Le Mouffetard

Name: Le Mouffetard
Address: París
Price range: €3 - €23

Restaurante que ofrece platos tradicionales franceses, tablas para compartir y postres caseros.

★ 4.0 (804)

PARA COMPARTIR

Perro caliente "Hot dog"

Chien qui fume "Hot dog"

Hot dog

Un sándwich caliente de salchicha servida en un pan tierno y abierto. Adornado con salsas y condimentos clásicos. Un tentempié popular y reconfortante.

€9

Calamares fritos, mayonesa picante

Calamars frits, mayonnaise épicée

Calamares fritos, mayonesa picante

Anillos de calamar rebozados en una masa ligera y fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servidos con una mayonesa especiada para mojar.

€10

Plato de nems

Assiette de nems

Plato de nems

Rollitos de primavera fritos, rellenos de carne, verduras y fideos. Crujientes por fuera y sabrosos por dentro, a menudo servidos con ensalada y menta.

€10

Tabla de embutidos

Planche de charcuterie

Tabla de embutidos cocidos y curados

Un surtido de carnes de cerdo curadas y cocidas, como salchichón, jamón crudo y paté. Servido en tabla, ideal para acompañar una copa de vino.

€12~

Tabla de quesos

Planche de fromage

Tabla de quesos

Una selección de quesos franceses variados, desde suaves hasta intensos. Presentada en tabla, perfecta para degustar con pan.

€12~

Tabla mixta

Planche mixte

Tabla de embutidos y quesos

Lo mejor de ambos mundos: un surtido que combina embutidos finos y quesos variados. Ideal para compartir y probar un poco de todo.

€12~

Croque monsieur o vegetariano

Croque monsieur ou végétarien

Croque monsieur o croque monsieur vegetariano Sándwich de queso a la plancha con jamón o con jamón y huevo

Un sándwich caliente gratinado con queso y bechamel, tradicionalmente relleno de jamón (o verduras para la versión vegetariana). Crujiente y fundente.

€9~

Croque madame o vegetariano

Croque madame ou végétarien

Croque madame o croque madame vegetariano

Variante del croque-monsieur coronada con un huevo frito. La yema líquida añade una riqueza untuosa al sándwich gratinado.

€10~

Nuestros club sándwiches

Nos club sandwiches

nuestros sándwiches club, servidos con patatas fritas Pollo / Jamón / Salmón Our club sandwiches, served with french fries Chicken / Ham / Salmon

Sándwich en capas servido en pan de molde tostado, con mayonesa, lechuga, tomate y tu elección de carne o pescado. Acompañado de patatas fritas crujientes.

€15~

ENTRANTES

6 ostras y su copa de Chardonnay

6 huîtres et son verre de Chardonnay

6 ostras y su copa de Chardonnay

Seis ostras frescas servidas sobre hielo, acompañadas de una copa de vino blanco Chardonnay. Una combinación clásica yodada y refrescante.

€12

12 ostras y su copa de Chardonnay

12 huîtres et son verre de Chardonnay

12 ostras y su copa de Chardonnay

Una docena de ostras frescas para los amantes, servidas con una copa de vino blanco Chardonnay. Perfecto para empezar la comida con sabores marinos.

€18

Apionabo en remoulade

Céleri rémoulade

Apionabo en remoulade

Entrante clásico de bistró compuesto de apionabo rallado mezclado con una cremosa salsa remoulade (mayonesa con mostaza). Fresco y crujiente.

€7

Arenques y sus patatas en aceite

Hareng et ses pommes à l'huile

Arenques y patatas en aceite

Filetes de arenque marinado servidos con patatas templadas y vinagreta de aceite. Un plato rústico con sabores francos y ácidos.

€8

Salchichón de Lyon y sus patatas pequeñas asadas

Saucisson de Lyon et ses petites pommes grenaille

Salchichón y patatas pequeñas

Lonchas de salchichón de Lyon (salchicha para cocinar típica) servidas calientes con pequeñas patatas asadas enteras.

€8

Crema de calabaza, roseta de jamón de campo

Velouté de potimaron, rosace de jambon de pays

Sopa de calabaza, jamón de campo

Crema de calabaza suave y cremosa, servida con finas lonchas de jamón crudo dispuestas en roseta para un toque salado.

€7

Huevos con mayonesa

Œufs mayonnaise

Huevos con mayonesa

Huevos duros servidos cubiertos con una generosa mayonesa casera. Un entrante emblemático y sencillo de la cocina de bistró francesa.

€6.50

Aguacate con gambas de Madagascar

Avocat de crevettes de Madagascar

Aguacate con gambas de Madagascar

Aguacate relleno de gambas de Madagascar, reputadas por su calidad. A menudo servido con salsa cóctel o vinagreta ligera.

