaña bien los platos especiados.

€5.50

SAMOSA DE CARNE

SAMOSA VIANDE

Buñuelos rellenos de carne, poco picantes

Empanadillas triangulares fritas rellenas de carne picada sazonada. Masa crujiente y relleno sabroso. Un clásico de la comida callejera india.

€3.50

SAMOSA DE VERDURAS

SAMOSA LEGUMES

Buñuelos de diferentes verduras, poco picantes

Empanadillas triangulares fritas rellenas de una mezcla de verduras especiadas. Exterior dorado y crujiente. Entrante vegetariano popular.

€3.50

PAKORA DE POLLO

PAKORA POULET

Buñuelos de pollo perfumados con especias

Trozos de pollo marinados y fritos en una masa de garbanzos. Tierno por dentro y crujiente por fuera. Servidos calientes.

€7.50

POULET PUDINA

Pollo marinado con menta fresca y asado al carbón

Brochetas de pollo marinadas con menta y hierbas, cocinadas al tandoor. Sabor fresco y herbáceo con un toque ahumado. Servidas sin salsa.

€5.50

POLLO TANDOORI

POULET TANDOORI

Pollo marinado y luego asado al carbón

Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori rojas, asado en horno de barro. Sabor ahumado y especiado característico. Un imprescindible.

€5.50

SEEKH KABAB

Cordero picado con azafrán y moldeado en el espetón

Brochetas de carne de cordero picada mezclada con especias y hierbas, cocinadas al tandoor. Textura tierna y sabor rico. Servidas con cebolla y limón.

€7

POLLO TIKKA

POULET TIKKA

Pechuga de pollo marinada, asada con hierbas

Trozos de pechuga de pollo marinados y asados al tandoor. Tierno, sin huesos y ligeramente especiado. Ideal para quienes prefieren carne magra.

€7

MACHI TIKKA

Trozos de pescado macerados y preparados al espetón

Trozos de pescado marinados con especias y cocidos en brocheta. Sabor delicado a pescado realzado por la marinada. Una alternativa ligera a las carnes.

€6.50

BAINGAN BHURTA

Caviar de berenjenas perfumado con especias

Puré de berenjenas asadas cocinado con cebolla, tomate y especias. Sabor ahumado y textura fundente. Se come bien con pan naan.

€7.50

CORDERO TIKKA

AGNEAU TIKKA

Cordero magro marinado y preparado al espetón

Trozos de cordero tierno marinados y asados. Sabor intenso a carne y especias a la brasa. Servido en trozos sin hueso.

€8

BARRAH KABAB

Pierna de cordero marinada y asada al tandoor

Trozos de pierna de cordero marinados y asados al horno tandoor. Carne jugosa con una costra especiada. Para los amantes del cordero.

€8

RAJ'S PALACE MIXED GRILL

Cordero tikka, pollo tikka y pescado tikka marinados y luego asados al tandoor

Surtido de carnes y pescados a la brasa tandoori, incluyendo cordero, pollo y pescado. Ideal para degustar una variedad de marinadas. Servido en bandeja caliente.

€12.50

TANDOORI MIXED GRILL

Variedad de carnes y pescados: Cordero tikka, cordero seekh kabab, pescado tikka, pollo tikka, pollo tandoori

Gran plato de especialidades a la brasa tandoor, incluyendo diversas carnes y pescado. Copioso y variado. Perfecto para compartir.

€18.50

BHUNA JHEENGA

Gambas marinadas con azafrán estilo "Isla de Bombay"

Gambas grandes preparadas en una salsa espesa y reducida con especias. Sabor rico e intenso. Un plato de marisco lujoso.

€18.50

PANES CASEROS - HOME-MADE BREADS

NAN

Masa de pan levada de harina de trigo

Pan indio tradicional cocinado en horno tandoor. Tierno y ligeramente crujiente. Acompañamiento esencial para platos con salsa.

€2

CHEESE NAN

Masa de pan levada rellena de queso

Pan naan relleno de queso fundido. Goloso y reconfortante. Uno de los panes indios más populares en Francia.

€3.20

KEEMA NAN

Tortilla de trigo rellena de carne de cordero picada

Pan naan relleno de una fina capa de carne picada especiada. Sabroso y nutritivo. Casi se puede comer solo.

