Le Muguet Café












97 Rue d'Avron, 75020 Paris, France
Ensalada mixta
Salade mixte
lechuga, tomates, pepino, aceitunas, vinagre...
Una ensalada compuesta simple y fresca. Mezcla crujiente de verduras crudas a menudo servida con una vinagreta ligera. Ideal para empezar la comida.
Tomate mozzarella
Tomate mozzarella
Rodajas de tomates frescos alternadas con mozzarella suave. A menudo aderezado con aceite de oliva y albahaca. Una entrada italiana clásica y refrescante.
Huevo duro con mayonesa
Œuf dur mayonnaise
Un clásico de bistró francés. Huevos duros cortados por la mitad servidos con una mayonesa untuosa. Textura tierna y sabor rico.
Tomate atún
Tomate thon
Tomates rellenos o acompañados de atún desmenuzado, a menudo mezclado con mayonesa o vinagreta. Un entrante proteico y sabroso.
Carpaccio de ternera
Carpaccio de bœuf
alcaparras, champiñones, rúcula, parmesano
Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servida fría con queso italiano y guarniciones saladas. Textura fundente y delicada.
Aguacate con gambas
Avocat aux crevettes
lechuga, tomates, gambas, aguacate, salsa coc...
Una mezcla clásica de aguacate cremoso y gambas tiernas. Servida sobre una cama de lechuga fresca, a menudo con una salsa cóctel untuosa.
Parisina
Parisienne
lechuga, tomates, zanahoria, Emmental, huevo, jam...
Una ensalada compuesta copiosa típica de París. Generalmente contiene jamón, queso, huevos y verduras frescas. Una comida equilibrada y satisfactoria.
Caprese
Caprèse
lechuga, tomate, mozzarella, pepino, anc...
Inspirada en Italia, esta ensalada realza el dúo de tomate y mozzarella. Fresca y ligera, acompañada de verduras verdes crujientes.
Pollo
Poulet
lechuga, tomates, pepino, zanahorias, maíz, Emm...
Gran ensalada con trozos de pollo. Complementada con verduras coloridas y queso. Una opción sana y proteica.
Italiana
Italienne
lechuga, tomates, pepino, zanahoria, atún, huevo, c...
Ensalada compuesta con sabores mediterráneos. Combina a menudo atún, huevos y crudités variadas. Fresca y rica en sabores.
Noruega
Norvégienne
lechuga, tomates, pepino, salmón ahumado, ...
Ensalada nórdica que destaca el salmón ahumado. Servida con verduras frescas para contrastar con el sabor ahumado y salado del pescado.
Queso de cabra caliente
Chèvre chaud
lechuga, tomates, pepino, rúcula, tostadas...
Una famosa ensalada francesa con queso de cabra caliente fundido sobre tostadas. El contraste caliente-frío y cremoso-crujiente es delicioso.
Océane
Océane
lechuga, tomates, pepino, zanahoria, maíz, salm...
Ensalada de mariscos o pescados, evocando el océano. Fresca y yodada, perfecta para los amantes de los productos del mar.
Mugeot
Mugeot
lechuga, tomates, maíz, zanahoria, Emmental, h...
Una gran ensalada compuesta con una variedad de crudités y queso. Crujiente y golosa.
Filete de arenque ahumado
Filet de hareng fumé
lechuga, tomates, pepino, filete de arenque...
Ensalada con carácter con filetes de arenque ahumado de sabor pronunciado. El pescado graso y salado marida bien con la frescura de la ensalada.
CEM
CEM
lechuga, tomates, pepino, panceta, mollejas...
Ensalada golosa estilo suroeste con carnes tibias como panceta y mollejas. Rica, sabrosa y muy satisfactoria.
Tabla de embutidos
Assiette de charcuterie
jamón serrano, pepperoni, salchichón de pavo, terrina...
Selección de carnes frías y embutidos. Ideal para compartir o como plato principal ligero con pan. Salado y variado.