€8

Salmón marinado casero

Saumon mariné maison

Salmón marinado

Lonchas de salmón preparadas y marinadas en el momento (estilo gravlax), generalmente con eneldo, sal y azúcar. Tierno y aromático.

€9

Alcachofa de Bretaña templada en vinagreta

Artichaut de Bretagne tiède vinaigrette

Alcachofa templada en vinagreta

Alcachofa entera cocida y servida templada. Se separan las hojas una a una para mojarlas en una vinagreta ácida antes de comer el corazón tierno.

€10

Gratinado de cebolla

Gratinée à l'oignon

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla tradicional cubierta con pan y una gruesa capa de queso gratinado al horno. Rica, sabrosa y reconfortante.

€9

Los 6 caracoles

Les 6 escargots

6 caracoles

Seis caracoles de Borgoña servidos en su concha, rellenos de mantequilla de ajo y perejil. Un plato delicado típicamente francés.

€7

Los 12 caracoles

Les 12 escargots

12 caracoles

Una docena de caracoles con mantequilla de ajo y perejil. Para degustar calientes, mojando la mantequilla derretida con pan.

€12

ENSALADAS

LA PARISIENNE

ensalada, tomates, jamón de París, emmental, huevos duros Salad, tomatoes, cooked ham, emmental, hard-boiled eggs

Una ensalada compuesta clásica con jamón blanco, queso Emmental y huevos. Fresca y nutritiva.

€14

LA ROND-POINT

ensalada, tomates, judías verdes, patata, jamón de campo, queso de cabra empanado Salad, tomatoes, green beans, potatoes, country ham, breaded goat cheese

Ensalada gourmet que mezcla verduras verdes, patatas, jamón crudo y un trozo de queso de cabra empanado caliente y crujiente.

€15

LA CÉSAR

lechuga romana, pechuga de pollo a la parrilla, lascas de parmesano, picatostes, salsa césar (salsa a base de anchoas) Salad, grilled chicken breast, grated parmesan cheese, croutons, caesar sauce (anchovy sauce)

La famosa ensalada César con pollo a la parrilla, parmesano y picatostes, ligada por una cremosa salsa de anchoas y ajo.

€15

LA VEGETARIANA

LA VÉGÉTARIENNE

ensalada, tomates, judías verdes, patatas, queso de cabra fresco Salad, tomatoes, green beans, potatoes, fresh goat cheese

Una opción sin carne que realza verduras frescas y cocidas, acompañadas de la dulzura del queso de cabra fresco.

€15

LA PÈRE LACHAISE

ensalada, mollejas de pato confitadas, magret de pato, picatostes, huevo duro, tomates cherry Salad, candied duck gizzards, duck breast, croutons, hard-boiled eggs, tomatoes

Una ensalada del suroeste rica en sabores, con mollejas confitadas templadas y lonchas de magret de pato ahumado o curado.

€15

LA NORVÉGIENNE

ensalada, tomates, huevos duros, patatas, salmón marinado Salad, tomatoes, hard-boiled eggs, potatoes, smoked salmon

Ensalada nórdica que destaca el salmón marinado, acompañada de patatas y huevos para un plato completo.

€15

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANTS

Un zumo de fruta a elegir Filete de ternera picado o Jamón de París o Pechuga de pollo o Fish and chips Una bola de helado a elegir (12.0)

Menú especial para niños que incluye una bebida (zumo de fruta), un plato principal a elegir y un helado de postre.

€12~

PLATOS

Fish and chips con patatas fritas

Fish and chips frites

Pescado con patatas fritas

Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas. Un plato de inspiración británica, crujiente y dorado.

€17

Entraña marinada en salsa de soja, judías verdes

Onglet mariné à la sauce soja, haricots verts

Marinado con salsa de soja, judía verde

Trozo de ternera tierno (entraña) marinado para más sabor, cocido a tu gusto y acompañado de judías verdes.

€19

Entrecot con salsa de pimienta, puré casero

Pavé de rumsteak sauce poivre, purée maison

Entrecot con salsa de pimienta, puré de patatas

Grueso filete de ternera a la parrilla, cubierto con una cremosa salsa de pimienta. Servido con puré de patatas casero.

€19

Entrecot a la parrilla, salsa bearnesa y patatas fritas

Entrecôte grillée, sauce béarnaise frites

Entrecot a la parrilla, salsa bearnesa y patatas fritas

Bonita pieza de ternera veteada y a la parrilla, servida con salsa bearnesa (emulsión de mantequilla y estragón) y patatas fritas.

€23

Tartar de ternera preparado crudo o poco hecho, con patatas fritas

Tartare de bœuf préparé cru ou aller-retour frites

Tartar de ternera crudo o poco hecho, con patatas fritas

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Disponible cruda o "poco hecha" (rápidamente marcada por cada lado), servida con patatas fritas.