€3.50

STUFFED PARATHA

Pan con mantequilla y verduras, masa sin levadura

Pan plano sin levadura, hojaldrado y relleno de verduras trituradas. Rico y con mantequilla. Textura más densa que el naan.

€3.50

NAN ROGHNI

Masa levada de harina blanca, con mantequilla al final de la cocción

Variante del naan clásico, generosamente untado con mantequilla o ghee. Muy tierno y rico. Perfecto para mojar.

€3.50

SHRIMP NAN

Masa de pan levada de harina de trigo, rellena de gambas

Pan naan relleno de una preparación de gambas. Sabor marino original. Una especialidad de la casa.

€3.50

GARLIC NAN

Masa de pan levada de harina de trigo, rellena de ajo

Pan naan espolvoreado con ajo picado y cilantro. Muy aromático. Excelente con currys picantes.

€2.50

PARATHA

Tortilla de centeno con mantequilla, masa sin levadura

Pan plano integral hojaldrado con mantequilla. Textura desmenuzable y sabor a cereal. Tradicional del norte de la India.

€3

CHAPPATI

Masa de pan natural, de harina integral, sin levadura

Tortilla fina de trigo integral cocinada a la plancha. Sencilla y ligera. El pan de cada día en la India.

€2

RAJ'S NAN MIX

Pan con queso con ajo, cebolla, harina blanca, masa levada

Naan especial relleno de una mezcla de queso, ajo y cebolla. Rico en sabores y muy relleno. Una creación golosa del chef.

€4.50

PLATOS PRINCIPALES (sin acompañamiento)

POLLO / AVE - CHICKEN / POULTRY

POLLO PUNJABI

POULET PUNJABI

Pollo al curry con especias

Curry de pollo tradicional del Punjab. Salsa rica y picante. Un clásico auténtico.

€9

POLLO VINDALOO

POULET VINDALOO

Pollo preparado con una veintena de especias picantes

Plato de pollo muy picante originario de Goa, preparado con vinagre y guindillas. Sabor picante y ácido. Para los amantes de las emociones fuertes.

€10.50

POLLO SHAHI KORMA

POULET SHAHI KORMA

Pollo deshuesado cocinado con pistachos, almendras, anacardos y pasas, poco picante

Curry real suave y cremoso a base de frutos secos y nueces. Sabor rico, ligeramente dulce y untuoso. Ideal para quienes no les gusta el picante.

€11.50

POLLO CHILLI

CHICKEN CHILLI

Pollo en estofado con hierbas y especias

Plato de inspiración indo-china con trozos de pollo salteados con guindillas, cebolla y pimientos. Salsa de soja especiada. Sabor umami y picante.

€11.50

POLLO MADRAS

POULET MADRAS

Pollo aromatizado con especias picantes

Curry del sur de la India, rojo y picante, a menudo perfumado con hojas de curry y mostaza. Bastante picante. Salsa rica.

€11.50

BUTTER CHICKEN

Pollo asado al horno "tandoor", luego cocinado en curry suave con mantequilla

Pollo tandoori guisado en una salsa de tomate cremosa y con mantequilla. Suave, rico y aterciopelado. Uno de los platos indios más famosos del mundo.

€12

POLLO TIKKA MASSALA

POULET TIKKA MASSALA

Pechuga de pollo asada con hierbas y especias picantes

Trozos de pollo asado servidos en una salsa de tomate especiada y cremosa. Equilibrio perfecto entre especias y untuosidad. Muy popular.

€11.50

POLLO KADAÏ RAJ'S

RAJ'S POULET KADAÏ

Pollo marinado y preparado en una salsa tradicional

Pollo cocinado en un wok indio (karahi) con pimientos y tomates. Salsa espesa y aromática con especias recién molidas. Sabor rústico.

€11.50

POLLO SAGWALA

POULET SAGWALA

Curry de pollo con espinacas

Pollo cocinado en una salsa verde de espinacas y especias. Saludable y sabroso. La salsa es untuosa y herbácea.

€12.50

POLLO CON BERENJENAS

POULET AUBERGINES

Curry de pollo con berenjenas asadas, salsa picante

Mezcla sabrosa de pollo y berenjenas tiernas en salsa de curry. Textura rica y sabor vegetal. Plato completo.

