Le Porte-Pot

Una selección de carnes curadas como jamón, salami y salchicha. Salado, sabroso y rico en sabor. Típicamente compartido como aperitivo con pan.

Una variedad de quesos franceses que van desde cremosos hasta duros y picantes. Ofrece una variedad de texturas y sabores lácteos salados. Servido con pan para compartir.

Una tabla combinada que presenta carnes curadas y quesos. Proporciona un equilibrio de carnes saladas y ricos sabores lácteos. Ideal para compartir.

Una tabla para compartir con pescado ahumado y patés salados. Incluye salmón ahumado, alcachofas tiernas, tapenade de aceitunas y hummus cremoso. Comer con pan o tostadas.

Queso Camembert entero horneado hasta que esté pegajoso y derretido. Servido con una ensalada que contiene cerdo a la parrilla y pan tostado para mojar. Rico, cremoso y decadente.

Caracoles de Borgoña tradicionales cocidos en mantequilla de ajo y hierbas. Textura masticable con un rico y aromático sabor a ajo. Usa el pincho proporcionado para sacar la carne de las conchas.

Un plato de huevo horneado con crema y especias de curry. Textura suave y rica con notas aromáticas cálidas. Sírvelo mientras esté caliente.

Tuétano de ternera asado servido en el hueso. Extremadamente rico, graso y untable como la mantequilla. Sácalo y úntalo en pan tostado con una pizca de sal.

Una ensalada fresca hecha con papaya verde rallada. Textura crujiente y crocante. Típicamente aderezada con una salsa ácida, sabrosa y ligeramente picante.

Hígado de pato a la plancha servido caliente con pan de jengibre. Un entrante lujoso con una textura mantecosa que se derrite en la boca y notas agridulces. Rico y sabroso.

Sopa francesa clásica hecha con cebollas caramelizadas y caldo de ternera, cubierta con queso derretido y picatostes. Dulce, salada y reconfortante. Comer con cuchara.

Magret de pato sellado servido con puré de papas y salsa de champiñones. La carne es rica y sabrosa como la carne roja, a menudo servida rosada. Sustancioso y sabroso.

Lomo de cerdo tierno servido con una salsa de mostaza picante y puré de batata. Carne sabrosa equilibrada por la picantez de la mostaza y la dulzura de las papas.

Una hamburguesa con una hamburguesa de filete de pollo, cubierta con aguacate, queso y cebolla. Sabrosa y saciante. Servida en un panecillo, típicamente se come con las manos.

Una selección de platos vegetarianos como plato principal. Probablemente incluye verduras a la parrilla, granos o preparaciones a base de plantas. Ligero y variado.

Un corte a la parrilla de falda de ternera (bavette), conocido por su sabor robusto y textura fibrosa. Masticable y sabroso. Servido con papas fritas.

Una ensalada sustanciosa con magret de pato ahumado y jamón. Verdes frescos combinados con carnes curadas ricas y saladas. Refrescante pero saciante.

Filete de carne empanado (generalmente pollo o ternera) envuelto en jamón y queso derretido. Crujiente por fuera con un centro pegajoso y sabroso. Comida reconfortante.

Filete de bacalao servido sobre puerros cremosos cocidos a fuego lento. El pescado es suave y escamoso, combinado con el sabor dulce y salado de los puerros derretidos.

Un refrescante cóctel hecho con ron blanco, azúcar, jugo de lima, agua con gas y menta. Dulce, cítrico y herbáceo. Servido sobre hielo.

Un cóctel italiano a base de vino, comúnmente servido como aperitivo. Hecho con Prosecco, un licor amargo como Aperol o Campari, y agua con gas. Burbujeante y agridulce.

Un cóctel clásico que consiste en tequila, licor de naranja y jugo de lima. Ácido, picante y fuerte. A menudo se sirve con sal en el borde del vaso.

Un cóctel hecho con ron, jugo de cítricos (generalmente lima) y azúcar u otro edulcorante. Equilibrio agridulce. Típicamente agitado y servido frío.

El cóctel nacional de Brasil, hecho con cachaça (espíritu de caña de azúcar), azúcar y lima. Similar al Mojito pero más fuerte y sin menta. Dulce y ácido.

Una versión sin alcohol del Mojito. Hecho con menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Refrescante y dulce.