€15.50~

Hamburguesa con cheddar o curé Nantais

Burger au cheddar ou curé Nantais

Hamburguesa con queso cheddar o curé Nantais y patatas fritas

Hamburguesa de ternera servida con patatas fritas. Elige entre el Cheddar clásico o el Curé Nantais, un queso local intenso y fundente.

€16~

Hamburguesa vegetariana

Burger végétarien

Hamburguesa vegetariana

Alternativa sin carne de la hamburguesa, rellena de verduras e ingredientes vegetarianos, servida con patatas fritas.

€15

Pechuga de pollo al curry con arroz

Blanc de volaille au curry riz

Pechuga de pollo al curry con arroz

Trozos de pechuga de pollo cocidos a fuego lento en una sabrosa salsa de curry. Servido con arroz blanco.

€15

Ternera estofada con aceitunas, puré casero

Sauté de veau aux olives, purée maison

Ternera con aceitunas, puré casero

Guiso de ternera tierna cocida con aceitunas para un sabor provenzal. Acompañado de puré de patatas.

€19

Ternera a la borgoña y sus patatas al vapor

Bœuf bourguignon et ses pommes vapeur

Ternera con patatas al vapor

Clásico francés: trozos de ternera cocidos a fuego lento en vino tinto con verduras. Servido con patatas cocidas al vapor.

€17

Andouillette AAAAA con patatas fritas

Andouillette AAAAA frites

Andouillette AAAAA con patatas fritas

Salchicha de tripas de cerdo certificada AAAAA (garantía de calidad superior). Tiene un sabor potente y una textura única. Servida a la parrilla con patatas fritas.

€17

Mejillones con patatas fritas

Moules frites

Mejillones con patatas fritas

Cazuela de mejillones cocidos en un caldo aromático (generalmente vino blanco y hierbas), servida con patatas fritas.

€15

Raya a la grenobloise, patatas pequeñas asadas

Aile de raie à la grenobloise, pommes grenaille

Raya a la grenobloise, patatas pequeñas

Pescado de carne tierna y desmenuzada, servido con salsa grenobloise (mantequilla avellanada, alcaparras, limón y picatostes). Acompañado de patatas pequeñas.

€17

Filete de salmón a la parrilla con verduras de temporada

Pavé de saumon grillé petits légumes de saison

Filete de salmón a la parrilla con verduras

Filete de salmón simplemente a la parrilla para preservar su sabor. Servido con un salteado de verduras frescas del momento.

€16

Tartar de salmón, ensalada verde

Tartare de saumon, salade verte

Tartar de salmón con ensalada verde

Salmón fresco cortado en dados pequeños y sazonado (limón, eneldo, aceite). Servido fresco con una ligera ensalada verde.

€15

Nuestros platos del día

Nos plats du jour

(carne o pescado - ver pizarra) Platos del día (meat or fish - see blackboard)

Platos que cambian diariamente según el mercado y la inspiración del chef. Ver la pizarra para las sugerencias del día.

GUARNICIONES A ELEGIR

GUARNICIÓN A ELEGIR Judías verdes, puré casero, patatas fritas caseras, verduras de temporada, arroz, ensalada Green beans, mash potatoes, homemade french fries, vegetable, rice, salad

Suplemento de guarnición

Supplémentaire de garniture

Cargo extra por guarnición

Porción extra de guarnición a elegir entre la selección del día.

€5~

QUESOS Y POSTRES

Queso a elegir

Fromage Au choix

Camembert, Queso de cabra, St Nectaire, Cantal Elección de: Camembert, Queso de cabra, St Nectaire, Cantal

Una porción individual de queso francés a elegir. Se sirve generalmente con pan.

€6~

Surtido de 3 quesos a elegir

Assortiment de 3 fromages au choix

Surtido de 3 quesos a elegir

Tabla de degustación para elegir tres quesos de la selección disponible.

€12

Tarta o postre del día (ver pizarra)

Tarte ou dessert du jour (voir ardoise)

Tarta o postre del día (ver pizarra)

Sugerencia dulce del día, que varía según la inspiración del chef (tarta de frutas, pastel, etc.).

€8

Isla flotante

Île flottante

Isla flotante

Postre ligero compuesto de claras de huevo a punto de nieve escalfadas, flotando sobre una crema inglesa de vainilla y a menudo cubiertas de caramelo.

€7

Crema de pistacho quemada

Crème brûlée à la pistache

Crema de pistacho quemada

Crema untuosa de pistacho, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado y crujiente que hay que romper con la cuchara.

€7

Coulant de chocolate

Fondant au chocolat

Pastel de chocolate suave

Pastel de chocolate rico con un corazón líquido y caliente. Un imprescindible para los amantes del chocolate.

€8

Milhojas de caramelo con mantequilla salada y vainilla