Margarita
Margarita
tomate, mozzarella, orégano
La pizza más clásica con salsa de tomate, queso y hierbas. Simple, eficaz y apreciada por todos.
Oriental
Orientale
tomate, mozzarella, merguez, cebolla, pimiento, h...
Pizza picante con salchichas merguez y verduras. Sabores intensos y textura rica.
Campione
Campione
tomate, mozzarella, carne picada, champiñones, ...
Pizza copiosa con carne picada y champiñones. Sabrosa y consistente.
Regina
Regina
tomate, mozzarella, jamón de pavo, champiñon...
La 'Reina' de las pizzas clásicas con jamón (o pavo) y champiñones. Sabor suave y textura agradable.
Pepperoni
Pepperoni
tomate, mozzarella, pepperoni, pimiento, huevo, orégano
Pizza popular con rodajas de salchichón picante. Ligeramente picante y salada.
Calzone
Calzone
tomate, mozzarella, huevo, orégano, jamón de pavo o...
Pizza doblada en forma de empanadilla, atrapando el relleno caliente y fundente en su interior. Sorpresa golosa en cada bocado.
Napolitana
Napolitana
tomate, mozzarella, pimientos, anchoas, alcaparras, oliv...
Pizza con sabores del sur de Italia con anchoas y alcaparras. Sabor salado y potente, típicamente mediterráneo.
Calzone de Atún
Calzone Thon
tomate, mozzarella, atún, huevo
Versión empanadilla de la pizza de atún. El interior queda jugoso y sabroso.
Pacífico
Pacifique
tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas, huevo, ori...
Pizza marina con atún y condimentos. Una mezcla equilibrada de sabores del mar y de la tierra.
Pollo
Poulet
nata fresca, mozzarella, tiras de pollo, cha...
Pizza a base blanca (nata) con pollo tierno. Suave, cremosa y untuosa.
Miel
Miel
nata fresca, mozzarella, queso de cabra, miel
Pizza dulce-salada con queso de cabra y miel. Una combinación clásica y deliciosa.
Vegetariana
Végétarienne
tomate, mozzarella, pimiento, champiñones, alcach...
Pizza colorida cargada de verduras variadas. Fresca, ligera y llena de sabores vegetales.
Pescatore
Pescatore
(sin queso) tomate, Mariscos, ajo, perejil, p...
Pizza de mariscos, a menudo servida sin queso para no enmascarar el delicado sabor del mar. Ajo y aromática.
5 Quesos
5 Fromages
tomate, mozzarella, queso de cabra, Camembert, Gorgonz...
El sueño de los amantes del queso. Mezcla rica y fundente de cinco variedades diferentes. Muy goloso.
Misto
Misto
tomate, mozzarella, merguez, Gorgonzola, tomate...
Pizza mixta que combina el picante de la merguez y la fuerza del Gorgonzola. Rica en sabores.
Noruega
Norvégienne
tomate, mozzarella, salmón ahumado, nata fresca, ...
Pizza de salmón ahumado y nata fresca. Una combinación lujosa y cremosa.
Paysana
Paysana
tomate, mozzarella, panceta, cebolla, huevo, nata ...
Pizza rústica con panceta y cebolla. Recuerda a los sabores de la campiña francesa.
Granjera
Fermière
(sin tomate) nata fresca, mozzarella, champiñ...
Pizza blanca cremosa con ingredientes de granja. Suave y sabrosa.
Muguet
Muguet
tomate, mozzarella, jamón de pavo, merguez, via...
La pizza especial de la casa. Probablemente muy cargada con una mezcla de carnes.
Veti
Véti
tomate, mozzarella, carne picada, cebolla, aube...
Pizza generosa con carne picada y verduras como la berenjena. Textura fundente.
Delicia
Délice
(sin tomate) nata fresca, mozzarella, manzana...
Pizza blanca original, que puede incluir patatas (pommes de terre) o frutas (pommes fruits), a verificar. Cremosa.
