Le Petit Gourmand

Un menú de almuerzo ofrecido entre semana. Permite elegir una combinación de dos platos para una comida completa y equilibrada.

Una tabla variada de quesos o embutidos finos. Ideal para el aperitivo para compartir.

Una tabla grande que combina una selección de quesos y embutidos. Perfecto para probar un poco de todo.

Media docena de ostras frescas de Normandía servidas con una copa de vino blanco. Un maridaje clásico yodado y fresco.

Champiñones preparados en cazuelita y cubiertos de Morbier fundido. Un plato caliente, rico y forestal.

Una pequeña burrata cremosa acompañada de pesto fresco y panko japonés con ajo para el crujiente. Fresco y cremoso.

Zanahorias dulces glaseadas con miel, servidas con un pan original y una crema sabrosa. Una delicada mezcla agridulce.

Queso Saint-Nectaire asado al horno con miel y tomillo. Fundente, perfumado y reconfortante.

Una crema de calabacín untuosa con queso Cantal. Suave y reconfortante.

Rollitos de arroz fresco rellenos de pollo y verduras crujientes. Ligero y saludable.

Un hojaldre crujiente relleno de queso St Marcellin, servido con ensalada. Texturas variadas y sabor a queso.

Un surtido de untables mediterráneos: garbanzos, aceitunas y maíz. Perfecto para picar con pan.

Una loncha de terrina de pato realzada con pimienta. Rústica y sabrosa.

Pequeñas pastas rellenas de queso, cubiertas de pesto y gratinadas al horno. Un plato vegetariano rico y goloso.

Una especialidad de Auvernia a base de patatas machacadas y queso fundido, servida con jamón crudo. Muy copioso.

La versión simple de la truffade, mezcla fundente de patatas y tomme fresca. Sin embutidos.

Mejillones cocinados en una crema de queso azul, servidos con originales patatas fritas de boniato.

Un trozo de ternera a la parrilla tierno, cubierto con salsa de pimienta y acompañado de patatas salteadas. Un clásico de bistró.

Un estofado de ternera tradicional cocido a fuego lento en vino tinto con verduras. Servido con patatas.

Costillas de cerdo cubiertas de salsa barbacoa, servidas con judías blancas (mogettes). Un plato agridulce y contundente.

Un sándwich de queso a la parrilla reinventado con aguacate y carne de cordero. Crujiente y fundente.

Un gratinado vegetariano de berenjenas fundentes con queso St Nectaire y un toque de miel. Suave y sabroso.

Un pastel de chocolate con corazón líquido, servido con crema inglesa de vainilla. Intenso en chocolate.

Un postre cremoso con sabor a café, coronado con nata montada. Suave y cafeinado.

Una manzana entera cocida al horno hasta que esté tierna, servida con nata espesa. Sencilla y afrutada.

Manzanas cocidas bajo una capa de masa desmenuzada, con caramelo y nueces pecanas. Crujiente y dulce.

Un postre tradicional a base de arroz cocido lentamente en leche azucarada y avainillada. Cremoso y nostálgico.

Piña fresca asada y caramelizada con mantequilla salada. Exótica y golosa.

Una mousse ligera y aireada de chocolate negro. Un clásico atemporal.

Un café espresso clásico, negro y concentrado.

Bebida sin alcohol (refresco, zumo, etc.).

Cerveza servida de barril. Fresca y refrescante.

Selección de cervezas en botella.

Tarifa para traer y consumir su propia botella de vino.