€12.50

CORDERO - LAMB

KEEMA MATER

Pierna de cordero picada cocinada con guisantes

Plato de carne picada de cordero guisada con guisantes y especias. Textura granulada y sabor sabroso. Combina bien con pan.

€10

CORDERO SHAHI KORMA

AGNEAU SHAHI KORMA

Cordero cocinado con anacardos, mantequilla y especias

Curry de cordero muy suave en una salsa cremosa de anacardos. Rico y untuoso. Poco picante.

€12

CORDERO ROGAN JOSH

AGNEAU ROGAN JOSH

Trozos de cordero en estofado y aromáticos

Curry de cordero aromático originario de Cachemira. Salsa roja rica perfumada con pimentón y hinojo. Carne tierna.

€11

CORDERO MADRAS

AGNEAU MADRAS

Cordero preparado con jengibre y especias picantes

Curry de cordero del sur de la India, bastante picante. Salsa realzada con jengibre y guindilla. Para los que aman los platos picantes.

€11

CORDERO VINDALOO

AGNEAU VINDALOO

Cordero preparado con una veintena de especias picantes

Plato de cordero muy picante y avinagrado. Sabor intenso, picante y ácido. Especialidad de Goa.

€11

CORDERO TIKKA MASSALA

AGNEAU TIKKA MASSALA

Cordero marinado asado con especias picantes

Trozos de cordero asado servidos en una salsa masala rica y especiada. Combinación de sabores a la brasa y salsa untuosa.

€12.50

CORDERO CON BERENJENAS

AGNEAU AUBERGINES

Curry de cordero con berenjenas asadas, salsa picante

Curry que combina carne de cordero y berenjenas tiernas. Sabor rico y textura agradable.

€12.50

CORDERO SAGWALA

AGNEAU SAGWALA

Curry de cordero con espinacas, poco picante

Cordero guisado en un puré de espinacas especiadas. Plato verde, sano y sabroso. La carne es tierna y la salsa herbácea.

€12.50

CORDERO KADAÏ RAJ'S

RAJ'S AGNEAU KADAÏ

Cordero marinado en salsa tradicional, poco picante

Cordero cocinado en wok con tomates, pimientos y especias enteras. Salsa espesa y sabor auténtico.

€11.50

PESCADOS Y MARISCOS - FISH AND SEAFOOD

MACHI TIKKA MASSALA

Pescado asado marinado con jengibre y curry, picante

Pescado asado servido en una salsa especiada con jengibre. Sabor marino realzado. Plato rico en sabor.

€12

CHOTA JHEENGA KORMA

Gambas peladas con anacardos, mantequilla y especias

Gambas cocinadas en una salsa korma suave y cremosa. Sabor delicado y rico. Poco picante.

€12.50

CHOTA JHEENGA MADRAS

Gambas peladas preparadas "estilo Madras", picantes

Gambas en una salsa picante del sur de la India. Picante y aromático. Para los amantes de los mariscos picantes.

€14.50

GAMBAS RAJ'S

Gambas peladas preparadas "estilo Madras", picantes

Gambas grandes preparadas en una salsa picante estilo Madras. Plato festivo sabroso y picante.

€18.50

PLATOS ASADOS - GRILLED DISHES

MACHI TAWA

Pescado preparado estilo "Isla de Bombay"

Pescado a la parrilla en plancha caliente con especias. Estilo comida callejera de Mumbai. Sabor a la parrilla y especiado.

€13.50

CORDERO TAWA

AGNEAU TAWA

Cordero preparado estilo "Isla de Bombay"

Trozos de cordero sellados en plancha con especias. Carne tierna y sabor intenso.

€18

BHUNA DE CORDERO

BHUNA AGNEAU

Jarret de cordero marinado y asado al espetón

Jarret de cordero asado lentamente y especiado. Carne muy tierna que se desprende del hueso. Plato copioso.

€18

POLLO TAWA

POULET TAWA

Pollo deshuesado preparado estilo "Isla de Bombay"

Pollo sin huesos cocinado en plancha con una mezcla de especias. Rápido, caliente y sabroso.