4 Estaciones
4 Saisons
tomate, mozzarella, alcachofa, alcaparras, champiñ...
Pizza dividida en secciones que representan las estaciones con ingredientes variados como alcachofas y champiñones.
L'Extase
L'Extase
tomate, mozzarella, carne picada, cebolla, cabr...
Pizza rica que combina carne y queso de cabra. Una mezcla de sabores intensos.
3 Jamones
3 Jambons
tomate, mozzarella, panceta, pepperoni, jamón d...
Para los amantes de la carne, una pizza con tres tipos de embutidos diferentes. Muy sabrosa y salada.
Ensalada
Salade
Acompañamiento de ensalada verde fresca.
Patatas fritas
Frites
Patatas fritas crujientes.
Judías verdes
Haricots verts
Verduras verdes al vapor o salteadas.
Arroz o Pasta
Riz ou Pâtes
Elección de féculas para acompañar el plato.
Suplemento de salsa
Supplément sauce
Salsa adicional para acompañar su carne o plato.
Spaghetti, Tagliatelle o Penne
Carbonara
Carbonara
Pasta en salsa cremosa con panceta, huevo y queso. Un plato rico y reconfortante.
Salmón ahumado
Saumon fumé
Pasta servida con trozos de salmón ahumado y a menudo salsa a la nata. Sabor ahumado delicado.
Pistou
Pistou
pesto alla genovese, rúcula
Pasta al pesto verde a base de albahaca, ajo y piñones. Fresca, herbácea y aromática.
Tortellini de pollo
Tortellini au poulet
nata fresca, champiñones, pollo
Pasta rellena servida con una salsa cremosa de pollo y champiñones. Tierna y sabrosa.
4 Quesos
4 Fromages
rúcula, parmesano
Pasta cubierta con una salsa cremosa de cuatro quesos. Muy rica y fundente.
Boloñesa
Bolognaise
El gran clásico: pasta con una salsa de tomate cocida a fuego lento con carne picada. Familiar y nutritiva.
Arrabiata
Arrabiata
Pasta en una salsa de tomate picante con guindilla. Para los que les gusta un poco de picante.
Mariscos
Fruits de mer
Pasta acompañada de una mezcla de mariscos (mariscos, gambas, calamares). Sabores yodados.
Lasaña al Forno
Lasagne al Forno
Capas de pasta, salsa boloñesa y bechamel horneadas. Gratinada y muy golosa.
Verduras
Légumes
calabacín, berenjena, champiñones, cebolla, p...
Pasta vegetariana con una variedad de verduras de temporada salteadas o guisadas.
Tortellini alla bena
Tortellini all bena
nata fresca, guisantes, jamón, champiñones
Pasta rellena en salsa cremosa con guisantes y jamón. Suave y reconfortante.
Napolitana
Napolitaine
Pasta con una salsa de tomate simple y aromática con hierbas, estilo napolitano.
Calamares a la Napolitana
Calamars à la Napolitaine
pimientos, cebolla
Calamares cocinados con salsa de tomate, pimientos y cebolla. Tiernos y aromáticos.
Calamares fritos
Calamars fritti
Anillas de calamar rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, a menudo servidas con limón.
Escalopa de salmón y verduras
Escalope de saumon et légumes
pimientos, cebolla, champiñones, calabacín, salch...
Solomillo de salmón servido con una guarnición generosa de verduras. Un plato sano y equilibrado.
Escalopa de salmón a la acedera
Escalope de saumon à l'oseille
Salmón servido con una salsa cremosa y ácida de acedera. Un gran clásico de la cocina francesa.
Dorada o Lubina a la parrilla
Dorade ou Bar grillé
Pescado entero a la parrilla simplemente para preservar su delicado sabor. Carne blanca y fina.
Escalopa Gorgonzola
Escalope Gorgonzola
Ternera
Fina loncha de ternera servida con una rica salsa de queso Gorgonzola.
