Le Petit Cadet

Un huevo pasado por agua servido con una cremosa salsa de rúcula y lentejas. Sabroso y suave con un toque picante de la rúcula. Comer mezclando la yema del huevo con las lentejas y la crema.

Un paté rústico hecho de carne picada gruesa, típicamente de cerdo. Sabroso, carnoso y rico. Se sirve frío, generalmente untado en pan.

Verduras variadas rebozadas y fritas hasta quedar ligeras y crujientes. Se sirven con una cremosa mayonesa especiada con chile. Sumerja las verduras calientes en la salsa.

Tentáculos de pulpo tiernos a la parrilla para añadir sabor a carbón, servidos con un suave puré de berenjena asada. Texturas ahumadas y sabrosas.

Una porción de dos tipos de espárragos acompañada de salsa gribiche (una salsa fría de huevo con pepinillos y hierbas). Fresca y ácida.

Hígado de pato rico y mantecoso, preparado semi-cocido para mantener una textura sedosa. Lujoso y sabroso. Untar en tostadas o brioche.

Sopa tradicional francesa hecha con cebollas caramelizadas y caldo de ternera, cubierta con pan y queso derretido. Profundamente sabrosa y reconfortante.

Ternera fría en lonchas cubierta con una cremosa salsa de atún y alcaparras. Sabrosa, cremosa y ácida. Un plato clásico italiano servido aquí como principal con ensalada.

Pasta tubular salteada en una salsa infusionada con trufas de verano aromáticas. Sabor terroso y rico.

Carne de ternera picada cruda sazonada con especias, cebolla y alcaparras. Textura fría y tierna con sabores salados intensos. Servido con patatas fritas.

Plato cremoso de arroz cocido con caldo y servido con gambas grandes. Rico sabor a marisco y textura suave.

Capas horneadas de berenjena frita, salsa de tomate y queso. Sabroso, reconfortante y vegetariano.

Carrillera de ternera estofada, muy tierna y sabrosa. Servida en una rica salsa en una cazuelita.

Un corte grande y jugoso de chuleta de ternera, a la parrilla al punto. Rico sabor a carne. Servido con patatas fritas y ensalada fresca.

Filete de pescado blanco a la plancha con un sabor suave y delicado. Servido con una cobertura crujiente de hierbas y patatas.

Salmón a la parrilla servido con una salsa de queso cremosa y ácida y espinacas cocidas. Rico y sabroso.

Pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Salsear con la cremosa salsa tártara.

Filete de carne empanado (típicamente pollo o ternera) enrollado alrededor de queso y jamón, luego frito. Exterior crujiente con un centro de queso derretido.

Una hamburguesa de ternera hecha con carne Black Angus de alta calidad. Jugosa y sabrosa. Servida en un pan con aderezos.

Una hamburguesa gourmet cubierta con una loncha de rico hígado de pato (foie gras). Decadente y sabrosa.

Hamburguesa vegetariana con una hamburguesa hecha de frijoles rojos. Opción vegetal sustanciosa y satisfactoria.

Ensalada clásica con lechuga romana, picatostes, queso parmesano y aderezo César. Sabrosa y crujiente.

Queso burrata cremoso fresco, tomates y fresas para un toque dulce. Sazonado con albahaca. Fresco y lácteo.

Queso de cabra tibio servido en una base crujiente, acompañado de ensalada. El queso ácido contrasta con el crujiente.

Sándwich clásico francés de jamón y queso a la parrilla cubierto con salsa bechamel. Reconfortante y con queso.

Ensalada cubierta con cubos de tofu frito y pimientos rojos asados. Ligera y con textura.

Una tabla de embutidos variados como salami y jamón. Perfecto para compartir con bebidas.

Una tabla combinada que incluye embutidos y quesos variados. Ofrece una variedad de sabores y texturas.

Dip de huevas de pescado con sabor a trufa de verano. Salado, cremoso y aromático. Se come con pan o galletas saladas.

Una selección de pequeños aperitivos. La variedad varía según el día.

Bolitas fritas hechas de garbanzos molidos y hierbas. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Sabrosas y herbáceas.

Queso Camembert entero asado hasta que se derrita, cubierto con miel. Dulce y salado.

Una porción de tiras de patata fritas.

Floretes de coliflor rebozados y especiados, luego fritos. Servidos con una salsa picante.

Una selección de quesos.

Queso fresco ligero servido con miel dulce y crujientes copos de muesli. Una opción de postre más ligera.

Queso mascarpone italiano cremoso maridado con frutos rojos y un elemento crujiente. Dulce, cremoso y afrutado.

Servido con pequeños dulces (estilo café gourmand típicamente).

Rica crema de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con la cuchara para comer.

Helado de alta calidad. El precio es por bola.

Profiteroles de pasta choux rellenos de crema o helado, cubiertos con salsa de chocolate.

Base de tarta dulce rellena de crema de limón ácida y cubierta con merengue esponjoso.

Precio rebajado para una cerveza grande durante la hora feliz.

Los cócteles seleccionados marcados con un asterisco en el menú tienen descuento.

Cócteles sin alcohol a precio especial de happy hour.

Selección especial de vinos del mes.

Agua embotellada, disponible en variedades sin gas o con gas.

Botella pequeña de agua, con sirope de sabor opcional.

Agua mineral con gas.

Refresco de cola clásico.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco carbonatado con sabor a cítricos y pulpa de naranja.

Refresco de limón y lima.

Refresco con sabor a naranja.

Limonada mezclada con un sirope de sabor (típicamente menta o granadina).

Agua tónica carbonatada.

Bebida espumosa con sabor a cítricos.

Selección de zumos de frutas.

Zumo de cítricos recién exprimido.

Zumo mixto saludable o batido.

Refresco espumoso con sabor a limón.

Té frío casero con sabor a frutas.

Refrescos carbonatados con sabor a jengibre.

Bebida energética o bebida de té fermentado.

Espresso estándar o alargado.

Café descafeinado, con leche si se desea.

Dos chupitos de espresso.

Café con leche (Café crème).

Bebida dulce de chocolate caliente.

Bebida cubierta con nata montada (Vienesa) o leche espumada (Capuchino).

Selección de tés o infusiones.

Cóctel de café caliente con whisky (irlandés) o brandy (francés) y nata.

Bebida caliente hecha con ron, agua caliente, limón y azúcar.

Vino caliente especiado.

Bebida de té especiado con leche.

Cerveza lager francesa. Refrescante y crujiente.

India Pale Ale de la cervecería Météor. Lupulada y amarga.

Cerveza de abadía. Rica, malteada y ligeramente más fuerte.

Cerveza blanca (de trigo). Turbia, cítrica y especiada.

Mezclas de cerveza: Panaché es cerveza con limonada; Mónaco añade sirope de granadina.

Cerveza mezclada con Picon, un aperitivo de naranja agridulce.

IPA americana de Brooklyn Brewery. Cítrica y lupulada.

Elección de Corona (lager mexicana) o Pietra (cerveza corsa de castaña).

Cerveza rubia belga fuerte hecha con tres granos.

Opción de cerveza sin alcohol.