€13.50

JATT SHASLIK

Variedad de carnes y pescados: Cordero, tikka, pollo tikka, gambas, pescado tikka, sheek kebab

Brochetas mixtas de carnes y mariscos a la parrilla. Gran variedad de sabores y texturas. Plato real.

€18.50

LOS BIRYANIS - THE BIRYANIS

BIRYANIS RAJ'S

RAJ'S BIRYANIS

Gambas peladas, cordero, pollo, verduras con arroz en una salsa especial

Plato de arroz completo con una mezcla de carnes, gambas y verduras. Rico, aromático y festivo. Servido con salsa.

€14

BIRYANIS DE GAMBAS

BIRYANIS CREVETTES

Gambas peladas, guisadas con arroz en una salsa especial

Arroz basmati especiado cocinado con gambas. Sabor marino y aromático. Plato completo.

€13

BIRYANIS DE PESCADO

BIRYANIS POISSON

Pescado guisado con arroz y diferentes especias

Plato de arroz con especias y trozos de pescado. Delicado y aromático. Una variante del biryani clásico.

€13

BIRYANIS DE CORDERO

BIRYANIS AGNEAU

Cordero deshuesado guisado con arroz en una salsa especial

Arroz basmati cocinado con tierno cordero y especias. Sabor rico a carne. Muy popular.

€13.50

BIRYANIS DE POLLO

BIRYANIS POULET

Pollo deshuesado guisado con arroz en una salsa especial

Arroz basmati aromático cocinado con trozos de pollo. Clásico y sabroso. Plato único.

€12.50

BIRYANIS DE VERDURAS

BIRYANIS LEGUMES

Verduras variadas guisadas con arroz en una salsa especial

Arroz con especias mezclado con diversas verduras. Opción vegetariana aromática y completa.

€11

PLATOS VEGETARIANOS - VEGETARIAN DISHES

THALI VEGETARIANO

THALI VÉGÉTARIEN

Bandeja compuesta de espinacas, lentejas amarillas, verduras variadas, raïta, arroz y nan

Gran plato combinado que incluye un surtido de pequeños platos vegetarianos, arroz y pan. Permite probar de todo. Comida completa y equilibrada.

€17.50

GUARNICIONES - SIDE DISHES

DAL SAG

Curry de espinacas con lentejas indias

Mezcla sana de espinacas y lentejas. Textura espesa y sabor terroso. Excelente plato vegetariano.

€7

BINDI MASSALA

Gombo salteado, mezcla de especias, cebolla y tomate

Okra (gombos) salteada con especias. Verdura verde de textura única, cocinada seca. Sabrosa y especiada.

€7

BAINGAN BHURTA

Caviar de berenjenas y sus especias

Puré de berenjenas ahumadas y especiadas. Fundente y aromático. Acompañamiento clásico.

€8

MEZCLA DE VERDURAS

SUBZI MIXT

Hortalizas variadas con hierbas

Mezcla de verduras de temporada cocinadas con hierbas y especias suaves. Acompañamiento sano y colorido.

€7

CURRY DE CHAMPIÑONES

KHUMB CURRY

Champiñones frescos perfumados con especias

Curry de champiñones. Salsa rica y sabor a bosque. Una alternativa vegetariana interesante.

€7.50

CHANNA

Curry de garbanzos y hierbas frescas

Curry de garbanzos clásico (Chana Masala). Especiado y consistente. Fuente de proteínas vegetales.

€7

DAL MAKHANI

Lentejas amarillas pequeñas, mantequilla y sus especias

Lentejas guisadas lentamente con mantequilla y nata. Rico, untuoso y oscuro. Muy reconfortante.

€7.50

PALAK PANIR

Curry de espinacas con queso indio

Trozos de queso fresco (paneer) en un puré de espinacas cremoso. Suave y sabroso. Un favorito vegetariano.

€8

PANIR TIKKA MASSALA o PANIR KORMA

PANIR TIKKA MASSALA ou PANIR KORMA

Queso indio asado con especias

Plato de queso indio (paneer) servido ya sea en salsa roja picante (Tikka Masala) o en salsa blanca suave con nueces (Korma). Rico y satisfactorio.

€10.50~

RAÏTA

Ensalada de pepino con yogur

Yogur fresco mezclado con pepino y especias suaves. Refrescante y calmante. Ideal para mitigar el picante.