Escalopa a la parrilla
Escalope grillée
Ternera
Escalopa de ternera simplemente a la parrilla. Tierna y ligera.
Escalopa Milanesa
Escalope Milanaise
Ternera, salsa Bernaise
Escalopa de ternera rebozada y dorada. Crujiente y sabrosa.
Entrecot a la parrilla
Entrecôte grillée
Taco de ternera a la parrilla. Jugoso y rico en sabor.
Entrecot con salsa a elegir
Entrecôte sauce au choix
Entrecot servido con la salsa de su preferencia.
Solomillo de ternera
Pavé de veau
Nata fresca, mostaza a la antigua, champiño...
Taco grueso de ternera servido con salsa de mostaza y champiñones. Tierno y con carácter.
Escalopa Parmigiana
Escalope Parmigiana
Berenjena, jamón de pavo, mozzarella, nata fr...
Escalopa gratinada con berenjenas y queso. Un plato rico de inspiración italiana.
Escalopa Boloñesa
Escalope Bolognaise
Escalopa servida con una salsa de carne y tomate.
Solomillo de ternera a la parrilla
Pavé de boeuf grillé
Taco de ternera grueso a la parrilla. Para los amantes de la carne roja poco hecha.
Escalopa Normanda
Escalope Normande
Ternera, nata fresca, champiñones
Escalopa de ternera a la nata y champiñones. Suave y untuoso.
Solomillo de ternera
Pavé de boeuf
Nata fresca, mostaza a la antigua o pimienta verde
Solomillo de ternera en salsa. Elección entre salsa de mostaza o pimienta.
Entrecot de la casa
Entrecôte maison
Salsa napolitana, nata fresca, cebolla, pimientos
Entrecot preparado con una salsa especial de verduras y nata.
Costilla de ternera
Côte de boeuf
Chalotas, salsa y guarnición a elegir
Pieza de ternera muy grande con hueso, perfumada con chalotas. Para compartir o para grandes apetitos.
Costillas de cordero con salsa a elegir
Côtes d'agneau sauce au choix
Chuletas de cordero a la parrilla, servidas con salsa. Tiernas con un sabor característico.
Riñón de ternera
Rognon de veau
Despojos de ternera cocinados, a menudo en salsa de mostaza o madeira. Textura firme y sabor pronunciado.
Hígado de ternera
Foie de veau
Filete de hígado de ternera a la sartén. Muy tierno, rico en hierro y de sabor delicado.
Mariscos
Fruits de mer
Arroz italiano cremoso cocido con una mezcla de mariscos.
Tiras de pollo con champiñones
Émincé de poulet champignons
Risotto con trozos de pollo y champiñones.
Verduras
Légumes
calabacín, berenjena, champiñones, cebolla, p...
Risotto vegetariano con verduras de temporada.
Plato de queso
Assiette de fromage
queso de cabra, Gorgonzola, mozzarella o Camembert
Porción individual de un queso a elegir.
Plato mixto de quesos
Assiette mixte de fromages
Surtido de varios quesos para degustación.
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre aireado e intenso de chocolate negro.
Crema brûlée
Crème brûlée
Crema de vainilla untuosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
Postre del Día
Dessert du Jour
El postre dulce especial del chef del día.
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.
Tarta de manzana
Tarte aux pommes
Tarta clásica rellena de rodajas de manzana cocidas.
Cebollas
Oignons
Suplemento de cebolla.
Mozzarella
Mozzarella
Suplemento de queso mozzarella.
Aceitunas
Olives
Suplemento de aceitunas.
Pimiento
Poivron
Suplemento de pimientos.
Champiñones
Champignons
Suplemento de champiñones.
Alcaparras
Câpres
Suplemento de alcaparras.
Huevo
Œuf
Suplemento de huevo.
Nata fresca
Crème fraîche
Suplemento de nata fresca.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.0
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Moderate
97 Rue d'Avron, 75020 Paris, France
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