€4.50

KASHMIR PULLAO

Arroz basmati cocinado al vapor, azafrán, pasas, anacardos y frutos secos

Arroz basmati afrutado y dulce con frutos secos y nueces. Aroma a azafrán. Acompañamiento refinado.

€4.50

PULLAO DE AZAFRÁN

PULLAO SAFRAN

Arroz basmati con comino y azafrán

Arroz basmati perfumado con azafrán. Sencillo y elegante. Acompaña todos los platos.

€3.50

CHANA PULLAO

Arroz basmati con garbanzos

Arroz cocinado con garbanzos y especias. Más consistente que el arroz natural. Sabroso.

€4.50

PEAS PULLAO

Arroz basmati con guisantes

Arroz basmati mezclado con guisantes. Suave y colorido. Un clásico de los restaurantes indios.

€4.50

POSTRES

HALWA

Flan de sémola con coco, pistachos y almendras

Pastel de sémola indio dulce y caliente, con frutos secos. Textura granulada y fundente. Muy dulce.

€4

KULFI

Helado de coco, pistachos, mango y almendras

Helado indio tradicional a base de leche reducida, denso y cremoso. Aromático con frutas y nueces. Servido en bloque o palito.

€5

GULAB JAMUN

Postre indio

Bolitas de masa fritas bañadas en un sirope de azúcar perfumado a la rosa y cardamomo. Muy dulce, tierno y jugoso. Servido tibio.

€4

MENÚS

MENÚS EXPRESS A 9.00€

Excepto fines de semana y festivos TODOS LOS MEDIODÍAS

MENÚ 1 - CHOICE 1

MENU 1 - CHOICE 1

POLLO TANDOORI SAMOSA RIZ BASMATI

Menú de mediodía económico que incluye pollo asado, una samosa y arroz. Comida rápida y completa.

€9

MENÚ 2 - CHOICE 2

MENU 2 - CHOICE 2

POLLO AL CURRY PAKORA RIZ BASMATI

Menú de mediodía con curry de pollo, buñuelo de verduras y arroz. Sabroso y equilibrado.

€9

MENÚ 3 - CHOICE 3

MENU 3 - CHOICE 3

KEEMA MATER RAÏTA RIZ BASMATI

Menú de almuerzo con carne picada con guisantes, yogur con pepino y arroz. Fresco y consistente.

€9

MENÚ 4 - CHOICE 4

MENU 4 - CHOICE 4

POLLO TIKKA OIGNONS BHAJIA RIZ BASMATI

Opción de almuerzo con trozos de pollo asado sin huesos, buñuelos de cebolla y arroz. Rico en sabores a la parrilla.

€9

MENÚ A 19.50€

Mediodía y Noche - Lunch and Dinner. Con Nan de queso - Cheese Naan y 1 copa de vino tinto, rosado o blanco.

MENÚ A 19.50€

MENU À 19.50€

Incluye: Nan de queso + Entrante a elegir + Plato a elegir + Postre a elegir + Vino.

Menú completo para el almuerzo o la cena, incluyendo un cheese naan, un entrante, un plato, un postre y una copa de vino. Un festín indio completo.

€19.50~

Menú especial de mediodía a 10.50€

Mediodía - Lunch

MENÚ ESPECIAL MEDIODÍA

MENU SPÉCIAL MIDI

1 NAN DE QUESO + PLATO A ELEGIR + Con ARROZ + 1 bola de Sorbete o Helado a elegir

Menú de mediodía generoso con un cheese naan, un plato con salsa y arroz, y un helado. Excelente relación calidad-precio.

€10.50~

MENÚ A 11.50€

Mediodía - Lunch. ENTRANTES - STARTERS: PAKORA o OIGNONS BHAJIA. PLATOS - DISHES: KEEMA MATER o POULET PUNJABI o LEGUMES CURRY o DAL SAG. POSTRES: Sorbete de sabor a elegir o HALWA.

MENÚ A 11.50€

MENU À 11.50€

Entrante + Plato + Postre

Menú de almuerzo de 3 platos que ofrece una selección de entrantes, platos y postres tradicionales. Una comida completa a precio asequible.

€11.50~